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揉和北歐料理與日式美學 紐約星廚定居台北開設「AD ASTRA」餐廳

進入後疫時代,台灣在逐漸向世界打開國門之際,又有一家擁有國際名廚的餐廳開幕。曾在傳奇名廚Daniel Boulud餐廳受過嚴格訓練,並在紐約米其林二星餐廳「Atera」擔任副主廚的凱文·羅斯(Kevin Rose),在台北開立屬於自己的餐廳「AD ASTRA」,12月起於inline開放訂位,以套餐形式供餐,每套餐為10道菜式,售價為每人台幣 3880元+10%。

甜品界金磚傳承400年!日本夢幻甜點 創新城堡造型成伴手禮首選

在大航海時代中,長崎縣平戶市可是引領日本潮流最耀眼的那顆星。作為與西方國家貿易的主要門戶,除了文化外,此地也引進了許多日本沒有的食材,而「砂糖」就是其中一個翻轉日本飲食文化的要角。因為砂糖的輸入,隨之而來的正是異國甜點與傳統點心的文化衝擊,更讓平戶成為日本首座西洋甜點之島。

跟英國人道謝說「Ta」才親切!道地英式禮儀必知7大秘訣

旅行途中,如果預先了解當地人的生活方式和禮儀,不僅會為你帶來更多方便,也可以避免文化衝擊破壞興致。大家都想去的英國是個特別講究禮節的國家,但又和台灣有點不一樣,這篇文章介紹在英國最常見的場景,讓你用更道地而且更順利地暢遊英倫!

星宇航空招募百名員工 盼跨領域航空人加入逐夢行列

由前長榮集團總裁張榮發公子張國煒成立的星宇航空,今(5)日於104人力銀行網站公開招募近百位航空專業職缺,囊括人力資源、財務、客運、貨運、航務、機務、運務、空服、服務用品、資訊…..等,共計41類職務項目,預計招募約100名員工,瞄準對航空產業充滿夢想與熱情的航空人加入逐夢行列。

韓國觀察小筆記 11個特點大解密顛覆你的韓國印象!

老實說我來韓國的次數個人已經數不清⋯但是每次來還是會感受到之中的小小變化。相較於第一次自助的新鮮,後幾次的旅行經驗都已轉為稍微熟悉的感覺。把綜合幾次下來的小觀察分享給大家,但一樣是純屬個人心得僅供參考。請帶著輕鬆的心情,一起遊訪韓國吧!

台北發生推同學會主題套餐 懷舊喚醒童年回憶

青春一去無影蹤,不同年代有著不同文化衝擊及潮流,而這些文化養分,台北發生復刻1950-1990那些年回憶,策展找回青春合體的「同學會Reunion」;配合同學會主題,同時也推出主題套餐,廟口香腸攤、王子麵、蚵仔麵線及懷舊便當都成為餐點元素。

到日本請安靜、希臘顧客不至上!出國會驚訝的文化衝擊

出國玩,最大的目的就是去看看其他國家的人怎麼過生活,和台灣有什麼不同?而旅程中經常文化差異太大,帶給旅客很大的衝擊。英國每日郵報以圖表整理了世界各地25個文化衝擊,台灣旅客的觀點可能不見得一致,不過確實有很多差異讓人不僅覺得震驚,卻也感到有趣!

北海道居民冬季必備鞋款 有鞋釘、止滑厚底的「冬鞋」

土生土長的北海道人如果到了東京的鞋子賣場,有可能會遭受文化衝擊。那就是「居然沒有冬鞋!」

充滿幸福感的巴里島禮物 原來印尼人是這樣生活!

像個少女的媽媽、早熟的大女兒、喜歡打扮的二女兒,和擁有男性化名字、喜歡打籃球、寧可買Nike也不要任何女孩玩意的小女兒─這一排站出來像極了4姐妹的美女成員,搭配上不算帥卻充滿了十足自信的爸爸,帶著我走進了印尼傳統的日常生活,也體會了旅行中最有意思的文化衝擊。

文青聚集新所在!網路最熱10大獨立書店出爐

近年來文青風盛行,許多人的遊憩活動不僅限於出外踏青,選擇到書店翻閱書籍,了解箇中韻味,也是民眾放鬆身心的一種方式,書店也因為這樣的需求,朝向更多樣貌的發展!日前Dailyview也評選出了全台十大獨立書店,不論是氣氛或書籍特色,文青們該拎起背包走一趟了。

王品推新菜紐約客牛排 白胡椒鳳梨雙醬添口感

歷來強調將在地食材融入西餐料理的王品牛排,推出了新品「紐約客牛排」。這次王品依然取台灣在地的鳳梨、蘆筍、客家桔醬等食材做配料、佐菜,東西方食材結合,期望帶給消費者文化衝擊的味蕾感受。

薈萃歐亞文化 陶世龍:到胡志明市必吃異國美食喝咖啡

每年11月底至隔年2月之間,是最適合前往越南胡志明市旅遊的季節,擁有豐富越南經驗的金遠東國際旅行社董事長陶世龍表示,胡志明市觀光發展成熟,最適合旅客安排自助行,深入體驗當地的人文風情還有道地美食!

赴澳後到度假村當「陪玩員」 台灣男孩:我在天堂工作

赴澳洲打工旅遊時是時下許多年輕人的選擇,趁年輕想要走出台灣、看看世界,或是更快速的累積存款;但也有人選擇與打工遊學截然不同的方式,那就是到馬來西亞知名度假村當「陪玩員」,23歲的台灣大男孩胡榮穎(Oliver)卻說:「我覺得我是在天堂工作!」

印度震撼洗禮 泰姬陵失竊記。抖下激動的淚珠

印度寫了好幾篇零碎的風景,總算要把主菜端上桌了,此行最重要的一站,就是泰姬瑪哈陵了,這也是我最沉痛的一站,想不到會在我最想去的地方,以最深最痛的遺憾來收場。泰姬瑪哈陵被譽為世界七大奇觀之一。

土耳其人吳鳳愛台灣/台灣人好會吃 肚裡難道能撐船?

臺灣有一種餐廳很常見,那就是「吃到飽」餐廳。我在臺灣已經生活六年,當然也去過很多次吃到飽餐廳,對我來說,「吃到飽」就等於「吃到肚子爆炸」的意思,因為臺灣人吃到飽「食」力實在太強大了!

土耳其人吳鳳愛台灣/奧運比「排隊」 台灣人一定冠軍

土耳其人跟臺灣人一樣愛湊熱鬧,但本質上有一點點不同。在土耳其如果發生車禍,一定會有很多人過去圍觀。雖然臺灣人多多少少也會如此,但臺灣人更愛在美食方面湊熱鬧!

土耳其人吳鳳愛台灣/台灣女朋友愛自拍 等到讓人想哭

臺灣人常常拍照拍個沒完,不是為了捕捉風景或名勝古蹟,而是都在拍自己。尤其是好多可愛女生都超愛自拍,可能一天可以拍到一千張照片!我的媽呀!雖然我不太了解為什麼,但我如果到夜店、西門町和東區這些熱鬧地區,都有好多人一直在拍照,我就會偷偷觀察這些女生的動作。

土耳其人吳鳳愛台灣/天啊!為什麼硬要跟我說英文?

有些臺灣人真的很可愛,很愛一直跟老外說英文,常常會形成我一直說中文、他一直回答英文的奇異情況。有些人英文也不太好,還是拚命想說出英文單字,真是辛苦他了!

土耳其人吳鳳愛台灣/騎機車好恐怖 連阿嬤都要比快

我從來沒有看過那麼多機車聚在一起,一條路上怎麼可能同時有好幾百輛機車?不只我這樣想,很多老外看到那麼多機車都會嚇一跳,多到有點像很多蚊子在路上飛,哈哈!我一開始還有點擔心這樣很容易發生交通事故,可是大家看起來技術都很高超的樣子。

土耳其人愛台灣/房子房間分不清 嚇人的超小居住空間

小小的兩房一廳,居然要賣一千萬!相同條件的房子,在土耳其很好的地段也才不到三百萬,臺北的房屋價格實在太可怕了。我很納悶,臺灣人怎麼買房子呢?真是太離譜了,臺幣兩、三千萬在土耳其已經可以買一座工廠,或是十棟非常漂亮的房子。在台北,想要住心目中理想的房子,除非中樂透或是認識周董吧!

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