澳門最高樓層的中菜廳「麗軒」 米其林二星菜色吃得到
澳門麗思卡爾頓酒店(Ritz-Carlton)於5月開幕（與JW萬豪酒店同步），除了提供頂級的住房服務之外，也十分注重餐飲品質，以麗思卡爾頓的中菜廳「麗軒」為例，不僅是全澳門最高的中菜廳之外，佈置更是古色古香，門廊鏤空雕花、古典中式花瓶及青瓷牆，感覺就像是在一家富麗堂皇的宮殿裡用餐。 (2015-12-10 18:54)
柚子皮也能吃？前置作業要花上7天的傳統粵菜蝦子柚皮
柚子皮也能吃？在傳統粵菜裡有一道菜名叫「蝦子柚皮」，主要材料就是柚子皮與蝦子(蝦卵)，不過因為製作工序繁複，提供的這道菜的酒樓也就不多，沒想到在今年5月才新開的JW萬豪酒店中菜廳中也可以看到它。 (2015-12-04 13:01)
歲末年終回饋 12月1日起國賓明園西餐廳8點後用餐7折
台北國賓大飯店歲末年終回饋，自12月1日起特別聯合館內明園西餐廳、ahmicafé、川菜廳及粵菜廳等四間餐廳，於不同時段推出多項超值優惠饗宴，明園西餐廳超值星光饗宴，晚間8:00至9:30用餐享晚鳥7折；ahmicafé每日下午2:00至5:00主廚推薦料理7折優惠；川菜廳平日商業午餐每位430元+10%起，以及粵菜廳則推出松露龍蝦4人套餐3,800元+10%。 (2015-11-30 23:19)
衝過年檔期？11月新開名店餐廳高達17家
大家有沒有覺得，接近年底時新開幕的美食餐廳突然變多，其中還有許多是來自日、韓的名店，像是韓國的新麻蒲海鷗韓式烤肉、日本的金子半之助與名炸雞翅連鎖店世界的山將等，尤其是微風信義開幕，許多獨家餐廳也一起開幕，也讓11月新的美食品牌餐廳一下暴增到17家。 (2015-11-27 20:01)
沒熟人帶路肯定錯過的隱藏版美食 必點鮮蝦粉絲煲
「歐家宴」小小的招牌掛在公寓二樓，一樓就像一般住戶，如果不是有熟人帶路，還真的不知道在捷運行天宮站後面的的巷子裡隱藏了一家老饕都愛的私廚，聽說許多退役將軍都是老顧客，就連邱復生也曾是座上賓。歐家宴主人人稱歐陽五哥，想要用餐得事先預約，五哥再根據預算來採買食材 (2015-11-25 20:33)
台中也有高級粵菜館了！《与玥樓》11/20開始試營運
繼2014年請來牛排教父鄧有癸幫忙規劃開設MEATGQ頂級牛排館之後，台中星野集團經過一年的籌備規劃，耗資三億打造的粵菜婚宴會館《与玥樓》，將於11月20號開始試營運，並於12月5日正式開幕。与玥樓不但聘請前大倉久和飯店中餐行政主廚陳偉強來擔任行政主廚。 (2015-11-20 07:23)
隱世廚神富哥新菜高雄上桌 重現香港富豪最愛家常菜
《米其林指南香港澳門2016》日前出爐，隱世廚神鄭錦富（富哥）主持的名人坊繼續得到米其林二星，其實就在名單公布的時間，富哥正在高雄漢來大飯店的名人坊調整菜單，富哥覺得台灣人特別喜愛功夫菜，特別把早年林家晚餐喜愛的菜色加入新菜單中，例如瑤柱馬蹄豚肉餅、潮式侵海魚、沙嗲肥牛煲等 (2015-11-19 20:25)
香港名菜現蹤！散發草香的「稻草西施牛」
常聚要是我沒記錯剛開時我就去吃過一次但坦白說那一次吃完沒什麼味覺印象，也之所以就一直擱著沒寫，直到月初又去一次。這次感覺良好，所以立馬寫出來和大家分享。其中這一道「稻草西施牛」更是讓我難忘。 (2015-11-08 12:00)
光棍節不孤單 11月壽星品花苑免費吃、萬豪辦相親大餐
再過幾天就是1111光棍節，這一天只能在網路血拼嗎？其實這天活動很多，就連飯店業者也來湊一腳，11月份壽星憑証件到品花苑排隊可享免費用餐(限量111位)，萬豪酒店新開幕的西式餐廳要來辦相親大餐，而國賓飯店則是祭出同性別四人同行用餐89折優惠，就是要單身的人也能過得快快樂樂。 (2015-11-06 08:06)
2016米其林指南香港澳門出爐 首度推薦23間街頭小吃
《米其林指南香港澳門2016》今(5)日正式公布，除了列出港澳地區8家三星餐廳、18家二星級餐廳，以及51家一星級餐廳之外，還新增了港澳街頭小吃推薦（香港23家、澳門12家），其中從台灣逢甲夜市起家、前往澳門發展開分店的「台灣帝鈞碳烤胡椒餅」，也在推薦名單中。 (2015-11-05 19:59)
【廣編】完美蟹逅海陸全餐 螃蟹經典料理
時序入秋為出遊與嚐蟹的涼爽季節，螃蟹正是殼厚肉飽，位於桃園縣楊梅市的東森山林酒店飄香中式餐廳在即日至2016年1月31日，精選來自當季鮮活螃蟹，結合經典創意於團購網通路獨家推出「完美蟹逅海陸全餐」團購價四人同享僅需NT$1,999加贈價值NT$ 1,500的金SPA會館入場劵，道道美食一一原味呈現！ (2015-11-04 10:29)
高CP值、米其林級別！特選拉斯維加斯8間中式餐廳
就在拉斯維加斯著名的Strip大道上，遊客便可輕易地找到廣式早茶、客家風味、北方麵食、雲南料理、四川火鍋，選擇眾多。拉斯維加斯會展及觀光局特別推薦位於拉斯維加斯的8間中式餐廳，有夢幻高級料理、亦有CP值高的餐館，當在異鄉特別思念中華料理時，不妨前往一解思鄉情！ (2015-10-24 19:01)
食慾之秋！大飯店大閘蟹、各式海鮮期間限定套餐上市
時序入秋，海鮮正值肥美之際，正是饕客們大啖各式鮮美海鮮的好時機！飯店、餐廳紛紛推出各式海鮮菜色，將老饕最愛的大閘蟹、鮟鱇魚、北海道海膽等料理製成新菜，以日式、中式料理方式呈現，推出期間限定的海鮮大餐。 (2015-10-23 13:01)
秋天吃蟹正逢時 星級飯店蟹蟳料理大集合
秋蟹味美！每年接近中秋節時天氣就慢慢轉涼，這時也是饕客準備大啖美味螃蟹的時節，各家飯店的中西式餐廳也紛紛推出種蟹蟳料理，有肥美處女蟳、三點蟹、大閘蟹及沙公沙母等，準備大搶食客。 (2015-09-17 12:47)
文華東方中餐廳雅閣推新菜 蝦籽關東刺參要價上千元
位於台北文華東方酒店三樓的「雅閣」中餐廳，由曾在米其林星級中餐廳歷練的黃天武擔任主廚，在進入秋天季節之際，主廚推出數道新菜單，包括經典手路粵菜和傳統港點，最為特別的算是蝦籽關東刺參，不但工序繁複，價格更不便宜，僅比拇指大一點點的刺參要價卻要1,180元。 (2015-09-16 08:26)
秋天吃蟹！喜來登、王朝飯店搶先推出蟹蟳料理
時序入秋，正是大啖肥美蟹蟳的好時機！喜來登、王朝飯店搶先推出蟹蟳料理，喜來登桃山日式餐廳於9月6日至10月5日推出「秋の蟹逅」季節限定懷石料理，台北王朝大酒店玉蘭軒則是推出麻油鳳腰紅蟳、咖哩焗蝦兵蟳將這兩道新菜。 (2015-09-04 10:43)
世博美食大賽 台灣隊擊敗7國獲總冠軍
8月27日在時尚之都義大利米蘭舉行的「2015世博會美食與時尚世界大賽」，計有杜拜、米蘭、馬來西亞、台灣、中國、德國、西班牙、日本等8國選手參賽，雖然台灣隊在遭遇到食材被海關查禁、比賽途中停電，但在隊長黃品棠領軍之下仍是擊敗7個國家獲得首屆世博美食大賽總冠軍。 (2015-09-03 17:33)
品嚐台灣鵝的美味！一次七道鵝料理 台中「品鵝宴」
以前到台中，從來也沒想過去福華飯店，但是，前陣子全台鵝隻因疫病被撲殺殆盡，造成全台灣幾乎沒有鵝肉可以吃的慘況之後，居然發現台中福華飯店居然推出了｢福華品鵝宴｣，於是就安排了一天前進台中，準備重溫台灣鵝肉的美味。 (2015-09-02 10:00)
高雄就可品嘗米其林料理 「名人坊」賣價比香港便宜
香港知名的高級粵菜「名人坊」來台，6月18日於高雄漢來開幕，台灣人又多一處米其林餐廳可以選擇。由主廚鄭錦富指導，並每月來台巡查試菜一次。推出香港名人坊嘗不到的點心，搭配粵菜料理，甫開幕就吸引不少老饕品嘗，假日得提求兩周預約才吃得到。 (2015-08-26 11:11)
喜來登尋找香江老味道 百年老菜蜜燒金錢雞重現江湖
老香江的味道是什麼呢？台北喜來登「辰園」3位從小在香長大的主廚李豪盛、楊華廣與梁洪彬，回到到香港尋找兒時記憶中香江老味道，並且透過他們的手藝重現數道經典老菜，其中百年老菜「蜜燒金錢雞」因為工序繁複，在市面上已經很少看得到。 (2015-08-14 17:05)
米其林主廚進軍高雄！名人坊高級粵菜館道道都是功夫菜
米其林星級餐廳來台開設分店的例子已經屢見不鮮，說真的米兒吃過那麼多和米其林沾上邊的食物，愈來愈少驚艷感。特別當米其林評鑑在亞洲地區評出來的餐廳，更受到許多爭議！無論是日本或香港的米其林星級餐廳，是不是真的那麼厲害？見人見智。 (2015-07-29 10:00)
國賓大飯店美食展餐券最低下殺61折
台灣美食展將於7月17日至7月20日於台北世貿一館盛大登場，國賓大飯店於美食展現場推出多家餐廳超值餐券，最低下殺61折的粵菜廳「松露龍蝦套餐四人券」3200元/張(原價5,280元/張)；明園西餐廳「平日自助式午晚餐套券」4,000元/五張、8000元/十張(原價5,060元/五張、10,120元/十張，約79折)。 (2015-07-03 17:41)
台灣美食展飯店餐券下殺45折 還有烤鴨、肋眼牛排試吃
「2015台灣美食展」即將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場，民眾可以從各大展館認識小農與在地食材、選購設計餐具、欣賞名廚菜餚，今年各大知名飯店的試吃也是歷年最多，超值餐券更是吸引人，餐券下殺45折起，五星級自助下午茶525元起。 (2015-07-01 08:22)
香港高級粵菜「名人坊」來台 鄭錦富：台灣人最懂吃
香港知名的高級粵菜「名人坊」來台，6月22日正式於高雄開幕，名人坊的總廚鄭錦富表示，之所以展店於台灣，是因為「台灣人懂吃」，「台灣年輕一代在飲食上愈來愈注重，未來在飲食上，台灣人將超越香港人。」鄭錦富談話斯文，誠懇，與一般人想像中手執大杓，說話宛如雷響的總廚形象全然不同。 (2015-06-25 11:01)
