鍋燒意麵應該是5-6年級生從小吃到大的平民小吃,最常就是放學在學校附近的冰果店(像是小豆豆)、泡沫紅茶店來上一碗,煮好後倒入用木架端著的小鋁鍋,非常滿足。

 

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小籠包皮很薄,摺痕也很漂亮,而且內餡很清爽多汁,一口咬下還會湯汁四溢,小心燙口哦!內餡的絞肉不會過於油膩,帶點蔥香提味,不沾醬就很好吃了哦!

台南專賣炭烤大腸、香腸與關東煮的路邊小攤,每日限量賣完提早收,沒有招牌在地飄香16年,如果沒有內行老饕帶路,保證走過路過一輩子都錯過!

台南傳統蛋餅推薦又一新文啦!點一份原味蛋餅,25元,一個小紙盒裝好,蛋餅不算是現點現煎,是已經煎好放在保溫保麗龍盒子內。邊邊煎的有點酥酥QQ的,比較不是那種很軟的粉漿蛋餅,我覺得也很好吃,搭配是台南特有的甜辣醬,更是對味。台南真的是吃粉漿蛋餅的天堂啊!

隱藏在大里跟太平的【紅心地瓜球】,名氣不大卻有相當多在地人推薦,這家地瓜球份量好大一顆顆,每顆都比一般地瓜球還大,直逼乒乓球大小,鼓鼓酥酥的又帶金黃香氣,吃起來還是非常有紮實感,實在的嚼勁不會甜膩的口味,越嚼越香而且不油膩真的非常好吃!

常有人問我:「小虎哥,你每天寫文不會累嗎?會的話怎排解呢?」我的答案永遠是:「累呀,當然會累,但可以做自己喜歡的事,又可以不至於餓死,其實沒什麼好抱怨的」,再則如何排解的答案是:「以毒攻毒」。

足以讓你吃一餐飽三餐,而且超隱密...沒有在地人帶你去肯定會迷路。相信大家對這間油飯肯定不陌生(因為安啾之前介紹過啊!而且也上遍各大媒體喔)古早味油飯上面放上一顆半熟煎蛋... 光聽到口水都快流下來。

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