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台南北區阿嬤臭豆腐外酥內水嫩!塞進泡菜蒜泥一咬下湯汁多到爆炸

台南北區的北門路阿嬤臭豆腐在地飄香近20年,菜單提供大塊臭豆腐、切塊臭豆腐。鄰近大光國小、台南二中,價格親民、口味實在,是不少人的台南北區臭豆腐、大道新城美食、台南二中小吃好選擇。

台中每日限量100碗雞腿麵!油香麵體佐以青蔥醬油蔥酥一吃上癮

台中市北區的「桂蘭麵」是在地文青老宅麵館,位於永興街商圈的它提供滷肉飯、雞腿麵、蛤蜊湯、豬肝、隔間肉湯等餐點,用料精緻、環境舒適。鄰近中國醫藥大學及大潤發忠明店的桂蘭麵是不少人的用餐好選擇。

穿越回10年前物價!台南3.5元手工水餃超實在 麥茶榨菜無限續加

台南仁德區的張家水餃店在地飄香20多年,位於仁義路上,鄰近仁德家樂福,菜單提供水餃、酸辣湯、滷味、炒飯等餐點,價格親民、口味實在,是不少人的台南水餃、仁德麵食好選擇。

台中「乾烙韭菜盒子」每天只賣4小時!眷村味爆漿餡餅蔥花塞滿滿

台中北區青島尹蔥油餅餡餅真的很厲害,手工現揉麵皮的蔥油餅,撒上滿滿的蔥花真的用料不手軟,道地眷村味爆漿餡餅也是滿滿料一咬爆汁好過癮!還有網友大推的乾烙韭菜盒子味道超香,天然發酵的酸白菜及各種手工水餃,一天只賣4小時想吃要早點去。

米其林必比登7連霸餐廳一次看 鼎泰豐、杭州小籠湯包都入列

米其林指南日前公布126家必比登推介名單,台北有43家進榜,其中有8家已經蟬聯7屆,除了小籠包名店鼎泰豐、杭州小籠湯包之外,還有牛肉麵店、素食及台菜餐廳,以下整理7連霸的店家資訊。

頭城人牛肉麵都吃這間!一周只賣3天 川味湯頭鹹香濃郁肉放超多

宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」,觀光客都吃龍記牛肉麵,這間網路很少食記推薦,老巴中牛肉麵每周只營業3天,限量的牛肉麵選用澳洲牛肋條和口感極佳的腱子心,重點是牛肉給的超級大塊,厚度也很夠,這種超大尺寸牛肉還給3塊,根本是來吃肉的。

大顆又多汁是招牌特色!台中20年湯包老店 牛肉麵也是隱藏版美味

自從愛店御珍饌鮮肉湯因為老闆退休不做之後,糖糖就一直在尋找台中好吃湯包,最近在北屯這發現了這間饕食館小籠湯包可是老饕推到爆的湯包專賣店,營業至今已有20年了,湯包不僅大顆又多汁,讓糖糖吃過一次就愛上,除了招牌湯包,也超推牛肉麵!

湯頭濃郁香醇、麵條口感彈牙 最新米其林指南推薦5家牛肉麵

牛肉麵可以說是台灣的國民美食,2018年米其林指南首度登台時,就有8家被選入,其中包括林東芳牛肉麵。雖然這幾年陸續有店家掉出榜外,但去年仍推薦5家牛肉麵,其中台北3家、台中高雄各1家。

70年飄香老店藏巷口!巴掌大香酥「鍋貼饅頭」、沒預訂絕對撲空

超隱密基隆美食「李家鍋貼饅頭」!隱藏在基隆的巷弄民宅內,沒有特別找真的很容易錯過,店面是開放式民宅,可以看到老闆直接在現場製作饅頭,老麵糰飄出陣陣香氣,簡單傳統的美食究竟有什麼過人之處,基本上沒預訂根本吃不到,帶大家一起往下看。

「永康」掉出榜外 6連霸米其林必比登牛肉麵剩2家

米其林指南8月底公布了完整名單,今年獲得必比登推介的台北店家有45家,但掉出榜外的有15家,其中包括名店永康牛肉麵,讓達成6連霸的牛肉麵店家僅剩清真中國牛肉麵食館與老山東牛肉家常麵店。

《山道猴子的一生》爆紅!精選「台7乙」沿線餐廳 復古歐風咖啡超仙

YT動畫《山道猴子的一生》近日竄紅,主角們最常跑山的「台七乙線」詢問度跟著提升,這條14.15公里道路以新北市三峽區大埔為起點,延伸到桃園市復興區三民,而三峽、復興一帶藏有許多質感咖啡廳、景點,等著旅人來發掘,就算不是重機車友,假日也能來走一遭。

跟著老饕吃!六合夜市必吃美食12選 「烤肉之家」炭火焦香飄整街

六合夜市擁有熱鬧的市集、各種港都特產、多樣化的小吃,還有老字號美食店家,以及創新的異國美食,加上離美麗島捷運站步行只要5分鐘,附近又有許多青年旅館,交通與住宿都很便利,到高雄遊玩的朋友也會選擇來此,記得先做好筆記,讓我們一起尋訪經典美食,驚艷你的味蕾。

一致好評!來旱溪夜市必吃這8家 大口享消暑鳳梨冰、蚊香吉拿棒

位在台中旱溪東路一段與振興路口的旱溪夜市,營業時間為每星期二、四、五與六,是在地人超愛逛的傳統夜市,而其中又有哪些攤販始終屹立不搖,同時滿足了觀光客和挑嘴老饕?本篇精選了8家必吃的旱溪夜市高評價美食,無論是當正餐、宵夜還是點心都可以,趕緊與我們一起來看看。

來苗栗必吃這10樣!湯包皮薄餡滿青蔥無限續加 黑皮臭豆腐超吸睛

苗栗的城鎮魅力絕不僅於自然景觀與人文建築,依山傍水的客家城,苗栗在美食發展上結合許多在地特色,用道地客家風味融入許多銅板美食中,除了先前介紹的苗栗咖啡廳、苗栗景觀餐廳、苗栗三義美食、苗栗南庄美食外,本文再介紹10樣吃貨網友激推的苗栗美食,快來滿足你的五臟味蕾。

觀光客來台必吃美食 盤點米其林指南推薦5家牛肉麵

牛肉麵是台灣街頭隨處可見的平民美食─,也是外國觀光客來台指定必吃美食之一,而在米其林指南登台之後,指南裡也看得到被推薦的牛肉麵店家,《ETtoday東森新聞雲》整理出5家被收錄最新版《台北、台中、台南&高雄米其林指南》的牛肉麵店,讓大家參考看看,其中穆記牛肉麵是「入選餐廳」,其他4家都是「必比登推介」。

薄酥冰花入口即化!台南明太子煎餃掀討論 韓式控必吃泡菜麵疙瘩

開在台南永康區大仁街上的「餃子餡ㄦ」,主打日式、台式手工煎餃、水餃,開店至今約莫3年的時間,在台南動輒20、50年甚至百年老店的小吃餐飲業界中,算是資歷不太深的新興店家,但每到用餐時間外帶的單總是沒停過,4個用來煎煎餃的爐子都要一直開著火,有時還要動用餐檯上的方形大平底鍋。

回訪率超高的溫馨義式小酒館!4.4星湧近千則好評、異國氛圍秒放鬆

位在高雄文化中心旁的福得小館,是許多在地人的口袋名單,幾年前就有不少人推薦,最近到高雄玩的我們也將它放進行程裡。還好有提前訂位,當天假日店裡是座無虛席,而且明顯多為在地熟門熟路的家庭客,也許只有我們是觀光客也說不定!

遠離喧鬧深夜微醺!台中巷弄尋找「私房菜」別墅 菜色超過200種

台中老宅餐廳推薦這家以麵食、茶飲、私房菜聞名的獨棟老宅「叁食初」,藏身巷弄,地點隱密卻很有特色非常漂亮,餐點好吃份量足還免服務費,從中午11點營業到凌晨12點,全天供餐吃巧吃飽都能滿足,還經常推出超值優惠CP值很高,Google評論4.8星真不是蓋的。

米其林指南登台滿5年 這3家牛肉麵每年都入選「必比登」

米其林今(23)日公布必比登推介名單,今年除了首度納入台南與高雄雙城評鑑,也是米其林指南登台滿5年,在第1年大放光彩的牛肉麵店家中,目前僅剩永康牛肉麵、清真中國牛肉麵食館、老山東牛肉家常麵店還在名單上,而且還是連5年都入選。

守住荷包滿足味蕾!高雄佛心「69元熱炒」給料大方蛤蜊小卷吃得到

根本是佛心來著!高雄一家超人氣熱炒店,除了提供上百道豐富菜色,晚間限定時段更加碼推出「69元熱炒」,不僅給料阿沙力,料理功夫也不在話下,誇張CP值就算點滿一整桌也不擔心荷包失血,連部落客《台南愛食 花露露》都直呼:「老闆賺什麼?」

包入一整隻蝦!桃園手工現做巨型水餃 咬下爆鹹香肉汁加辣更對味

在地人才知道的好味道!這家「季節水餃」在龜山可是赫赫有名,網路上超過千則評價,平均4.2顆星的高水準,每到用餐時間總是大排長龍,俗又大碗的好滋味是許多老饕的心頭好。現點現包的新鮮大水餃,外皮Q彈有嚼勁,搭配滿滿的扎實內餡越嚼越香,冷凍外帶回家煮也是一級棒,喜歡吃餃子的朋友不妨來試試。

吸睛度大破表!新竹巷弄手工「爆蛋煎餃」清甜不油膩、蛋香撲滿嘴

新竹東區小巷弄裡有家「我媽的水餃」,有點難找,店面長得像中央廚房,可以內用還有外送,不得不說,這家水餃真的很好吃,手工水餃,外皮Q彈內餡調味很不錯,還有吸睛的爆蛋煎餃,看到照片怎麼可能不想吃!

當地人愛吃!高雄銅板價地方小吃、50元肉燥榨菜麵飄香半世紀

假日趁有空想到果貿來買手工水餃,我們來得太晚水餃已售罄,此時接近傍晚,在附近居民的推薦下,來到果貿社區外圍的「香神小吃館」用餐。看店門口的插旗,這家小吃店之前是內惟50年山東小吃部,才發現12年前我們記錄過山東小吃部,覺得緣份好神奇,12年後店家搬遷竟然被我們遇到。

韭菜餡塞入整隻鮮蝦!高雄手工水餃最便宜只賣3元 還有冷凍宅配

水餃控必收藏!左營果貿社區內有販售許多著名的手工水餃,外地人通常都買鼎鼎大名的吳媽媽水餃,但是在地居民則是推薦另一家超高CP值的隱藏版水餃,每日現包現賣,水餃餡料飽滿大顆,最便宜一顆只要3塊錢超佛心,誇張平價的美味是在地人的心頭好,一吃就是好幾年。

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