撰文攝影／黑皮的旅遊筆記、整理／記者鍾奇峻
來到恆春，除了墾丁大街、恆春老街之外，如果想品嚐真正的在地恆春美食，那麼這間「秋香麵店」絕對值得收藏進美食清單。開業超過70年的老字號麵店，不僅陪伴著許多恆春人成長，更是許多旅人來到恆春旅遊時一定會順道朝聖的人氣小吃。
在地人口耳相傳的古早味老店
靠著一碗充滿古早味的乾麵、香氣十足的滷味以及親民價格，就能讓人一吃成主顧，可說是恆春最具代表性的經典麵店之一。
用餐環境
秋香麵店就在「伯虎在二樓」的樓下，各位可以吃完麵之後，馬上到二樓喝咖啡配甜點。走進店內，映入眼簾的是熟悉的台灣傳統小吃店氛圍，沒有過多裝潢，乾淨明亮的空間反而更能感受到老店樸實的魅力。
菜單Menu
餐點介紹
秋香麵店最大的特色，就是看似平凡，卻將最簡單的古早味做到恰到好處；最不能錯過的，就是他們的招牌乾麵。麵體有很多選擇，拌上店家特製肉燥與油蔥香，麵條吸附醬汁後，每一口都充滿濃郁香氣，鹹香適中卻不會過於油膩，越吃越順口。部分麵食還會搭配幾片肉片，讓整體口感更加豐富。
除了招牌乾麵之外，麻醬麵也是不少老饕推薦的人氣品項，濃厚的芝麻香氣搭配滑順麵條，每一口都充滿濃郁香味；如果喜歡餛飩，也很推薦乾拌餛飩或餛飩湯，皮薄餡香，是不少熟客必點料理。
當然，來到秋香麵店更不能錯過他們家的滷味。各式滷味滷得十分入味，簡單淋上醬油膏、搭配薑絲，就是最經典的台灣味。不論是豬耳朵、粉腸、嘴邊肉、大腸還是米血，都非常適合搭配乾麵一起享用，瞬間讓整桌料理更加豐富。
秋香麵店
地址：屏東縣恆春鎮城北里中山路48號
電話：08-8894293
營業時間：08：00-19：30（周二公休）
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