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台東貨櫃咖啡有絕美「星空蛋糕」 配月亮發呆椅

邦查咖啡 在台東縣原住民文化創意產業聚落-貨櫃屋中,Wow’s 邦查咖啡的星空蛋糕、崔苔菁等甜點讓人眼睛為之一亮,二樓規劃成沙發區、草地區、月亮發呆椅等空間,混搭卻無違和感,很適合三五好友來這喝咖啡、吃甜點聊天。波浪屋頂貨櫃屋聚落有很多原住民特色商店,加上附近還有超多隱藏版打卡聖地喲!

帥哥掌美式餐廳!新店龍蝦、牛排豪邁套餐配草莓千層蛋糕

今天「泰國劉德華」來到捷運新店區公所站二號出口旁的小巷子,採訪「意享美式廚房」。老闆Alex是個年輕帥哥,接手媽媽的咖啡簡餐店轉型成美式餐廳至今已有4年時間,2年前還在林口開分店,讓媽媽年紀不到60歲就可以放心退休。

超夯千層蛋糕「塔吉特」觀光工廠新開幕!自己DIY做蛋糕

雲林第一間糕點觀光工廠誕生啦!塔吉特是中南部知名的千層蛋糕連鎖店,也是網路上熱門的團購美食項目,更是許多饕客心目中必朝聖的甜點,如今旗下誕生了第一間蛋糕觀光工廠,讓遊客不僅吃得到美味,還能自己動手做蛋糕。

百年來第4位 法國唯一三星女主廚客座THOMAS CHIEN餐廳

THOMAS CHEIN法式餐廳是台灣法式餐飲業界的「南霸天」,廚藝總監簡天才從2013年起每年都會邀請米其林三星主廚來台客座,創下國內獨立餐廳「一年一國際名廚客座」的紀錄,今年他將在11月15日到11月19日邀請百年來第4位、法國唯一三星女主廚Anne-Sophie Pic來台舉辦米其林客座餐會,雖然餐會每人要價15900元,但早在9月時訂位就超過9成。

男帥女美雙主廚坐鎮!將台日韓元素融入法式料理

位於東區高級住宅區內的STAGIAIRE實習生餐廳,採雙主廚模式,將亞洲台、日、韓料理的元素融入法式料理中。男主廚Owen曾在舊金山、倫敦米其林三星餐廳服務,女主廚傳昭蓉曾是亞都麗緻巴黎廳副主廚,二個年輕人用創意,讓法式料理多了活潑氣息。

時飴實體店面11/16開賣千層蛋糕 一週只營業3天、每天3小時

在千層蛋糕界紅翻天、媲美Lady M的千層蛋糕專賣店「時飴Approprie」終於有實體內用店了!原本每周只開放15分鐘取貨、位於南西商圈赤峰街的時飴實體店面,從11月16日起每週五、六、日三天開放下午1點到4點開放現場購買千層蛋糕與內用,不過每天只限量供應3種口味、總計60片。

男友必看!14種法式甜點一張圖秒懂 台式馬卡龍竟叫OO

瑪德蓮、可麗露、費南雪…法國甜點歷史悠久,博大精深,面對林林總總的甜點,你分辨得出來嗎?知名插畫粉專《10 Seconds Class–10秒鐘教室》以「甜點」一張圖,整理繪製出「14種常見的法式甜點」,順便還整理了台式馬卡龍。

晴木千層豬排11/13開幕 台灣限定口味是塔香千層豬排

曾獲得日本電視節目「黃金傳說」觀眾和美食記者票選「東京超人氣前二十名蓋飯」的KIMUKATSU千層炸豬排,位於遠東巨城購物中心的台灣一號店終於要在11月13日開幕,其最大特色是超薄切25層上等豬肉片堆砌而成,深受日本年輕人和女性的喜愛,就連韓國女子團體 T-ARA赴日時也忍不住拜訪KIMUKATSU。

少女心噴發!豆豆龍千層蛋糕限量供應 甜食控不能錯過

亞力的家法式薄餅 有另一個名字就叫「Chez moi 榭茉瓦千層蛋糕」,現在到店裡不僅能品嚐到現點現做的鹹甜薄餅料理,還有甜食控愛的千層蛋糕,多種口味選擇適合約閨蜜和家人來場甜蜜下午茶!

高雄超夯早午餐混搭西式港點 古巴辣醬牛三明治香又脆

新開幕的《博朗西咖啡Brunci café》,是我的美食口袋名單之一!這家店是地糖仔的姐妹店,而且彼此相鄰在一起,其特色在於將常吃到的西式早午餐結合港式點心,像是湯包、蝦餃等等,讓味道呈現更多元的混搭,並且還有義大利麵/燉飯與三明治等輕食。

影/百年台大老宿舍大改造 光一肆號成了網紅打卡新熱點

台灣旅遊品牌雄獅集團這幾年積極轉型為生活產業,除了旅遊產業,跨入餐飲這塊市場,除了已開了2家門市的gonna之外,其實2016年光一咖啡就成了雄獅集團旗下欣食旅品牌成員,先是在2017年拓展了結合旅遊與咖啡的「光一旅集」門市,2018年4月試營運的「光一肆號」,則是由百年台大教師老宿舍改造而成,夢幻白色透明玻璃屋成了網紅打卡新熱點。

一整盒蛋糕只賣銅板價!三重NG蛋糕有72%巧克力口味

NG商品通常都會被退貨或換貨,但是三重一家NG蛋糕不只不會被退換貨,還有許多人爭相購買!這間NG蛋糕的由來是取自蛋糕的切邊或是工廠製作過程中產生的小缺陷,不至於影響口感,只是不夠美觀而被列為NG蛋糕,因此NG蛋糕又被稱為惜福蛋糕,小可愛阿貴就在社團《旅遊超爽的!》分享了她品嘗後的感想!

夢幻聯名 N168牛排館敦化店xLady M套餐11/2開賣

因應SOGO百貨週年慶活動,N°168 PRIME牛排館(敦化店)強力搶攻週年慶美食商機,首度推出「N°168 PRIME牛排館(敦化店)x紐約人氣甜點Lady M」限量聯名套餐,聯名套餐期間限定價1,680元+10%起/位。

甜點界畢卡索招牌甜點 摩珀斯酒店艾爾曼尚廊都吃得到

6月開幕新濠天地摩珀斯酒店有著自由形態外骨骼結構,設計師札哈‧哈蒂也把她擅長幾何圖形設計的融入飯店,而在中庭大堂的全日餐廳Pierre Hermé Lounge艾爾曼尚廊更是極致的呈現,鳥巢式的幾何鋼骨設計配上幾何桌椅,不過除了外表,在這裡還能吃到有甜點界畢卡索之稱的Pierre Hermé招牌甜點。

澳門首家無菜單高級中餐廳 以創新形式呈現粵菜、川菜與潮洲菜

6月開幕新濠天地摩珀斯酒店有著自由形態外骨骼結構,成為澳門超搶眼新地標,而「天頤」是該酒店的中餐廳,同時也是澳門當地首家無菜單料理高級中式餐廳,總廚黃贊奇和行政總廚范健華會根據每天取得食材來開菜單,部分招牌菜的主要食材全年保持不變,但是可能根據季節搭配不同的蔬菜、海鮮和水果。范健華說,開幕至今應該做出了上千道菜。

抹茶塔融合焦糖霸氣濃郁!台南「那裡那裡」吃甜點配葡萄酒

Somm其實是sommelier(侍酒師)的簡稱,老闆娘曾經參加過侍酒師比賽,得到很不錯的名次。整家店是以葡萄酒為基礎概念來建構的,因此而命名為SOMMWHERE,再加上甜點師和咖啡師,一家實力強大的店就這樣完成。整家店也非常的低調,招牌不大,如果沒有注意看還真的會錯過。

曾指導栽培出32位米其林星級廚師 世界級星光導師客座A CUT

國賓大飯店的A CUT牛排館10月25日至10月27日再度舉辦「星光饗宴年度盛事」,邀請近200年歷史的傳奇法餐「金字塔餐廳」主廚派崔克 (Patrick Henriroux)來台獻藝,而在派崔克更指導和栽培出32位米其林星級廚師,金字塔餐廳堪稱「廚神搖籃」,而派崔克可說是「世界級的星光導師」。

高雄IG熱門甜點!先生sensei必點抹茶千層派月賣900個

「先生sensei千層派蛋糕」在高雄很有名,每日手作甜點讓粉絲頁有1.6萬粉絲。陽明店7月才開幕,花園般的裝潢,已吸引許多人拍照打卡。部落客台灣就醬玩TaiwanGoFun跟我們分享了很多陽明店的可口甜點。

來自東京的豆腐鍋 東京純豆腐10/17進駐台北信義威秀

在日本擁有近40間店舖,新加坡、越南和泰國皆有其分店的豆腐料理專賣店「東京純豆腐 Tokyo Sundubu」登台,台灣首店於10月17日在台北信義威秀商場2F開幕,二號店預計2018年底前在MITSUI OUTLET PARK台中港開幕,進軍中台灣。

台南超療癒千層蛋糕!出沒各大市集 沒預訂可能買不到

千層蛋糕一直是我喜歡的甜點之一,一層一層的千層蛋糕莫名有很大的魅力,而且口味上很多樣化,每種口味都會蹦出不同的口感,喜歡吃甜點的朋友,趕快看過來~幸福味烘焙屋是工作室,主要販售地點會跟著市集跑,出沒在各大市集,有時候也會去外縣市呦,粉絲頁上也會公布每週會販售的點。

一起試試「烤蘋果派的方法」!台北預約制私廚甜點

夏末初秋的日子,走在路上時漸漸地開始不容易流汗了、漸漸地開始能享受散步的時光了。這樣的自在與舒適,就像是踏進被陽光斜曬著的屋子裡的第一瞬間,我們來到烤著蘋果派的房子裡,在午後斜陽下相聚,笑著享用溫暖的甜點。

跳脫柔美印象 Lady M推出「黑色」竹炭咖啡千層蛋糕

Lady M一直以來都會因季節變化而推出新商品,這次秋天到來,Lady M跳脫過去的柔美印象,推出超有個性的「黑色」竹炭咖啡千層蛋糕,以咖啡豆的香醇風味與皆大膽創新的外表讓人驚喜。

影/淋巴癌末期熬過12次化療 型男主廚再掀「甜點界香奈兒」炫風

老闆Rico推開店門第一句話就是道歉,「不好意思讓你久等了。」3小時前他正在成大醫院接受追蹤,第四期淋巴癌與12次化療,差點要了他的命。但他熬過來了,還帶著新系列甜品歸來。比起不惑之年轉行的衝勁,此次作品多了些內斂;摘去塔上的水果,花5分鐘煎一片餅皮,珠寶盒紫色球面反著光,映出他對甜點不變的熱情。

嘉義隱身民宅清新早午餐  必點特色「泰式千層糕」!

在嘉義的日常,早餐吃的好才有活力與體力,萍子吃過嘉義深呼吸早午餐廚房deep breath brunch,僅此一間絕無分店,早上05:30開張,一二樓的用餐空間,嘉義中式、西式、美式早午餐選擇,一大張熱門排行版套餐,大推脆皮蛋餅、泰式千層糕、珍穀紅豆薏仁漿,高CP值餐點,嚴選高規格成本的歐式沙拉。

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