前陣子超夯的藍色漸層飲品蝶豆花引起一陣風潮,還有藍色的咖哩、藍色的甜點等,變身夢幻食品,除此之外,日本還製作出藍色拉麵,究竟滋味如何?嗨*我波卡,我的日記迷路了在社團《旅遊超爽的!》分享她前往日本嘗試後的心得!

 

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餃子在日本可算是和拉麵齊名的庶名小吃,不管是大型餐廳、路邊小吃,拉麵店、居酒屋都可以看到它的身影,每個城市也總有幾家有名的餃子店。不過,福岡的餃子有一點不一樣,特別的是一口一個,也就是大家說的「一口餃」。

自從北海道之旅後,不羈就喜歡上了日本的咖啡館,如能在早晨或下午找間咖啡館待著(最好是有些年紀感的),還挺愜意的。這天在京都的早上,眼見天公下著雨也懶得去踩點,想到旅館不遠處正好有間京都頗有名氣的高木咖啡(Takagi Coffee),那就去那裡吃早餐吧!

在台灣,就有一家強調正統的鰻魚飯專賣店,小倉屋,特別與日本同步,推出夏日鰻魚祭。小倉屋的來頭不小,是米其林推薦(必比登)日本北九州小倉百年鰻魚料理排隊名店『田舍庵』,第一家海外分店,就來到最愛日本料理的台灣。沿襲百年的料理手法,原汁原味引進

2016年和億生活集團代理引進的日本人氣半熟起司塔PABLO,不到一年就結束合作關係,不過PABLO在退出台灣二年後將再回到台灣市場,預計落腳在台北新光三越信義新天地A8館,大約今(2018)年底就會跟大家見面,喜歡PABLO的起司塔朋友又可以在台灣吃得到了!

到日本,雖不追求一定要吃遍三大和牛,但若有機會嚐到好吃的牛肉,卻也是千萬不可錯過的旅行目標之一。之前在關西滋賀縣的近江八幡吃到三大和牛之一近江牛,已經念念不忘,年初時跟朋友暢遊東北,行程安排開車會途經米澤,自然就會安排一頓米澤牛肉大餐。

2005年第一屆TBS麵王大賽,獲得麵王頭銜的正是「博多一風堂」,因此寫著麵王的匾額就掛在惠比壽店,而博多一風堂惠比壽店,是博多一風堂在離開創始地九州之後開設的第一家分店,自從1995年開業以來至今已有二十多年的歷史。

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