第一家剉冰店入選必比登 「八寶彬圓仔惠」連台南市長也推薦

《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會。在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單,今年首度納入台南與高雄雙城評鑑,台南一共有27個店家入選,其中19家以小吃入選,不過最特別是首度有「剉冰」進榜。

 

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永樂市場「蚵嗲」代表店!酥皮下包滿水潤肉餡 雙蔬菜堆出層次感

早上的永樂市場是很好尋覓早餐的地方,每一攤看起來都很好吃,上次先吃完一味品碗粿後,直奔隔壁不遠的春蚵嗲、永樂蝦仁肉圓續攤,兩家開在一起,共用座位,不得不說,春蚵嗲還真好吃耶,炸的外皮酥脆外,內餡還加了很多爽口豆芽菜,只不過現炸要等得久一些,但是好吃就值得啦!

熱量拋腦後!超罪惡「粵式月餅」台南人搶訂 鹹甜奶皇流心狂流漿

台南月餅之中選項相當多,也有不少月餅老店,不過近年來月餅的創意日益更新,這間「甜蜜點-日式貝果專家」雖然是以日式貝果為主,但其實裡面的師傅都是相當資深的20年老師傅親自手工製作,突破傳統、發展創新,又能保持美味,且無添加香精、色素,這就讓台南月餅變得更加不一樣!

少女心噴發!台南圓嘟嘟「鬆餅球」太療癒 綿密口感一吃停不下來

這可不是章魚小丸子!這是在台南人氣爆棚的「鬆餅球」,圓嘟嘟的形狀看起來超療癒,瞬間融化你的少女心!除了拍照、打卡好看外還非常可口誘人,軟嫩又不失扎實的口感,融入微微蛋香更是迷人,讓人一口接一口停不下來,是一間隱身在巷弄內的寶藏小店。

台南巷弄內尋寶!穿越日本街頭的庭院老宅 抹茶檸檬酷暑必選飲品

台南孔廟附近的巷弄裡有許多老宅老建築林立,來到藏身巷子裡的日式老宅咖啡「錫鼓 Tin Drum」,木造的日式建築搭配著整理美美的日式庭院,像是來到日本街頭的感覺,也難怪成為近日的熱門店家,來到錫鼓真的濃厚的日式風格,就連內用環境也是老宅改建,走在木地板上吱吱作響,真的是很有年代感。

一碗銅板價20元!台南飄香數十年便宜雞肉飯 評價兩極卻爆滿人潮

說真的台南火雞肉飯真的沒有覺得特別厲害的,這間在地飄香30年的「東門嘉義火雞肉飯」是許多粉絲推薦的,正負評兩極卻人潮滿滿!在我寫過許多台南火雞肉飯中,只有表現中規中矩的,或者吃回憶的,真的好吃的我還沒吃到,先來看看我對於這間在地人才知道的隱藏版雞肉飯的評價。

手撕生吐司口感更上一層!滿嘴濃郁奶香 內餡豐滿超誘人

口味超多元的吐司、塩可頌,位於台南仁德區的「鷗北島土司烘培坊」,每日都提供新鮮出爐的吐司麵包,吸引大家聞香而來,在吐司界十分熱門的品項「生吐司」是其招牌之一,另外大家最常擔心吐司份量太多吃不完,這家店的另一個熱賣品項「小吐司」,讓一個人獨享無負擔!

深夜依然客滿!安平隱藏版「裁縫師」咖啡BAR 老客人最推檸檬塔

一開店就高朋滿座的深夜咖啡廳!多樣化的佈置空間,包含小吧台、懷舊區、戶外區與小包廂,風格獨俱的老屋秘境隱匿於深夜安平巷弄內,用心營造與世隔絕般的慵懶感,深夜食堂主打變化多端的港式小點,同時提供多種甜點美食開放點選,確保徹夜未眠的旅人,也能感受到家一般的自在。

台南最蝦乾拌麵擺滿17隻天使紅蝦!網大推「光吃蝦仁就回本」

顏值再升級!台南一間以浮誇美食聞名的CP值好店近期又有動作,全新推出「蝦爆乾拌麵」一整盤擺滿17隻天使紅蝦,邪惡畫面一曝光瞬間席捲IG再度竄紅,還有同步推出的「大三元」一次滿足天使紅蝦、蚵仔與鮭魚卵3種海味,絕對值得海鮮控衝一波,加上店家距離南美館不遠,安排順遊行程覓食也方便。

「台南最難找黑輪攤」在地學生私藏!香腸堅持木炭烘烤、價格佛心

這間「台南公園黑輪攤」絕對是台南最難找的台南黑輪,也是台南二中學生相當喜歡的一間隱藏版黑輪,這個位置一般觀光客基本上絕對是找不到,店家除了炭烤的香腸米腸甜不辣之外,現場也有販售一些關東煮的選項,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南黑輪好不好吃!

台南現烤「餅乾泡芙」大顆會爆餡!脆口飽滿激推卡士達、紅茶拿鐵

台南國華街、友愛街附近很熱鬧,也有許多美食,今天要分享的「多多芙 DODOFU」就位在友愛街上近國華街口,金黃現烤餅乾泡芙必須要來吃一下,口味部份有10種選擇,但請依當日提供為主,可以先電話預訂。

開箱台南小籠包界天花板!蔥香四溢肉汁狂流、手工現蒸飽滿大顆

台南小籠包終於有人才了!有網友推薦台南「美味小籠包」,這間最大的缺點就是早上6點營業,這種時間對我來說真的是只能偶爾吃一次。但是我這次吃過之後真的讓我心心念念這間台南小籠包,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南小籠包到底是怎樣好吃。

芒果控快看!台南綿綿冰推出消暑新品 新鮮果肉塞滿半個杯子

現在正值炎炎夏季,來一杯當季鮮果製成的冰品是夏日最具代表性的消暑聖品。這間位於台南東區後甲國中附近的冰店,近期推出了新品「芒果爽爽」,顧名思義就是讓大家芒果吃爽爽,光是新鮮芒果果肉就填滿了半個杯子!上方推疊了波霸跟芒果綿綿冰,最後淋上香濃煉乳,這甜蜜蜜的好滋味實在太誘惑了。

台南最新「河岸咖啡」開幕!百年日式老宅中賞河景、喝咖啡

台南安平河畔又有全新咖啡廳!位於台南運河安平安億橋下,即將迎接設立百年的市定古蹟原台南運河安平海關,在台南市政府文化局的規劃下成「河岸咖啡」,結合古蹟、圖書、咖啡及河岸景觀,成為第一個由文化局自營的獨立咖啡館,即日起正式開幕。

開箱台南最高空中酒吧!270度看安平夕陽 必吃炸蛋餅皮老滷拼盤

台南又有最新空中酒吧開幕了!安平雅樂軒Aloft將飯店頂樓空間打造成全新空中酒吧「晴空酒吧Sky Bar」,讓旅人能坐在位置上270度無死角欣賞安平夕陽和港灣日夜風光,同時享受飯店精心製作的綜合老滷拼盤或墨西哥風味酥脆餅皮莎莎醬等特製餐點。

潛藏台南鴨母寮市場最深處!60年「炭火麵」老攤 加碼隱藏飲料吧

之前到鴨母寮市場時就一直很想試試這深藏在市場最深處的「鴨母寮市場炭火麵」,遇上了公休日,買了鴨母寮阿婆布丁(弘記美食店)就開始尋找在地美食,問了市場工作人員終於找到了!經營60幾年的麵攤,無店名、無招牌、無菜單,使用炭火煮麵,想吃什麼直接用喊的,還有飲料可以搭配。

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