雞湯清甜給料不手軟!台南人氣「燒酒系」火鍋 多汁嫩肉夠水準

免去山上也能吃到好吃雞鍋!嘉義在地超人氣特色火鍋插旗台南,「新垣祖鍋物」開在台南安平的國平路上,主打石頭火鍋與燒酒系列,幾乎每桌必點的就是雞鍋,天然湯頭與實在用料,食材新鮮精緻又好吃,讓你不用去關子嶺、梅嶺就能吃到夠水準的雞鍋。

 

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牛肉湯、鱔魚意麵入列!21個台南必吃的代表美食 棺材板入榜讓在地人不解

台南一向有「美食之都」稱號,到台南旅遊就是排滿各種吃喝行程,粉專「台南式」就在日前公布了「21個台南必吃的代表美食」表格,其中第1名就是牛肉湯,而第2名到第5名分別是鱔魚意麵、虱目魚相關料理、豆菜麵及鍋燒意麵。另外,台南特色美食棺材板名列第17名,不過許多台南人都不推薦,有人還說「無法理解棺材板的美味在哪」。

手炒爆香!台南在地40年石頭火鍋升級了 老饕必點日本級現殺白鰻

台南東區火鍋推薦,南紡夢時代購物中心旁後甲圓環邊,在地經營近40年的「韓城石頭火鍋」,台南人一定都知道,甚至很多人都是從小吃到大,那用手炒爆香洋蔥、乾魷魚、香菇、肉片再加入高湯後的古早味石頭火鍋,絕對是老台南人記憶中小時候的味道。

口水雞、龍蝦湯泡飯都入選 台南60道米其林摘星潛力菜色出爐

台南納入今年《米其林指南》評鑑城市之一,為協助台南餐飲業者摘星,台南市政府觀光旅遊局於去(2021)年12月26日始至今年3月25日止,舉辦為期三個月的「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動,最終選出60道最有機會摘星的菜色。

起司加在餅皮外!台南便宜大份量早午餐店 薯泥燒肉蛋餅一咬爆餡

老饕推薦一定要加起司!台南中西區一家「份量大又便宜」的早午餐排隊名店,憑著金黃酥脆的起司蛋餅皮,吸引無數饕客慕名前往,也掀起了一波IG打卡熱潮,加上價格非常親民,也是在地人與家齊女中、台南高商學生的最愛。

台南新景點「南美春室」!在純白天空公園喝下午茶 玻璃屋頂超夢幻

台南又有餐飲新亮點!甫於今年1月在台南市美術館二館5樓內正式開幕的「南美春室The POOL」,以天空公園為設計概念,運用屋頂碎形玻璃帷幕優勢,打造出結合餐飲、選物、藝術的純白玻璃屋空間,餐飲更與在地品牌合作,讓人能在這裡享用到與台南晶英酒店、蜷尾家等餐點,渡過愜意的用餐時光。

肉控先筆記!南部獨家脆皮鴨肉飯50元、鴨腿飯60元逼人吃爆

南部美食向來以高CP值著稱,尤其是台南這間「脆皮鴨肉飯」更能體現銅板價精神,菜單上一行行誇張價格,讓人懷疑老闆是否有賺錢,現點現切的脆皮鴨肉飯入味好吃,去骨鴨肉與油亮酥皮的組合,罪惡滋味會忍不住想吃爆,實在用料僅需一個銅板就能兌換,難怪躍升為熱門秒殺美食。

只開業6hrs!台南在地人激推豬心小吃 麻油腰子香濃爽脆超過癮

入住捷喬商旅安頓好之後想要找附近小吃,原訂的牛肉湯好像評分不高,友人臨時找了這間步行10分鐘可以抵達的「大胖豬心」。台南豬心3兄弟有阿明、阿文、大胖,其中大胖每天僅營業6小時,晚來可能會吃不到,是在地人避開觀光客的免排隊小吃,原本只是想簡單點些宵夜,結果又點了一桌。

典雅彩繪玻璃超好拍!台南復古咖啡廳 必吃布丁、肉桂捲、檸檬塔

有好一陣子沒有分享台南下午茶文章了,今天這家「The Fifth Taste」很有歐洲感!環境美美的,來用餐的朋友幾乎都會在門口拍美美的照片,主要販售甜點、咖啡、冰淇淋,非常適合情侶約會或是姊妹吃下午茶的好地方。

每日限量!台南神秘麵包店沒人帶路找不到 法國麵包夾芋泥+奶油

隱身巷弄超低調迷你麵包店「二丁 Ding Ding Pan」,沒有在地人帶路可能找不到,低糖低油嚴選天然原物料,不含防腐劑與化學香料,每日限量賣完為止晚來吃不到。

銅板價餵飽一家人!台南「下午茶王者」黑輪米血、花枝丸通通10元

銅板價餵飽一家人!號稱是台南CP值最高的下午茶王者「阿輝黑輪」,包含黑輪、米血、魚板和花枝丸通通10元,甜不辣和貢丸一樣12元便宜賣,鮮美湯底煮進滿滿蘿蔔鮮甜,想喝多少自己拿湯匙舀,真材實料完全沒在客氣,一組吃下來百元有找真的誇張。

台南神複刻「塞納河畔」浪漫!會員制咖啡廳藏巴黎鐵塔、荷蘭鬆餅

Netflix爆紅美劇《艾蜜莉在巴黎》中的愜意場景,現在出發台南就能體驗!神秘小店利用安平運河環境打造「台版塞納河畔」,重現歐洲戶外用餐的浪漫氛圍,現場還有彩色三角小屋和迷你版巴黎鐵塔可以拍爆,重點是需要加入會員才能現場候位或訂位!

隱身台南巷內質感咖啡「StableNice BLDG.」 享受寧靜下午茶時光

台南越來越多老宅咖啡!藏身於小巷內的「StableNice BLDG.」,由本事空間製作所設計,將兩棟相連的50年老宅重新規劃成質感咖啡館和選物店,同時保留許多老宅特色,一開幕就吸引許多咖啡控前往朝聖。

全台首創「冰淇淋烤魚鍋」麻奶風味強烈!小龍蝦份量豪華咬到嘴酸

大陸美食獨有的辣、鹹、香,一直是許多美食老鐵的心頭好,不過台南卻有一間獨道小店,除了提供多樣意想不到的大陸美食,老闆更研發這道全台首創的「冰淇淋烤魚鍋」,使用獨門配方調製的牛奶冰棒為基底,甜鹹交錯呈現獨一無二的風味麻奶鍋,嗜辣者快點收進口袋名單!

一碗堆滿12種海鮮!隱身台南巷弄人氣丼飯 炸牡蠣一口咬下秒爆漿

台南海安路小巷旁日本料理店「味熟MIJUKU」,海鮮丼飯看起來太好吃,雖然去台南的那天剛好是冷死人的天氣,但晚上還是去吃了這家海鮮丼,看起來是老屋改建的,小小間生意很好,店內位子不多,一下就客滿。

台南宵夜首選!麵茶八寶冰、叻沙麵通通有 渡假風裝潢氣氛滿點

好久沒來介紹台南宵夜文!今天來分享的「尚禾黑糖粉圓冰──晚点揪食」全新2.0大改造,新增了鹹食菜單,宵夜時段肚子餓又多了一個地方去了。

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