日本宮城也有米其林指南 今年賞楓時順道來..

米其林餐廳不是只有東京、京阪才有!自從米其林指出進軍日本之後,不定期都會推出特別版本,像是北海道、福岡•佐賀、廣島及橫浜•川崎•湘南都曾發行過米其林指南,現在連宮城有米其林指南特別版,雖然沒有三星餐廳,但鮨 結委拿下唯一的二星餐廳,而一星餐廳有11家。

 

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「世界第一」的神戶飯店早餐!份量多到1小時吃不完

我一看眼前的菜單,後頭還有落落長的餐點等著上桌。神戶自產的優格、健康牛奶穀類配上黑豆,醃漬梅子、小碗的水果,還有一顆晶瑩剔透的半熟蛋。整份早餐吃下來,一個小時根本完全不夠,每道餐點的呈現都訴求保持原味,彷彿簡簡單單就端上桌的調理方式,卻好有層次感,擺盤更是畫龍點睛。(2017-09-05 16:49)

均一價80元沒了!日本必去「鳥貴族」10月起全面漲價

睽違28年,日本知名均一價串燒連鎖店「鳥貴族」宣布,因應食材與人事成本調漲,從10月起店內約130種商品調漲為298日圓。(2017-09-01 10:24)

台中新開幕「鰻魚飯專賣店」 還有鰻魚可樂、烤鰻肝

除了鰻魚飯,還有一些鰻魚料理,像是烤鰻肝、鰻首湯、鰻魚玉子燒等,這樣的菜量就算很豐盛了。想喝酒的朋友,也可以點炸鰻魚骨來當成下酒菜,很涮嘴(2017-08-31 17:00)

【李佑群老師】京都和牛壽喜燒和九条蔥的完美搭配!

「葱や平吉」是專門賣葱料理的餐廳,和牛すき焼き(壽喜燒),滾燙鮮嫰的牛肉片佐著快滿溢出來的九条葱們,挾起來沾滿蛋汁一起入口,䓤花在舌尖上跳舞(2017-08-30 15:00)

自己的麵自己做!來日本手作「讚岐烏龍麵」 還能煮來吃

日本香川縣有「烏龍麵之縣」的稱號,知名的讚岐烏龍麵就是源於此處,因此吃烏龍麵就成為到香川縣必做的事之一但除了。品嚐Q彈有嚼勁的烏龍麵之餘,現在更能親自動作做!在縣內就有一間「中野烏龍麵學校」,從揉麵糰到切成烏龍麵條都可以讓你親自動作做,最後更能將自己做的麵條煮來吃。(2017-08-27 16:32)

逢甲新開幕日本料理店 超過12種食材的豪華海鮮丼飯

鮨匠DX豪華海鮮丼使用木盆裝盛,,非常的豐盛澎湃。海鮮部分有鮭魚卵、海膽、花枝、小鮑魚、星鰻、鮭魚、海鱺、鮪魚、紅干、大干貝、小扇貝、天使紅蝦(2017-08-24 17:00)

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