苗栗南庄老街在地小吃 手工麵配上Q彈豬皮!

Mika出走美食日誌

Mika出走美食日誌 Mika

喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

點評:滷透的豬皮好吸引人啊~

文、圖/Mika

結束高山青農場的繡球花行程,接著來去南庄老街覓食去。南庄老街有大家熟悉的桂花巷,但那裡比較偏觀光客喜歡的地方,我個人偏愛去在地菜市場或黃昏市場找最在地的小吃。還好我們去的時間黃昏市場還有幾家店開著,尤其是這一家松鶴小吃店, 有南庄獨有的豬皮飯(麵)、勾勾麵。

豬皮擁有豐富的膠質,我媽常常滷給我們吃,補充膠原蛋白還很顧胃,但在外面很少看到以豬皮為主的料理呢?覺得很有特色又夠味!建議大家點豬皮乾麵,因為是南庄有名的手工麵煮的,很紮實又Q彈有嚼勁,超好吃。

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

南庄的市場不大,裡面都是賣些蔬菜水果、肉、海鮮居多。比較顯眼的是一入口就看的到的松鶴小吃店,我們是被豬皮飯吸引進來的。

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

就是很在地的小吃店

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

豬皮乾麵&豬皮飯
豬皮乾麵是隱藏版的菜單,需要手寫的。我本身很愛吃南庄手工麵,但又不愛喝湯,所以就客製化點了豬皮乾麵,老闆人很好,都願意滿足我們的要求。

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

豬皮乾麵
豬皮真的滷的很鹹香又回甘,滷的很透很入味。客家的油蔥香氣實在不是蓋的,那香氣很濃很香,讓我忍不住買了一罐油蔥酥回家。南庄的手工麵一定要吃吃看,特別的厚實又有嚼勁,搭配香濃的油蔥酥還有豬皮一起吃,真的是讓人回味無窮的客家香氣。

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)
愛吃辣的別忘了跟老闆要自製的辣椒,真心是純正的辣椒醬,是辣真的,而且不死鹹。

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

豬皮飯
滿滿的豬皮酸菜蓋飯,雖然不是挺大碗的,但料很飽滿而且看起來很療鬱。

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

餛飩乾麵
這也是隱藏版的菜單,因為夏天大家都不想吃湯面,喜歡點乾麵。他們餛飩乾麵加上肉塊、油蔥酥、餛飩與南庄手工麵,看起來簡單的組合但好吃的不得了啊~~~

我認為是油蔥酥起了很大的作用,整碗麵的香氣撲鼻,拌過以後空氣中散佈著那迷人的油香味,不愧是客家庄的手工油蔥酥啊!

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

滷味切盤
豆干、海帶等等,口味偏清爽。

▲松鶴小吃店  。(圖/Mika攝)

客家湯圓
不知道為何點了這一碗但因為熱沒人要吃XDD不過這一碗的湯圓好多好飽滿,小小顆的Q度十足,應該是用糯米做的吧!

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

勾勾麵
其實就是我們熟知的肉羹麵,只是差別在他們家的肉羹比其他家的還勾...不過因為很夠味,甘甜中帶著微酸,肉羹也很多很滿,雖然很勾但不至於覺得影響口感。

▲松鶴小吃店  。(圖/Mika攝)

吃完松鶴小吃部來去桂花巷走走吧!

▲松鶴小吃店  。(圖/Mika攝)

亭仔腳冰蛋好受歡迎,你知道觀光客看到有人潮就會忍不住上去湊熱鬧。

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

忍不住買了一顆吃吃看

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

其實就是燻過冰鎮的糖心蛋,應該是燻烤過,所以吃起來特別香,跟一般的糖心蛋不同,多了燻香味。

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

南庄百年郵局
假日沒開,而且南庄老街其實五點過後就慢慢收攤了

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

就連原本想吃的日式抹茶湯圓冰也沒吃到。太晚來了,五點以前來才有機會吃到喔。

▲松鶴小吃店  。(圖/Mika攝)

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

為了彌補沒吃到冰的遺憾,那就改來桂花朵朵吃南庄名產桂花綜合冰吧!南庄是因為盛產桂花嗎?到處都在賣桂花釀、桂花相關商品,但我覺得很甜就是了,沒很愛。

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

這家麵店裝潢的很有日式古早味,其實是以賣熱食為主,夏天才有賣冰吧!

▲松鶴小吃店  。(圖/Mika攝)

賣的都是很客家在地的小吃呢!

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)


桂花綜合冰
其實就是紅豆、薏仁、鳳梨三種料的挫冰再淋上桂花釀。
我個人覺得很甜,桂花香氣很濃郁但太甜,鳳梨倒是挺搶味的,這個我沒很愛。

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

▲松鶴小吃店 。(圖/Mika攝)

松鶴小吃店  
地址:353苗栗縣南庄鄉民生街13-43號
電話:037-822435
時間:06:00–17:00

桂花朵朵
地址:苗栗縣南庄鄉東村12鄰24號(老郵局旁)
電話:0922398808
FB


出走是為了更深刻回到原來的位置
MIKA出走美食日誌

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

限時5天!超商2大飲品買1送1

免跑武陵農場!新北「紅粉隧道」美翻

每人每晚550元!飯店「住2晚送1晚」

手搖飲限時1天「珍珠奶茶買1送1」

「大仁哥桶仔雞」全台首間餐廳在宜蘭

桃園超派「海鮮放題」!帝王蟹吃到飽

出差客下榻首選!夜裡大廳酒吧享受寧靜

壽司郎首度進軍雲林

台中「屋馬」也要開火鍋店

每人每晚786住飯店3天2夜免費吃早餐

熱門行程

Facebook 上等你來找