撰文攝影／滿分的旅遊札記、整理／記者鍾奇峻
雲林古坑超人氣美食「八斗子海鮮餐廳」，一開幕就造成焦點話題，想吃還得先預約訂位；還在餐廳裡打造一座夢幻大水槽，真的好浮誇。現場有豐富的活跳跳海鮮任君挑選，價格透明現撈現秤，餐點擺盤精緻，上桌更是滿滿誠意。相信吃過八斗子海鮮餐廳，一定會愛上這裡。古坑最強水族館餐廳，一定要記得先預約！
交通方式&停車資訊
網上評價非常高，吃過的朋友都說讚。不過，想吃古坑八斗子海鮮餐廳也不容易，因為餐廳營業期間總是一位難求，想吃得先訂位；絕對不要想說能現場排，因為根本就排不到，滿分第一次排不到，第二次打了10通才訂到。所以，強烈建議大家，一定要先電話預約。
▲八斗子海鮮餐廳佔地非常大，有規劃停車場。停車場很美，四周種滿落羽松，戶外有個大魚池庭院，通過魚池就是餐廳啦。
餐廳環境
走進八斗子海鮮餐廳，好像來到水族館耶！因為進入餐廳，最先看到的居然不是座位。而是七彩繽紛的水族箱，裡面有種類豐富的魚群。療癒的水族箱景觀，吸引不少旅人停留欣賞。
▲更特別的是，大門旁還設計水澗瀑布景觀。唯美的綠植水景，也讓來用餐的旅人賞心悅目。
必拍大水槽
更浮誇的在後面，餐廳裡居然還有一座大水槽。壯觀的巨型水槽裡，有許多大型魚類。滿分當天就有看到鯊魚，還有魟魚唷。這樣的場景，不是在水族館裡才看得到嗎？
▲現在來八斗子海鮮餐廳就能看得到。不僅能近距離欣賞，魟魚還會對你微笑呢！
座位包廂空間
八斗子海鮮餐廳空間寬敞明亮，還很有設計感。氣派華麗的用餐環境，帶家人朋友來都很有面子。八斗子海鮮餐廳也有規劃多人的包廂座位區。坐包廂用餐，就能欣賞絕美的海底奇觀呀。
菜單MENU&基本低消
每人低消是1000元
嚴格來說，八斗子海鮮餐廳沒有菜單。主打以新鮮現撈的海鮮，代客料理出餐。當然，也有提供米食炒飯、米粉湯、生魚片；還有安格斯牛、烤松阪豬及時蔬青菜等，但菜量份量都很大，380元起跳。
海鮮水族箱
八斗子海鮮餐廳的點餐方式非常特別。除了基本米飯大菜，所有海鮮都是現場挑選秤斤。一入餐廳可以先欣賞大魚缸裡的海底世界。點餐時，服務人員會帶你挑選想吃的海鮮，新鮮活跳跳的海鮮，就在八斗子海鮮餐廳裡。超夢幻又乾淨的海鮮水族箱，真的是壯觀又好拍。
▲八斗子海鮮餐廳裡擁有種類豐富的海鮮。重點是，這些海鮮都很新鮮，還活跳跳的。
八斗子海鮮餐廳提供的海鮮種類相當多樣化。館內採原廠殺菌設計，以確保海鮮的新鮮度；有加拿大生蠔、霸王蠔、澎湖野生明蝦。加拿大龍蝦、小美人龍蝦、翡翠玉龍、象拔蚌等。所有的新鮮海鮮的價格都是公開透明化。
選中的海鮮，現場直接秤斤計價。服務人員會和你確認金額才烹調。烹調方式也可以選擇，真的超客製化；滿分當天選了兩隻澎湖大明蝦，一兩120元，兩隻就要價530元囉！真的不便宜，但感覺就超級新鮮的啦。
▲入坐後，服務人員會送上餐具和茶水，提供免費氣泡水和現泡熱茶。所有的菜單，也都會和客人確認；整體的服務及親切度感受還不賴。
▲八斗子海鮮餐廳也有提供各式飲料和酒水。吃海鮮再來點酒小酌一下感覺也很加分耶。
《東森新媒體ETtoday提醒您，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。》
生魚片420元、大生蠔420元
滿分和凱文只有兩個人，點餐食材並不多，但八斗子海鮮餐廳出餐方式依舊很澎湃。像是在出大菜料理，看起來就很誠意滿滿；鮭魚肚鮮甜好食，滑嫩可口好好吃，新鮮生蠔經過調味，入口即化也很美味。
▲明蝦的部分，滿分選擇用烤的料理方式，我們選比較中型的明蝦，比滿分臉長一點。只有兩隻蝦，但上桌好像藝術品，明蝦鮮嫩Q彈，能大口吃蝦好享受。
蝦仁炒飯380元
招牌必點是蝦仁炒飯
份量超級霸氣，380元一份、大約是8碗飯量。建議多人一起吃，但我們兩人還是有吃完唷！蝦子是新鮮大蝦去剝殼，再入炒飯炒；炒飯香味四溢，油香好吃，讓人停不下來。
龍蝦980元
龍蝦可以用蒜蓉烹調，還會有豆腐和冬粉；上桌香氣十足，龍蝦蒜蓉湯頭非常鮮甜。龍蝦肥美肉多飽滿，大廚師傅都有處理過，所以用手輕輕剝開，就能輕鬆大口啖龍蝦啦，這一道龍蝦蒜蓉滿分超級喜歡。
餐點上齊全後，還會提供免費的飯後水果。當天的水果是櫻桃，櫻桃也很甜很好吃；重點是，八斗子海鮮餐廳的擺盤很加分，只是簡單的水果，也有盤飾和乾冰，真心覺得，八斗子海鮮餐廳很用心。
▲八斗子海鮮餐廳整體設施規劃完善。洗手間很乾淨，還有哺乳室，也是屬於友善的親子用餐空間。
▲八斗子海鮮餐廳吃飽後再拿結帳單付款。僅現金結帳，或是轉帳付款。所以請朋友要特別留意，沒有刷卡。
總結
滿分和凱文當天在八斗子海鮮餐廳吃得好滿足，喜歡八斗子海鮮餐廳的用餐環境，氣派華美舒服。餐點美味好吃，雖然說份量真的都很大，比較適合多人聚會，兩人吃得太飽了；但海鮮很新鮮，整體味道也不賴。重點是，店家居然能把大水槽搬入餐廳，擁有海底世界奇觀的海鮮餐廳真的好震撼，這間雲林古坑最強海鮮餐廳，真的不要錯過啦！
Q1.八斗子海鮮餐廳怎麼去？
➤八斗子海鮮餐廳地址雲林縣古坑鄉光華路160號，開車導航即達。
Q2.八斗子海鮮餐廳入園需要門票嗎？
➤免門票，入館每人低消1000元。
Q3.八斗子海鮮餐廳營業時間為何？
➤營業時間：11：00-13：30、17：00-19：30（周一二休）。
Q4.八斗子海鮮餐廳有停車場嗎？
➤有免費停車場。
Q5.八斗子海鮮餐廳可以推車嗎？
➤可以。
Q6.八斗子海鮮餐廳可以帶寵物嗎？
➤無。
Q7.八斗子海鮮餐廳周邊景點有哪些？
➤珍粉紅城堡鹿角村➤八斗子海鮮餐廳➤蘿莎玫瑰山莊➤靈台山建德寺地母廟➤鵝媽媽鵝童樂園。
地址：雲林縣古坑鄉光華路160號
電話：05-5829588
營業時間：11：00-13：3017：00-19：30（周一二休）
Hi～我是滿分，一個愛美又愛玩耍的小女孩，相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。旅行中，我們用相片寫故事，用影片豐富記憶，給自己100分的生活！部落格、粉絲專頁、Instagram
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