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站著吃也很美味!台北地區4家「立吞」壽司店

日本的「立食風」近年來慢慢吹到台灣來了,台北地區的「立吞」壽司店就有4家,從最早開的阿吉師壽司立吞,接著有上引水產立吞及西湖小立吞,今年ATT 4 FUN又有新開一家立吞壽司沃壽司,不過阿吉師最近網路評價兩極,西湖小立吞最近人氣則是愈來愈旺,上引水產立吞人氣依舊。

上海名店Home's總廚客座遠東 私房菜台灣也吃得到 

香格里拉台北遠東國際大飯店自9月4日起至13日期間,邀請上海知名Home's私房菜餐廳總廚暨創辦人王炬明於39樓上海醉月樓客座10天,帶來中港巨星每訪必點的本幫燻魚、特色紅燒肉、上海砂鍋醃篤鮮、八寶全鴨等菜色,單點價格180元至2,200元不等,同時亦供應1,800元及2,580元兩款套餐。

世博美食大賽 台灣隊擊敗7國獲總冠軍

8月27日在時尚之都義大利米蘭舉行的「2015世博會美食與時尚世界大賽」,計有杜拜、米蘭、馬來西亞、台灣、中國、德國、西班牙、日本等8國選手參賽,雖然台灣隊在遭遇到食材被海關查禁、比賽途中停電,但在隊長黃品棠領軍之下仍是擊敗7個國家獲得首屆世博美食大賽總冠軍。

9月新開餐廳大爆發 4家即將開幕又令人期待的餐廳

近期一家一家各具特色的餐廳陸續開幕,像是8月就有八色烤肉、吉豚屋及Lee's Sandwiches三家新餐廳,而9月也相當精采,除了9月1日開始試營運的拉拉熊主題餐廳外,接下來還有添好運信義店、一幻拉麵,以及憤怒鳥與Rody小馬主題餐廳,都是很多人期待的餐廳。

添好運阪急店9/13開幕 全台9道主廚推薦新菜9/7上市

米其林港式點心店添好運的第4家分店阪急店將在9/13開幕,為了慶祝新店開幕,站前店、信義店及台中店各推出3道主廚推薦新菜,不過其中擁有高人氣的豉油王炒麵信義店續賣,而香鬆炸豆腐則是移到台中來賣,至於原本站前店及信義店的主廚推薦,9/7起就不再販售。

水星逆行注意事項 12星座9月旅遊運勢(下)

9月6號金星終於在獅子座恢復順行,16號土星離開了天蠍並且結束逆行的同時,在每次行星逆行期間我們的體驗都相當寶貴,這次金星恢復順行時,將提升我們在對個人能力方面的自信。

濃郁甜蝦湯頭的北海道一幻拉麵預計9月11日開幕

用甜蝦頭來熬煮湯頭的北海道一幻拉麵官方公布了台灣店開幕時間,時間是9月11日,同時也公布了營業時間為11:00~23:00,全年無休。

排再久也要吃!東京「築地市場」不可錯過的3間餐廳

遊東京必去的築地市場,即將在2016年11月搬家、並改名為「豐洲市場」,餐廳也會跟著全部轉移,讓許多台灣旅客紛紛打算趕快前往朝聖。外國網站《livedoor NEWS》就選出築地市場內排再久也要吃的3間知名餐廳,趁著搬家前,趕快來留下你的築地美食回憶吧!

在家煎牛排 西華主廚:煎完後靜置10-15分後更美味

想在家裡自己煎出好吃的牛排很難嗎?西華飯店義大利餐廳Toscana主廚徐正育表示並不難,只要把握住幾個重點,包括冷凍牛肉千萬別泡水退冰、生牛肉只加海鹽及胡椒調味、鍋子裡仍要加油、牛肉不夠厚煎一面即可,以及煎完的牛排要靜置10-15分鐘,即使家裡只有平底鍋也可煎出美味牛排。

拉拉熊餐廳超夯 訂位電話有人撥了2千通還是打不進 

超萌拉拉熊魅力無法擋!台北拉拉熊主題餐廳Rilakkuma Café於8月28日宣布9月1日開始試營運,試營運期間僅開放電話預約,同日11點開放第一波9月1日至9月14日訂位。由於訂位電話只有一個,不少拉拉熊粉絲從11點開放訂位一直打到晚上6點,就是打不進去,打上百通電話算普通,在官方臉書不少人粉絲都留言打了1千通電話還是電話中,甚至有位網友說打了快2000通還是打不進去。

湯頭由北海道空運來台 原汁原味的梅光軒桃園也吃得到

來自北海道旭川的拉麵店《梅光軒》在2012年進軍台灣後,先後在台北101、板橋捷運府中站及台南夢時代開設了3家分店,而第4家店則是移師到桃園遠東百貨。《梅光軒》的湯頭是從日本北海道做好後冷凍空運來台,現在桃園的民眾不用跑到台北也可以品嚐原汁原味的北海道拉麵。

蛋餅包熱狗、油條遜掉了!肉粽蛋餅有沒有吃過?

蛋餅裡頭包培根、熱狗、油條是很常見,但裡頭包的是肉粽可就很少見了吧!位於高雄市的蛋餅王,除提供一般早餐店有的漢堡、三明治之外,裡頭還有各式奇特口味的創意蛋餅,像是巧克力香蕉蛋餅、鹹蛋肉蛋餅、泡菜肉蛋餅、辣炒年糕起司蛋餅、章魚燒蛋餅…等

用乾式熟成牛肉牛骨熬湯頭 愛.熟成21阪急店8/31開幕

肉品食品進口商「美福」跨足餐飲市場成立Fresh&Aged牛排館與愛.熟成21牛肉麵打響名號之後,現在愛.熟成21牛肉麵首度要進軍百貨美食街,旗下第一家館外牛肉麵店將開設在台北統一阪急B2的美食街。8月31日正式開幕。

拉拉熊餐廳試營運只接受電話訂位 8/28開放預約

粉絲們終於等到了!可愛的拉拉熊主題餐廳Rilakkuma Café將在9月1日試營運,試營運期間用餐時間2小時,營業時間為早上11點半到晚上10點,只接電話訂位,開放訂位時間為8月28日11點開始。目前第一波開放9月1日至9月14日之訂位,官方提醒大家,試營運期間不提供現場候位!

台北拉拉熊主題餐廳9月試營運 內部裝潢搶先曝光

粉絲們終於不用再等了!台北拉拉熊主題餐廳Rilakkuma Café將在9月試營運,而且日本拉拉官方臉書リラックマ Rilakkuma SAN-X還搶先曝光內部裝潢,從照片裡可以看到店裡處處都有可愛的拉拉熊,座位上還有拉拉熊大抱枕作陪。

5分熟也不要 美國牛排教父艾漢斯:牛排建議吃3分熟

台北西華飯店25周年特地三度邀請有美國牛排教父之稱的艾漢斯(Hans Aeschbacher)到義大利餐廳TOSCANA客座,推出「美國乾式熟成牛排饗宴」。艾漢斯2006年任職於芝加哥牛排館smith & Wollensky主廚之際,曾教導前往取經的西華飯店主廚,讓西華飯店烤出全台第一塊乾式熟成牛排。

一入坑就回不去了!台客遊日本最愛的5種旅行回憶收集

旅行目的百百種,但近年來「收集之旅」越來越夯!到日本旅遊,除了賞景吃美食,為了記錄旅途中點滴回憶,許多旅人開始有主題性的收集富有日本生活文化,或在地特色的小物。以下就介紹受台灣旅客歡迎的5種收集旅行回憶方式,你是否也是其中一人呢?

風靡美、日的爆米花品牌Garrett即將登台 落腳台北101

曾風靡美國、日本、香港的爆米花品牌Garrett即將進軍台灣,中文的官方臉書也已經成立,雖然官方還沒正式宣布時間及開店的地點,不過市場傳出台灣首店預計是落腳在台北101,開幕時間可能是在12月。

放假該去哪放鬆呢?全台十大網路熱門文創地讓你紓壓

放假要去哪裡玩呢,好想找個風景優美的地方拍照,但又想要散散步逛個街,那這十個點你就更不能錯過了!日前Dailyview統整了全台十大熱門文創地點,不但擁有特色風景又有文創商店的駐入,去這些地方填補你的假日午後時光吧!

烘焙業新兵Memo 黃川河領軍奪得第十屆鳳梨酥大賽金獎

烘焙美食展在8月2日落幕,在這次舉辦的第十屆鳳梨酥大賽中脫穎而出、拿到金獎的是Memo Bake Sweet Memo(飴川本鋪),不管是飴川本鋪還是它的品牌「Memo」大家應該都很陌生,畢竟它成立不到2年,不過Memo的主廚黃川河來頭不算小,不僅有20多年的烘焙經歷,還曾在2007年的鳳梨酥大賽中拿到創意組銀獎。

法式甜點新詮釋!誠品行旅推出台灣在地食材下午茶組

誠品跨足飯店領域開設的誠品行旅,雖然已經開幕半年,但The Chapter咖啡廳到8月中才推出三層下午茶組「Chapter 1:喜悅篇章」,把台灣在地食材融入甜點之中,像是彰化芳苑的立枝仔(花生)做成蒙布朗,台南善化的養生芝麻做成泡芙中卡士達醬,以及九如鄉檸檬製成的法式檸檬塔。

亞洲第一家 王品在TripAdvisor上建置專屬評論區

王品集團25日宣布與旅遊網站TripAdvisor合作,在其網站上建置官方專頁,旗下近300家店都可以讓顧客上網發表用餐評論,TripAdvisor亞太區商務發展總監孔伯喬表示,王品集團是亞洲首家建置專頁的企業,也是全球第三家。王品集團執行長楊秀慧則表示,官方專頁建置完成後,顧客的評論將做為內部改善的依據,也希望藉此了解國際觀光客的意見與需求。

添好運9月中旬再開分店 第4家店落腳台北阪急美食街

添好運第3家店台中大遠百店才新開沒多久(6月開幕),第4家分店即將開設在信義區的阪急百貨地下美食街,裝修中的看板寫著9月中旬開幕!目前添好運除了站前店之外,信義店、台中店及未來即將開幕的阪急店(暫稱),都是設在百貨公司裡,看中的應該是其龐大的人潮。

高溫火焰炙燒增加香氣 蕃茄包覆的漢堡排鮮嫩多汁

漢堡排專賣店「俺の漢堡排山本」台灣1號店目前正在試營運中,預計9月1日正式在台北東區開幕。目前俺の漢堡排山本的漢堡排共有7種口味再加1種兒童餐,價格290元到340元之間(兒童餐150元),這裡的漢堡排會先煎過後再送入烤箱烤過,讓漢堡排鮮嫩多汁。

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