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傳承四代美味不變!金門人從小吃到大的鹹粿炸、蛋捲

初訪金門除了參觀島上珍貴的歷史建築,品嘗道地小吃、解嘴饞也是很重要的!傑瑞說到哪就在社團《旅遊超爽的!》分享傳承超過一甲子的古早味「鹹粿炸」、「金門蛋捲」,是金門人從小吃到大的早餐和零嘴。

金門傳承一甲子「戒指餅」!少見的炭火烤製蛋捲

金黃酥脆的手工蛋捲是不少台灣人愛吃的零嘴,但使用炭火烤製的卻很少見!網友跟著關關看世界在社團《旅遊超爽的!》分享在金門傳承超過一甲子的古早味零嘴「金門蛋捲」,不少在地的金門人都是從小吃到大。

高粱酒故鄉不是叫假的 金門蛋捲冰淇淋可別吃醉了

印象中的蛋捲冰淇淋都是知名速食店所能買到的,但在金門只要一提到蛋捲冰淇淋,就會想到這家手工蛋捲所販賣的蛋捲冰淇淋,利用手工蛋捲搭上金門特產高粱所做出的冰淇淋,高粱冰淇淋的韻味與手工蛋捲的酥脆,讓人打破對蛋捲冰淇淋的印象。

遵循古法手工柴燒的金門蛋捲 口感不膩意外酥脆爽口

今年五月才剛認識金門,或許是因為它過去曾經是重要軍事戰地據點的關係,讓我總是好奇。過去的軍事戒嚴到現在觀光開放小三通的交錯,讓這片土地的過去跟現在同時發生了交集,街道上建築、市井小鋪,總是依稀可見過去台灣的模樣,但另一方面現代化卻又不斷改變著它...

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