有百年歷史、曾被指定為國際高峰會談官方晚宴場地的日本天婦羅名店「灘萬」,將首度以快閃店方式登台,快閃時間只有10月27日~10月29日三天。而今年2月來台快閃並大獲好評的壽司名店「銀座久兵衛」也再度來台。

 

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在日本各地吃燒肉時,不難看到牛舌這個選項,但要說哪裡的牛舌最有名,就非仙台莫屬囉!在當地吃過牛舌才知道原來牛舌這麼美味,在仙台走跳一定要嚐一嚐這又脆又彈的在地代表性美食!仙台車站3樓還特地開闢了一條「牛舌通」方便遊客享用,裡頭的4間牛舌名店用餐時間都人潮都滿滿。

彰化的超文青食堂!位在員林的「丰富食堂」有著超簡約的外貌,店門打開迎來的則是無限寬廣的空間,落地窗的優勢讓整間店明亮又開闊,木製的桌椅和架子都有著簡單舒暢的文青感。

前陣子聽朋友講彰化花壇開了一間有旋轉木馬的五目坊茉莉館餐廳,主打是日式蛋包飯,因為我是蛋包飯的愛好者,所以就和朋友一起來一探究竟,五目坊茉莉館離台鐵的花壇站不遠,也可以選擇搭台鐵到花壇站後,步行前往,走路大概只要3分鐘左右而已,出火車站後還蠻近的。

米其林餐廳不是只有東京、京阪才有!自從米其林指出進軍日本之後,不定期都會推出特別版本,像是北海道、福岡•佐賀、廣島及橫浜•川崎•湘南都曾發行過米其林指南,現在連宮城有米其林指南特別版,雖然沒有三星餐廳,但鮨 結委拿下唯一的二星餐廳,而一星餐廳有11家。

大安區的「樂吉居酒屋」,每到晚餐跟消夜,都有許多人上門,店裡除了有半包廂空間外,還有戶外的空間可以用餐,可以放鬆享受陽光之外,也適合抽菸的客人。好康分享活動,即日起至11月15日止,2個人到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可以獲得一份玫瑰壽司蛋糕(但一定要先打電話到店裡預約)。

專賣棉花糖的「Jeremy & Jemimah」是京都近年來很受歡迎的商店。首間店在祇園,店主自行研發多種棉花糖口味,放入便當盒內,以和式風格呈現,希望可以展現京都的新式伴手禮風貌。如此特色的棉花糖,在年輕旅客中掀起一陣旋風,自然也成為人氣伴手禮之一。

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