台中「美滿小料理」8月底結束營業　網友不捨：大家快去吃

▲台中知名美食餐廳「美滿小料理」宣布8月底結束營業。（圖／翻攝自美滿小料理官方IG）

記者蔡玟君／綜合報導

台中人氣日式餐廳「美滿小料理」近日在官方IG宣布，由於人力匱乏，經過長時間深思熟慮，決定在8月31日劃下句點，讓許多網友直呼「超捨不得」。

鄰近台中國家歌劇院、台中大遠百的「美滿小料理」今年迎來第5年，以提供日式家常料理為主，生魚片、炸雞翅、黑咖哩飯都是推薦菜單，在網友間擁有高人氣。

不過近日業者在官方IG表示：「近年來人力匱乏的困境，始終是無法跨越的課題，經過長時間的深思熟慮，我們決定在 8/31畫下句點，也感謝所有支持的客人。」

 許多網友看到公告超不捨，直呼「大家快去吃」、「吃過一次就念念不忘的料理」、「台中最好吃的餐廳之一」。

▲我家牛排中和旗艦店9/1暫停營業，進行全面升級。（圖／記者黃士原攝）

而開幕已有6年的我家牛排中和旗艦店近日公告，為了提供更優質的用餐體驗，9月1日起暫停營業，進行全面升級，預計11月重新開幕。

近年來，我家牛排旗艦店型以豐富的自助吧吸引許多民眾前往消費，因此有「自助吧才是本體」稱號，而2020年開幕的中和旗艦店更是引爆話題，除了占地200坪、擁有240個座位，是當時全台最大的分店，自助吧提供餐點也有80多種，開幕前幾個月都是一位難求，現場候位都要等上數小時。

▲我家牛排中和旗艦店用餐空間。（圖／記者黃士原攝）

▲我家牛排中和旗艦店自助吧餐檯。（圖／記者黃士原攝）

繼中和旗艦店之後，加盟主犇峰餐飲集團陸續開設桃園春日店、蘆竹南崁店、林口A9店、板橋遠科店及桃園平鎮店，都是占地百坪以上，自助吧供應上百道菜色。而開幕已有6年的中和旗艦店，業者昨日公告，為了提供更優質的用餐體驗，9月1日起暫停營業並進行全面升級，預計11月重新開幕。

此外，以「生日幾歲送幾隻雞翅」聞名的薄多義，今年1月也加盟我家牛排開出高雄同盟店，店面占地1000坪、共有350個座位，取代板橋遠科店，成為全台最大的分店，自助吧提供品項多達136種。