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米其林121家「餐盤餐廳」揭曉!摘星遺珠滿堂、元列入榜中

《台北台中米其林指南2020》24日公布了摘星餐廳名單,同時也公布了台北79家、台中31家米其林餐盤餐廳推薦名單,原本台中摘星熱門的滿堂、元、金悅軒都在其中,而台中古早味英才大麵焿也被列入餐盤推薦。

 情人節來場浪漫約會 全台17家法國外交部認證的法式餐廳

七夕情人節腳步近了,想在浪漫氣氛中與另一半一起度過嗎?全台有17家法式餐廳入選今年全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」,這17家拿到法國外交部認證的法式餐廳有高級法式料理、法式現代料理及小餐館,在情人節這一天帶著另一半一起來享用美食吧。

全台17家法國外交部認證的法式餐廳 澎湖、台東及金門各有1家

由法國外交部串聯各地使館、法國旅遊發展署等合作單位舉辦的全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」從3月21日至24日舉行,而台灣獲選參與的法式餐廳增加至17家,不只台北、台中及高雄有餐廳入選,台東、澎湖與金門也都有法式餐廳入選,其中法國小酒館已連續多年入選。

當一回上海人 在美軍留下的老洋房吃法國料理

台中市西區鄰近美村路一帶,過去這裡曾因美軍駐紮而留下許多老洋房,中山招待所正是其中一棟。因為主人嚮往1920上海十里洋場的年代,因此中山招待沈穩的木門窗、華麗的水晶燈、回字型樓梯,充滿舊時代的風韻。

台中預約制創意料理 「英雄餐廳」用在地食材中西融合

英雄餐廳是此次回到台中最期待的行程,也果然沒有失望,蕭淳元主廚來自南投,有台北侯布雄與日本BVLGARI餐廳、小笠原伯爵官邸等經歷,林凱維主廚則曾待過德朗、亞都麗緻巴黎廳,後來則是台中中山招待所的主廚,飯後閒聊時有提到他們過去是涉獵中餐的,彼此還詢問了一下有沒有什麼不錯的餐廳推薦。

台中人氣輕食麵包店!豐盛壓烤三明治、麵包球濃湯

這間【分享烘焙】麵包店在我家不遠處,每天接近放學時間就看到它總是人潮滿滿,本來只是無心經過都會不知不覺被吸引就進門逛逛了,這家起源自老字號【中山招待所】的麵包店,店面新穎的外觀讓人很難聯想兩者的相關,下午時間真的要買手腳要快,不然熱門麵包常常左右張望猶豫一下就什麼都沒了啊!

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