因為地緣及歷史關係,馬來西亞文化及與語言融合了印度、中國及當地原住民,尤其是在吃的部份,你可以在這看到許多熟悉又陌生的食物,當然也有傳統馬來人愛吃的道地美食,尤其是名為Nasi Lemak(椰漿飯),可說是最能代表馬來西亞的料理。 (2015-03-19 13:01)
一般人想到跳舞香水,一定會和甜點,下午茶劃上等號,再來聯想到的就是三五好友,或是姐妹淘相聚的地方但這裏已經有一些不一樣了,店裏法式高雅迷人的氣氛依舊,但菜單卻不一樣了,托友人之福,一起來嚐鮮,這裏不但甜食精采,連鹹食也不簡單,不論是正餐、點心 都可以找到適合的餐點,如果只是單純的只把它當做甜點店那就太可惜了。 (2015-03-18 15:00)
現今社會講求吃得健康,許多人開始注重食材原料及新鮮度,非專業烘焙出身黃宇翔、王心慧Mandy夫婦就是在這樣的概念下,想走出單一產品精緻化的一條路,在台北文山區創立了「千樂手作吐司工坊 CelloBakery」。 (2015-03-16 18:02)
會知道這家店其實是有點偶然,原本前身是家咖啡店,Wisely曾在此參加過一場3C體驗會活動,但之後再訪時卻發現已經換人經營,但變成截然不同風格特色的「雲山藝文咖啡茶館」。剛好前陣子有事約好友幫忙,所以之後便來到這用餐聊天,請他嚐嚐好吃的限量手作麵包… (2015-03-12 10:00)
師大附近的商圈,應該是台北市異國風味最濃的地方吧,因為這裏經常有來台學中文的外國人來此,在街上很容易碰到外國人,這一帶也有一家充滿異國風味的餐廳,走在這裏還以為是身處歐洲呢! (2015-03-11 15:00)
她與丈夫都對餐點品質要求很高,7年前創業就立志要做「自己的早餐店」,從菜單開始親自研究發想,目前琳瑯滿目的選擇已經多達120種;其中招牌冰火波羅油,原始於兩人想要做出創意的漢堡,連想到許多女生愛吃的波蘿麵包,夾上煎好的火腿及鮮奶油,香酥的外皮一口咬下滿足又好吃,果真造成熱賣。 (2015-03-10 20:01)
身為日本最美古都的京都,一直以來都是台灣旅客最愛到訪的地點之一,近年來不少日本年輕人移居京都,在京都開起町家民宿,提供給訪京都的旅客便宜卻能感受到傳統日本生活的居住空間。《ETtoday東森新聞雲》特別到訪京都,並於百間町家旅宿中選出五間極具特色的旅宿,欲前往京都的旅客,不妨參考看看。 (2015-03-10 09:01)
能想像與全球上萬個熱愛法國美食的主廚及饕客,在同一天、同樣的時間,一同品味能代表法國美食文化的料理,一起向美好的法國餐飲致敬嗎?3月19日將舉辦全球性的「味覺‧法國 Good. France」饗宴,串聯五大洲150個國家、1,300位法式料理主廚,於當天晚上提供獲得認證的相同型式菜單,而台灣入選的餐廳就有4家 (2015-03-09 21:48)
日本的電車可不只是載運旅客來往各地的交通工具,經常與知名動漫、自然美景搭配推出的主題列車,讓旅客在移動時間中不再無聊,以下就整理5大以知名卡通人物為設計的主題親子列車,卡通人物圖案的車廂、座椅是基本,還有溜滑梯讓小朋友可以玩樂! (2015-03-09 21:07)
『啊!又是義式料理餐館』,這是近來聽到又有新開的義式料理餐廳最多人的反應,倒不是說義大利麵或披薩不好吃,或許師傅料理的功夫夠不夠,只是幾乎已經大街小巷盡是,總是少了些驚喜的新鮮感,原本該是義式料理的食物卻似乎已經變成台灣國民美食。 (2015-03-09 12:00)
我常閒聊台灣最適合發展的產業是觀光,除了台灣有好山好水好人情外,美食也是一大利多,而其中又以對美食的包容性最為重要,這讓台灣的飲食更加多元化,什麼都賣、什麼都吃、什麼也都不奇怪。今天要介紹這家就是一家很特別的甜點下午茶店,有人稱之為「分子甜點」,說實話分子料理、分子甜點我都吃過,也許不盡明白,但讓我最欣賞這家的主因是像潑墨畫式的創作甜點。 (2015-03-08 12:00)
2015年絕對是台中燒肉餐廳展開激鬥的一年,今天要為大家介紹一間全新的日式關西風x居酒屋風格燒烤名店-「燒肉風間KAZAMA」,無論燒烤、單點創意料理或是特調飲品,皆可看出經營者在選擇食材和料理功夫上都相當用心、專業,且服務人員都會提供專門的代烤服務,讓我感受到許久不曾有過的感動... (2015-03-05 15:00)
自己的口味自己配!義式料理最經典的黃綠紅─奶油、青醬、番茄,不管是配墨魚還是嫩雞,或是和特製的「義式蛋餅斜管麵」嚐鮮搭配,都讓南京東路附近的上班族天天換口味,美味絕對不設限! (2015-03-05 10:30)
西華飯店3月1日起邀請法國米其林一星主廚馬修薩維耶客座B-one自助餐廳,這不但是全台首例,也是馬修薩維耶的第一次。而主持美食節目的藝人蔣偉文聽聞不到1500元的價格,就可以吃到米其林一星主廚的料理,還特地前往品嚐,吃完後蔣偉文認為物超所值、CP值超高。 (2015-03-04 19:10)
星期日晚上跟老K姊來到了捷運內湖站附近吃飯,剛好看到這家披薩店,也滿久沒吃披薩的了,不過會讓老K有興趣的原因是,有外國人也在用餐,連外國人都會想來吃的披薩店,想必口味應該是有獨特之處吧。 (2015-03-03 17:00)
我喜歡日本的拉麵,但卻一直不是很愛沾麵,更不喜歡吃粗的麵。BUT,這家在東京車站地下街「東京駅一番街」的排隊人氣店「つけめん 六厘舎」卻一次把我這兩個不喜歡給顛覆了。 (2015-03-03 10:00)
說起我這個深居簡出(?)的都市隱居者,儘管住在台北市區熱鬧的街廓一隅,但往往有什麼好吃的有趣的,還是得靠著朋友介紹或者網路報馬仔。好友生日,想找地方慶生,但又礙於連假大夥兒早已吃喝盡興,胃腸消化負荷過重,因此便約在 miacucina 吃沙拉。 (2015-02-28 10:00)
來訪華山1914創意園區看完展,想要跟好朋友吃頓午餐,聊聊看展心得,萍子推薦園區內的AL CICCHETTO義麵坊小酒館,這裡提供好吃的商業午餐義大利麵,還有免費續杯的咖啡與紅茶,好適合午餐小聚會。 (2015-02-27 15:00)
鹿早茶屋,感覺該算是台南老資格的老屋餐廳了,打從2010年開始,就這樣默默地站在這個隱密的小巷弄裡,就算經過外頭的馬路千百次,也不容易發現她的存在吧~ (2015-02-27 12:00)
我想台中人都挺很認識精明一街這一段,但隨著這十幾年的改變 ... 我總覺得這裡似乎不再熱鬧!記得一兩年間『春水堂』曾經休息整修過,那陣子更發現這裡似乎人群不再。反而留下了空間,在精誠幾街裡出現一間間風格不同的咖啡店、餐廳,其實能擁有那樣一間房子,真的做咖啡店就是超棒的一件事情! (2015-02-26 17:01)
3、4月的台灣餐飲界「星光閃閃」!台灣飯店競邀米其林星級主廚來台客座,目前已有西華、喜來登及君品三家飯店前後宣布邀請米其林星級主廚來台客座。 (2015-02-26 15:46)
渡過一天操勞的情人節賞櫻行程之後,隔天就是Wisely的瘋狂的趕稿日,不過早餐還是要先解決去吃的。原本只打算去買個古亭「劉媽媽飯糰」的,但後來想到南門市場後方那新開的『高三孝碳烤吐司』還沒去嚐鮮,所以趁著較早出門就騎車去看看,也順便再去市場採買一點點年貨回家補個菜。 (2015-02-26 12:00)
配合赫士盟大樓總部完成,茹絲葵大直分店也在此開幕(3樓),並延攬設計上海外灘茹絲葵餐廳的國際級naço建築公司,以「紐奧良天際線」發想,以城市剪影營造視覺焦點。最特別的是,無樑柱的空間配上可靈活運用的隔間設計,最大可成為150人的大型西式餐宴地點。 (2015-02-25 21:13)