▲藍象調理包也能煮出美味泰式料理。
記者黃士原／台北報導、攝影
由歐洲發跡的藍象（Blue Elephant），現在已經是全球知名泰國料理餐飲品牌，在倫敦、巴黎、曼谷及普吉島都有餐廳，而為了為迎合現代生活型態、滿足消費者的美食需求，將自家餐廳膾炙人口的泰式宮廷料理、泰國5大菜系之一，製成即食料理包、調味包及各式香料組合，只需簡單加熱或料理，就能迅速又方便地將泰國王室指定的泰式宮廷美味端上餐桌。
台灣的藍象餐廳宮廷即食調理包由Chồn Select引進，董事長林祈廷指出，針對不同的族群，藍象（Blue Elephant）將即食調理包分成即食醬汁包、調味包及各式香料組合；即食食醬汁包目前有3種咖啡醬包，是針對不會煮菜的朋友，只須加熱、加入部份食材就配飯食用；調味包則是針對會下廚烹飪的朋友，藍象將各種食材準備好，只要簡單的烹飪，10分鐘就可以吃到美味泰式料理，像是綠咖哩、泰式炒河粉等。
▲泰式炒河粉。
另外，還有各式香料組合、調味醬，林祈廷說，這是針對熟悉料理的朋友，他們會根據自己的喜好來料理調味，藍象則是提供他們各種道地的泰式香料組合、調味醬。目前藍象即食調理包在即食調理包可以買到，未來會陸續進駐其他大賣場。售價部份，100元起至300元。
▲藍象調理包。
讀者迴響