金門這幾年的觀光發展相當興盛,幾乎一年到頭都有不同的主題活動等著觀光客到來,不過事實上金門的觀光資源其實也相當多樣化,除了過往戒嚴神秘的戰地文化以外,其實金門的街道建築、飲食小吃都有它獨特的風格跟尚未過度現代化的古早特色。
高雄忠孝市場知名的粽子店,分家後由三兄弟共用生財工具,輪流掌店賣半個月。只是最近同一家店卻出現不同價錢,以肉粽來說,就有40、45、50三種。一問之下,原來是原物料調漲,三兄弟對調整價錢一直喬不攏,才會出現消費者初不同時期來吃肉粽,價錢不一樣的情況。 (2014-05-23 23:00)
這次小盛要介紹的小吃是家鄉台南安平的在地小吃-古早味肉粽,說到這古早味肉粽,應該是在我有記憶時,家裡偶而會買肉粽回來,只要看到肉粽應該就是吃這家的肉粽無誤,因此這古早味肉粽也是陪伴著我長大的安平小吃之一。 (2014-05-20 17:00)
夜間燈火輝煌的郭家肉粽,也是美食雜誌上的常客。從民國40年開業至今,名氣也不算小,所以也算是觀光客會聞香來訪的店。一開始從鹽埕區北斗街起家的它,當時還是個小攤販,擺攤的地方就是在過去的港都戲院邊。經過一家三代的接手經營,走過一甲子的歲月。 (2014-05-17 15:00)
在鹽埕大溝頂隱藏了許多歷史悠久的美食,就在阿囉哈滷味對面的小巷子裡,有一家開了近六十年的孫家肉粽,老公對這家店印象深刻,在多年前曾經來吃過,只是後來不記得店家位置在哪裡,原來就在距大仁路上的7-11不到百公尺的地方。 (2014-05-15 15:00)
肉粽一直以來都是端午節必吃的節慶商品,在整個大台北地區也有許多每到端午節就銷售一空的搶手粽,《東森旅遊雲》明察暗訪詢問包括費奇、美食部落客小虎等,找到了台北、新北地區總共8家排隊粽,提前曝光讓愛吃粽的雲友可以提早訂! (2014-05-15 12:04)
您會包肉粽嗎??現代人的生活太方便了,便利商店隨時都買的到熱騰騰的粽子,所以一般人已經鮮少有人在端午前夕包粽子應應景了,位於宜蘭利澤工業區內特別將於2014年的5/10、5/17、5/24、5/31周六早上10:00~12:00,舉辦包粽子的活動,想要帶孩子一起來體驗包粽子的過程,還可以現包現蒸現吃的活動。 (2014-05-14 17:00)
去年底到今年初的仔豬下痢疫情,加上部分業者囤積豬肉,導致豬肉拍賣價格偏高,在行政院長江宜樺的指示下,農委會啟動「專案進口」,分別向法國、丹麥等國下單,目的就是要穩定端午節的供需平衡。行政院發言人孫立群6日指出,包括國內業者轉單部分,目前已實際掌握1,939公噸,並陸續到貨。 (2014-05-06 20:24)
每到端午節位於捷運中正紀念堂外的南門市場,總是擠得水泄不通,尤其是傳統的南園、立家、合興三家粽子店更是大排長龍,這三家主要賣的是長形的湖州粽,因口感、味道都有些微的差距,各有不同的擁護者,每到端午節前夕總是很快就銷售一空,令沒排到的客人飲恨,快來看看這三家老店到底有什麼秘密吧! (2014-04-30 20:30)
1名20歲女學生,為節省開銷,一天三餐都吃肉粽,導致隔天出現臉色蒼白、腹痛等症狀,緊急就醫後,醫師發現原來是嚴重腹部脹氣所致,透過灌腸處理,患者已逐漸康復。 (2013-06-12 14:09)
「燒肉粽燒肉粽,麥燒肉粽…」由作詞作曲家張邱東松寫下的這首台語歌,就可以看出「肉粽」在台灣民間不僅是傳統的小吃,也反映社會文化的變遷。在端午時節一定要吃一下米粒飽滿,餡多肉香的粽子,而台灣小吃店這麼多,其中也不乏賣「肉粽」的。 (2013-06-11 18:46)
端午時節將近,「草埔仔/四崁仔2013米食文化節」即日起在大橋頭聖公媽廟旁熱鬧開場,不僅家長帶考生「過蔥門、取糕粽」,近來飽受毒澱粉「毒害」的民眾,也紛紛搶購遵循古法的手作好米食,現場還能用沾著雄黃酒的毛筆替小朋友點雄黃,拿可愛香包,讓大家趨吉避凶。 (2013-06-09 23:45)
調查發現,一粒傳統肉粽約為550至700大卡,以體重60公斤民眾為例,約需慢跑1.2小時(約10公里),或跳2.3小時的有氧舞蹈,才能消耗熱量。榮新診所李婉萍營養師提出「體重管理333健康新概念」,希望民眾端午吃粽不增重! (2013-06-07 14:21)
端午節即將登場,粽子是應景必備食物,但小心一顆肉粽相當於一個便當的熱量,太多高油、高鹽、低纖維的粽子塞進胃裡,恐怕讓肚子添上一整層肥油!專家建議,粽子一天吃一顆應應景就夠,或者可選用黑糯米取代糯米,自製膳食纖維高的粽子,提高營養價值。 (2013-06-04 17:50)
端午節將至,身為絕對主角的粽子,也開始創意大變身,業者首創與型男主廚吳秉承合作,打造「達人粽」,更特選來自全台各地的道地食材入「粽」,像是大甲芋頭、屏東完熟酵母豬肉、濁水溪平原的秈糯米、東港櫻花蝦、台南白河蓮子等,傳統美食節和創新概念及道地食材,挑逗今夏味蕾。 (2013-05-21 22:30)
天氣開始感受到夏季的炎熱,也意味端午節即將到來,而在飯店、各大餐廳,會將肉粽做各式各樣多元的創意,讓消費者每年都吃得到「不一樣」肉粽;國內某家飯店業者,就把來自法國的「羊肚蕈」放入肉粽內,讓具有中國傳統特色的美食也具有西方的元素。 (2013-05-08 19:02)
四月才即將過完,端午節的肉粽悄悄出爐囉!由於各飯店每年推出的限量「創意肉粽」必須事先訂購,想嚐嚐不一樣口味的民眾可以開始留意肉粽的消費訊息。 (2013-04-23 10:51)
時節逼近端午節,超商業者已經提早開跑端午節預購活動,除了端午名粽,還有各種名店美食、下日冰品、時令水果等,團購還能免費宅配,讓無論是平時團購的OL、還是商務與返鄉的族群,都能簡單享受端午美食。 (2013-04-08 23:02)
一對表兄弟2日凌晨騎車到新北市石門18王公廟吃肉粽,和另一群開車的男子起糾紛,結果騎車的表兄弟被一輛黑色喜美追撞彈飛,當場慘死。 (2012-09-03 10:24)
端午節將至,想購買美味好吃的肉粽,又不知如何選擇,不如考慮由新北市勞工局輔導的慈泰庇護工場,特別舉辦的愛心肉粽限時優惠活動。即日起至6月底,只要購買每顆30元的手工香菇肉粽,買1串(20顆)多送1顆;蛋黃香菇肉粽打9折優惠,每顆定價35元只賣32元。 (2012-06-13 09:57)
距離端午節還有兩個禮拜,但現在肉粽名店已經出現買氣,其中一家位在北市台北橋頭延平北路上,已經經營60年的老店「大橋頭肉粽」,過去還曾經因為排隊的人潮太多,造成附近交通大打結,廣播節目主持人還得在空中宣導,要用路人「別再來了」免得塞在車陣當中。 (2012-06-09 23:42)