淋上虱目魚熬煮濃稠醬汁+半熟蛋液包覆!差點失傳台南60年肉粿老店

台南肉粿是一種相對低調的台南小吃,因此台南肉粿其實就與肉燥飯一樣,活在許多台南人心目中的地位,這間台南肉粿是近期我吃到最特別的一間,因為這間台南肉粿是關廟一間非常知名的老師傅傳承下來的。

 

列表模式: 縮圖 列表
西班牙街頭小館現身台南!濃郁墨魚飯一定要預訂 道地烘蛋更銷魂

今天要帶著大家走進台南的巷弄裡,來到有著濃濃異國風情的西班牙小餐館「船長先生Señor Capitán」一探究竟。「船長先生」是由一對熱愛西班牙文化的夫妻所經營的船長先生,裝潢也是仿照西班牙街頭常見的小餐館,推出了一系列有著道地口味的西班牙特色料理,讓客人不用出國就能有置身西班牙的感受。

每日限量供應、2小時內秒殺完售!台南「20元飯團」真材實料太佛心

台南飯糰真的很多間,每個人心目中也都有自己喜歡的台南飯糰,而且台南飯糰在每個人的生活中,都很像一個很微妙的角色,之前分享我自己心目中台南飯糰天花板的時候,就有人推薦過這間台南飯糰,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南飯糰好不好吃。

薄酥冰花入口即化!台南明太子煎餃掀討論 韓式控必吃泡菜麵疙瘩

開在台南永康區大仁街上的「餃子餡ㄦ」,主打日式、台式手工煎餃、水餃,開店至今約莫3年的時間,在台南動輒20、50年甚至百年老店的小吃餐飲業界中,算是資歷不太深的新興店家,但每到用餐時間外帶的單總是沒停過,4個用來煎煎餃的爐子都要一直開著火,有時還要動用餐檯上的方形大平底鍋。

台南正宗四川麻辣鍋九宮格配蒜泥香油 辣粉灑滿整個盤面辣到爽

「燚鍋麻辣」前身是青年路上的寬窄巷子四川麻辣鍋,現址位於中西區大同路上;除了湯底絕對是正宗的四川麻辣口味外,鴨血、豆腐還可以免費續點,還有眾多饕客推薦必點的招牌川味麻辣牛以及手切冷藏牛,新鮮及美味的口感,絕對讓你吃完還會想再續盤。

全新創舉!台南視覺系手搖杯加入「葡萄糖胺、維生素D凍」

在中西區美食街裡的【META茗茶園 凍飲專賣店2.0】品嚐多款不同口味的凍飲,讓我感到相當地有趣和驚豔!自己是果茶系的愛好者,所以對這類的凍飲算是情有獨鐘,但是運用天然食材結合生化技術製作出的維生素D3、葉黃素與葡萄糖胺,真的是相當地奇妙,而且味道口感都很不賴無熱量且經過食品檢驗。

台南米其林必比登遺珠!廟口膠質款清燉牛肉麵 黏嘴牛腩鍋氣滿分

大家喜歡吃台南牛肉麵嗎?老實說,我覺得台南牛肉麵真的沒有台北牛肉麵好吃,就如同台南牛肉湯絕對比台北牛肉湯強一樣,台北牛肉麵好吃的真的非常多;然而今天吃到的台南牛肉麵是台南相當少見的清燉牛肉麵,在台南牛肉麵之中,大多數都是紅燒為主。

乳香蛋汁嘴內交融!台南罪惡蔥油餅夾「雞排流心蛋起司沙拉」

台南炸彈蔥油餅選項真的比較少一些,這間台南炸彈蔥油餅算是在台南非常非常有名,我還沒開始寫部落格之前就吃過這間台南炸彈蔥油餅了,這間台南炸彈蔥油餅的購買人潮也相當誇張,沒有預訂的話都要等一大段時間,所以還是建議大家要預訂,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南炸彈蔥油餅好不好吃。

網譽台南「最強CP值豬血湯」!60元鋪滿厚切大腸、濃郁豬油渣湯底

這間台南豬血湯不僅僅只有賣台南豬血湯,只要你想得到的豬肉料理都可以在這裡找得到。這間台南豬血湯以CP值而聞名,每一碗都在比大碗的,好像都不用錢一樣,因此這間台南豬血湯深受許多附近在地老饕的喜愛,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南豬血湯好不好吃

台南人口袋美食曝光!「60元虱目魚粥」吃得到土魠魚+蚵仔魚肚

這間台南虱目魚真的是非常非常便宜,是只有在地人才知道的台南虱目魚。這間台南虱目魚粥一碗只要60元有魚肉、蚵仔、魚肚、土魠魚,真的沒有聽錯,只要60元,而且內用這間肉燥飯也只要10元而已,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南虱目魚好不好吃。

深夜切換浪漫酒吧!台南紅磚咖啡老宅掀討論 酒香千層派酥脆不甜膩

台南咖啡廳「咫尺角落」店址位於巷弄中,開車前往的朋友要先找好停車位再徒步進入餐廳。店址旁邊就有個收費停車場,停車很方便,距離台南火車站、新光三越中山店也不遠。隱藏在巷弄中,白天提供鹹食及甜點,晚上的話變身成餐酒館,晚上庭院的小燈泡點亮時應該很有FU,獨棟老屋前面還有小庭院超好拍。

國華街美食一條龍!深夜限定牛肉湯清甜軟嫩 碗粿澆獨門醬汁超絕配

如果台南是美食集散地,那麼國華街肯定是精華中的精華,許多超夯人氣排隊美食小吃都在這條街上,國華街很長一條,中間經過永樂市場、友愛街等,今天ReadyGo幫大家大致分成三段來做介紹,細數國華街必吃美食,下次去台南安排一天把國華街美食從頭吃到尾。

台南深夜「禽獸鍋」秋冬大進補!爆蛋紅蟳+薑母鴨羊肉爐太奢侈

台南永康中華店新開的「鑫帝元薑母鴨羊肉爐」主打可以同時吃到薑母鴨跟羊肉爐,想開單鍋也可以,還可以來個超創意禽獸鍋,直接一次爽吃薑母鴨加羊肉爐的鴛鴦鍋。

隨時會消失!台南阿婆的「古早味點心攤」、特濃郁豬牙齦骨仔肉湯

這間台南香腸熟肉攤非常非常知名,婆婆年輕的時候這間台南香腸熟肉攤是一周只休一天,不過現在只賣五六日,而且隨時都有可能休息;也隨時都有可能會退休。這間在台南香腸熟肉攤,就是台北的黑白切,然而這間台南香腸熟肉攤在當地叫做點心攤,也是相當特別的叫法。

少女心噴發!台南小火山版戚風蛋糕 糕體濕潤不甜膩網讚質感好高

台南有名的不只有牛肉湯,這家最萌甜點店一定要去一次,甜點上來最先吃的是眼睛跟相機,其實不僅是甜點本身可愛,就連價錢相比北部也可愛許多;在盛產「甜」食的台南,勢必得走一遭甜點店。

深夜地方食堂曝光!台南必訪「鑊氣流」鱔魚意麵、乾炒羹湯雙吃法

這家傍晚才開始營業的【品味鱔魚意麵】是台南中西區尊王路上頗有名氣的熱炒小吃,本身主打鱔魚意麵且有乾炒羹湯兩種吃法,這回我特意在聚餐前留了胃去品嚐,讓我好好地品嚐在地特色的炒鱔魚意麵,真的是相當懷念!在地友人說他們的花枝意麵與炒豬肝也很厲害,感覺下回還要再來個二訪了。

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

壽星住飯店3天2夜每人736元送早餐

大溪、三峽與鶯歌居民限定優惠

208元吃鍋不限時免費自助吧老闆請客

這3家餐廳一開幕就成了預約困難店

手搖飲連7天指定飲品第2杯半價喝

竹縣首座影城!「享平方」12/3試營

逛起來!100%「歐洲聖誕市集」剩3天

身分證「0123」中2碼鮑魚干貝吃到飽

落羽松季來了!特搜十大賞松超美秘境

過年出國去!機加酒自由行1萬9900起

熱門行程

Facebook 上等你來找