夏天就是要到超商買涼麵! 台灣人最愛吃這個口味...

2017年05月19日 19:37

▲超商涼麵大戰開打!(圖/業者提供)

記者曾婉婷/綜合報導

超商夏季鮮食戰由涼麵首發開打!根據統計,有高達57%的台灣人會到便利商店購買涼麵,一年銷售額達15億元,麵條長度加起來可以繞地球29圈,其中有8成民眾偏愛麻醬口味。看好夏季涼麵商機,各超商紛紛開賣新品項,搶攻這波夏日商機。

今年萊爾富將涼麵產品改版再升級,使用日本直輸麵粉打造Q彈麵條,推出六款新品項,包含中華風特級原味麻醬涼麵、飽胃站原味麻醬涼麵、韓式泡菜涼麵等;並自即日起至6月6日推出「夏日涼麵大賞」,購買涼麵可享9折優惠。

萊爾富指出,經調查發現,消費者偏好簡單且具有豐富層次口感的涼麵,像是中華風特級原味麻醬涼麵、飽胃站原味麻醬涼麵,就很受到民眾喜愛。另據去年內部數據顯示,整體涼麵業績約2億,而今年因全台溫度不斷創新高,所以1月至4月的涼麵銷售總額,已較去年同期營收成長一成,預估今年有望突破去年業績。

而全家便利商店今年則主打在日本全家熱銷的「三層麵體」新工法,強調麵體吃起來外滑順而內Q;並推出日式和醋冷麵、韓式泡菜冷麵兩種適合夏季的風味。另在一般的涼麵也同步升級麻醬涼麵調味包,採蒜泥、麻醬、醬油三醬包,讓消費者自己調整口味濃淡。全家表示,預估此波改革將帶動涼麵業績成長2成。

至於OK超商也針對喜歡麵食的消費者,推出全通路獨家的豪華中華總匯涼麵,以及川味雞絲涼麵等,並自即日起至6/7止,祭出夏日輕涼鮮食優惠,於活動期間購買指定商品享有折扣,如全系列涼麵第二件8折。

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