美國紐約的眾多餐車之中,一間位於第六大道及53街口的The Halal Guys,大概是當地人必會推薦的超級巨星餐車。The Halal Guys是一台專門販售伊斯蘭教徒可食用的食物的餐車,不僅有專屬的維基百科頁面,網路上還有數千筆的評價及討論;連挑剔的紐約客,都在google上都給予4.5顆星的評價。 (2016-04-06 14:02)
走進NOLA,映入眼簾的是工業風格的裝潢,地板與牆面皆以水泥砌成,天花板則故意讓管線外露,有種隨性感。不過視覺上卻也沒那麼簡單單調,許多巧思隨處可見,例如入門就可見的黑膠唱片牆,以及開放式廚房的酒吧吧檯,讓餐館多了小酒館以及音樂的氛圍。 (2016-04-06 12:00)
繼打造出蛋頭先生主題餐廳與超人氣的蛋黃哥主題Café後之後,香港Izumi Curry這次再與小黃鴨B.Duck聯手合作,推出香港第一家B.Duck Café by Izumi Curry主題餐廳,店裡的牆壁、餐桌墊、餐點,甚至是服務生的身上都可以看到小黃鴨B.Duck身影,B.Duck Café by Izumi Curry預計在4月9日於屯門V City開幕。 (2016-04-06 11:00)
位於台中近日新開幕的新餐廳七喜廚房,店內主打餐點是在台灣其他地方吃不到的印度咖哩,創辦人楊七喜實行一項計畫「共食剩食」,把每日剩下的餐點提供給想吃的民眾,只要你想吃就可以進來,自由定價!你可以投任意金額到箱子裡、或是以勞力、物品、食材換餐。 (2016-04-05 18:01)
簡單而言,MAGO料理魔術美學是走西班牙TAPAS料理的餐廳,其實MAGO這個字,就是西班牙文裡魔術師的意思,也因為這樣的概念,讓這裡的菜色都充滿創意,所以不只有一般的TAPAS料理,連主菜都讓人感受到TAPAS的概念。 (2016-04-02 15:00)
總覺得台北是個令人看不透的城市,在他那副霓虹閃爍的熱鬧之下,總隱藏著好多珍貴美好的故事與味道⋯過慣了庸碌繁忙的生活,有時候轉個彎,走進那條你不曾入眼的巷子,或許能尋覓到一處驚喜、一方溫柔。如同此篇將分享給大家的小餐館 維一義大利麵Unique Pasta ,便是深藏在巷弄裡的好味道。 (2016-03-30 12:00)
有別於眾多飯店邀請米其林來台客座,長榮鳳凰酒店(礁溪)則是首邀世界廚師協會國際A級評審 Willment Leong領軍的7人「泰國烹飪國家代表隊」來台,雖然客座時間只到4月初,其帶來結合40多道結合傳統與創新的新派泰式料理則會持續到5月31日,其中主廚Willment Leong並推薦台灣民眾必嚐8道金牌料理。 (2016-03-28 21:44)
我想每個人總會在自家附近找幾間口味喜歡的店,通常會兼顧著便宜、環境好、味道不錯、交通方便...等優點,對我來說,台南這間《喬義思窯烤手作廚房》就是這種店,店裡的手工披薩只賣180元左右、餐點也都還不錯吃,偶爾上門,吃完順道逛逛旁邊家樂福,完全是主婦的生活來著XD (2016-03-28 10:00)
來自芝加哥的美國牛排教皇艾漢斯(Hans Aeschbacher)又來台灣了!這次為TOSCANA與B-one自助餐廳帶來的是獨門而且超狂野的「野獸食譜」,TOSCANA的是全和牛宴,套餐主菜是帶骨和牛,其他菜色還有龍蝦犢牛胸腺腸及松露和牛腸、羅西尼式干貝龍蝦、韃靼和牛佐布里歐麵包及鵪鶉蛋、東歐牛尾湯。 (2016-03-23 07:18)
不必大老遠去苗栗,到台北市內湖就可以採草莓!台北市產業發展局18日表示,每年3月至4月是盛產期,此時節氣候涼爽、百花盛開,最適合闔家出遊。 (2016-03-18 15:21)
雖然目前台灣餐飲市場以韓、日餐廳最夯,不過仍有少數的異國料理可以突破重圍,像是去(2015)年開幕的馬來西亞美食餐廳PappaRich,讓許多大馬遊子一解鄉愁,接著王品集團也代理來自新加坡國際品牌「PUTIEN莆田」,以及今年開幕的Mamak檔餐廳,想品嚐正宗南洋風味的餐點不用出國了! (2016-03-17 11:02)
泰式咖哩主要因為混入的辣椒和香料有所不同而分成紅、黃、綠咖哩,而紅咖哩因為製作的時候以紅辣椒為主所以也就呈現較鮮紅的顏色,另外在料理手法也分乾、濕兩種。今天要和大家分享的是我們常吃到的泰式紅咖哩雞,喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過了,如果妳不吃辣的也沒關係,只要調整紅咖哩的用量一樣可以煮出美味又道地的紅咖哩喔,讓我們快點往下看吧~ (2016-03-16 17:00)
台灣號稱水果王國,春天更是新鮮蔬果盛產的季節。法比歐今天就要用他最愛的番茄做出一道甜蜜蜜的餐前小菜,搭配起司等簡單香料,做出經典法式番茄盅。 (2016-03-16 17:00)
Mamak檔是馬來西亞尋常可見的街邊小吃,因為華人、印度人和當地馬來人文化交融,發展出極具在地特色的美食,像是馬來人超愛、甚至可以直接當早餐的「辣死你媽(椰漿飯,Nasi Lemak)」,高聳、外型如紙巾的香酥塔餅,以及咖哩叻沙,現在台北東區也能吃得到! (2016-03-16 11:02)
川菜為中國八大菜系之一,以麻、辣、鮮、香為特色,台北花園大酒店「翠庭」中餐廳自3月14日至5月1日止,推出天府之國系列美饌活動,菜色包括古藺麻辣雞、蒿子粑粑、水煮牛腩、剁椒哈鱈魚及重慶小麵等,單點售價180元+10%起。 (2016-03-15 01:43)
西式(歐式)自助餐廳提供各式餐點吃到飽,是許多人聚餐的第一選擇,不過除了西式之外,市面上還有許多不同型態的吃到飽,像是泰市場、台中的泰皇城,還有老牌炸雞品牌頂呱呱也推出吃到飽,以及全台有10家門市提供披薩吃到飽(歡樂吧)的必勝客。 (2016-03-12 19:02)
跟歐華的郭主廚從採訪對象到成為朋友,彼此經過很多討論,也從他身上學到很多,面對牛排館的經營壓力與競爭,他仍是不斷地尋找新的可能,這是我們至今仍然非常喜歡地中海牛排館的原因,即便是自費或是讓爸媽享受紀念大餐,歐華都是我們最佳的選擇之一。 (2016-03-11 10:00)
「台北車站」除了交通四通八達,美食更是多到吃不完,除了巷弄間的平價小吃,許多國外人氣美食也都選在台北車站周遭設店,每每開幕都引來大批人潮,一排就要排上幾小時才能一嚐美味。今天就來位各位整理「北車必吃國外人氣美食」,快拿出你的schedule規劃一下何時去朝聖。 (2016-03-10 19:01)
店內提供各種派類點心,甜味、鹹味都有,不論派皮或是內餡,都是純手工製作。另外,每道派也擁有一個獨特、有趣的名字,像是奧莉薇的男人、北海小英雄、青蘋果樂園 (2016-03-10 15:00)
位於宜蘭蘇澳田中央,長像就和宜蘭多數民宅差不多的「稻香園」,若非熟客帶路或是曾經去過,實在很難相信會有這樣的一家餐廳,米兒因緣際會來過二次,其中一次就是蘇澳瓏山林渡假飯店推薦的館外美食,在飯店安排下,我們不但參觀了老闆的穀倉,了解所謂的合鴨米是怎麼回事,還品嘗了這裡的好菜。 (2016-03-02 10:00)
看過五星主廚快餐車之後就一直想嘗嘗美味的古巴三明治,虎麗終於在高雄吃到了,這家 Peso比索 的餐車幾乎沒有固定販售點,必須關注粉絲團才會知道XD,最近挑個假日回到高雄放鬆...也品嚐了會牽絲的古巴三明治~~ (2016-03-01 15:00)
不用飛日本,也能品嚐京都春日氣息!辻利茶舗選用日本國產八重櫻與傳統抹茶搭配,推出櫻花拿鐵、櫻花聖代(抹茶)以及櫻花套餐,櫻花商品販售期間為3月17日到5月8日。 (2016-03-01 12:32)
進到『憲賣咖啡熱河店』真的會被屋裡的氣氛吸引,挑高兩層樓的設計,目前只有開放一樓空間!毛胚屋的呈現,頂上紅銅色金屬管在開放式廚房橫過,歐洲鄉村的迷人姿態讓人喜歡~因為挑高的視覺感覺,讓整間餐廳感覺很大、很舒服、很放鬆,真的很適合假日如此懶洋洋的待在這裡。 (2016-03-01 10:00)