用大蔥當筷子!福島人氣蕎麥麵 柴魚湯清爽、必吃堅果泥麻糬

日本三大茅葺聚落之一的【大內宿】享譽盛名,是許多遊客來此必訪的特色景點,而必嚐的蕎麥麵選擇很多,但其中以《三澤屋》的大蔥蕎麥麵最為出名!本身環境保持原始的樣貌,除了蕎麥麵之外還可以品嚐很有特色的栃年糕與其它鄉土美食,價格不貴味道也很好吃。

 

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木村拓哉的精緻料理!日劇3間米其林餐廳 衝擊五官的饗宴

最近迷上由木村拓哉和鈴木京香主演的日劇《Grand Maison Tokyo》,對於我這枚愛吃也愛煮的吃貨旅遊作家來說,屢屢被劇情中無數情節感動和振奮著!除了幻想自己也能做出劇中那讓人心甘情願專程前往朝聖的夢幻美饌外,最大感想是趕緊存錢飛去日本、法國吃米其林。

遼闊田園中的米其林一星餐廳!北海道必吃「20種在地蔬菜拼盤」

這兩年米其林前進台灣,星星點燈引爆風潮。反觀日本早於2007年便作為米其林指南來到亞洲的第1個國家,相信不少人和我一樣,最多的米其林星星是在日本吃的。因著近期人氣日劇《Grand Maison Tokyo》(グランメゾン東京,台灣翻譯:《型男主廚三星夢》),吃貨追隨歐吉桑和歐巴桑的米其林追星之旅好好熱血了一番!

只有茨城吃得到!人間極品鮟鱇魚火鍋=窮人的龍蝦

茨城縣農產品生產量位居日本第2位,四季輪番上陣的香甜水果、種類豐富的新鮮海產和蔬菜,豐盛的美食,可是茨城縣最自豪的!茨城位於東京近郊,這美麗的鄉下依然保有純樸本質,絕佳食材烹飪出的美食物美價廉,我和我的東京朋友都高呼過癮。以海鮮料理來說,價格甚至可以低至大都會近半啊!

想玩日本不用飛出國!夢時代「日本童話美食村」吸引民眾朝聖

農曆春節即將來臨,想好要去哪裡玩了嗎?如果沒有計畫出國玩,但想體驗異國料理的話,現在只要來到高雄夢時代,就可以品嚐許多日本道地的美食,還可以與可愛的桃太郎、金太郎合照,讓你好吃又好拍!

沒訂位吃不到!隱身京都巷弄的高級料亭 必吃濃郁「香煎鵝肝」

「在京都去一間好的旅館,即可見千年職人精神的濃縮!」一位非常熱愛與熟悉京都的家族長姊如此告訴我。我想我完全可以想像,特別是當我去完一家始於 1870 年的京都高級餐廳後,一頓餐帶給我的感動與文化探索,不亞於住上一晚好旅館。

窗外整片蔚藍大海!沖繩海中道路最美咖啡館 灰白貨櫃屋的浪漫時光

一回來就迫不及待把這趟旅程一一寫下來,我想和我們一樣喜歡「沖繩」的人很多很多,多到和我們一樣懂,沖繩怎麼可能等於墾丁呢?沖繩很大,甚至從最北端到最南端需要兩個小時以上的車程,認真玩一趟五天也玩不完!原先就計畫慢慢玩的我們,加上頭兩三天的右駕適應,一天只排了幾個行程。

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