▲饗賓「URBAN PARADISE」新竹巨城店8/17試營運。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
饗賓餐旅去年7月推出的全新Buffet品牌「URBAN PARADISE」，今年4月確定進駐新竹遠東巨城購物中心，官方日前宣布8月17日開放搶先體驗，8月21日正式開幕，今日早上10點開放1個月內用餐日期的訂位。
繼「饗饗」、「旭集」、「饗 A Joy」之後，饗賓餐旅去年7月推出全新Buffet品牌「URBAN PARADISE」，今年4月傳出進駐新竹遠東巨城購物中心消息時，就引起網友討論，有人說「期待，這樣不用常跑台北吃了」，而官方日前宣布8月17日搶先試營運，8月21日正式開幕，今日早上10點開放1個月內用餐日期的訂位（電話與網路同步開放）。
▲松葉蟹腳。（圖／記者黃士原攝）
URBAN PARADISE以「都會饗樂 × 微醺時光」為核心概念，顛覆傳統餐酒館與Buffet的既定印象，料理橫跨全球多元餐酒文化，從美墨的熱情奔放、歐陸的經典優雅、日式的細膩精緻，以及國人熟悉的台味，街上的鵝肉麵攤也以全新風貌呈現。
URBAN PARADISE設有9大餐區，「Ocean Bar」主打各國新鮮海味料理；「Breeze」提供沙拉、現做手捲及Tapas西班牙下酒菜；「美樂地」吃得到PIZZA、焗烤等療癒性美食；「VIVA」餐區主打鐵板料理；「快意町」聚焦亞洲料理，「古早味鵝湯麵」把街邊小吃融入Buffet餐檯；以多國風味烤物為主軸的「香鑲」，展現火候與香氣的極致平衡；「脆焠」網羅世界各地的炸物精華；「Wonderland」提供藝術級甜點、奢華聖代與各式冰淇淋。
▲麻辣燙。（圖／記者黃士原攝）
URBAN PARADISE最大特色就是以Buffet型態演繹餐酒文化，「Oasis」集結10多款酒品，除紅酒、白酒、氣泡酒，也提供清酒、梅酒及小米酒，還有專屬調酒。● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
餐價部分，平日午餐1490元，下午餐1090元，晚餐1790元；周末及例假日午餐1790元，下午餐1490元，晚餐2090元，以上價格均另收10%服務費。
▲台北萬豪Garden Kitchen推出「鮪大航道・豪享海味」主題餐檯。（圖／台北萬豪提供）
另外，位於台北萬豪酒店一樓的Semi-Buffet餐廳Garden Kitchen，即日起推出的「鮪大航道・豪享海味」，以頂級鮪魚為主角，同時提供天使紅蝦、白蝦、九孔鮑魚、馬祖淡菜、旭蟹、鮪魚、旗魚新鮮漁獲及澎湖當令海鮮，並以西式、越式、日式、粵式等異國料理手法，變化出多道精彩海味料理。
9月30日前，凡姓名中有「鮪」的同音字，可享周一至周五午間半自助饗宴主餐免費升級，例如點1480元主餐可升等至1580元主餐，最多只能升等至1880元主餐。
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