撰文攝影／黑皮的旅遊筆記、整理／實習記者温筌
來到台東東河、都蘭一帶，沿著蜿蜒的台11線海岸公路旅行，這裡有遼闊的太平洋、徐徐吹拂的海風，以及一間間風格截然不同的特色店家。而現在，這條海岸線上又多了一個值得收藏的新據點「海邊有刺 Prickly Coast」。
這家店最大的特色
就是將仙人掌與多肉植物融入整個空間之中。一走進園區，映入眼簾的是各式造型獨特、大小不一的仙人掌科植物，彷彿走進一座充滿異國風情的植物園，讓整個空間多了一份自然且生命力的氛圍。完全是今年最吸睛的東河咖啡廳。
海邊有刺環境介紹
這邊的咖啡廳，坐擁背山望海的絕佳地理位置。一側是綠意盎然的山林，一側則是遼闊無際的太平洋，山與海在這裡相互交織，形成台東海岸最迷人的景色。
坐在庭院或戶外座位區，一邊欣賞海景、一邊感受山林吹來的微風，再搭配眼前充滿層次的仙人掌景觀，讓這裡不只是喝咖啡的地方，更像是一處能讓人放慢步調、沉浸在自然中的療癒空間。
▲這裡並沒有刻意擺滿座位，反而將更多的面積留給植物與自然。
座位數量不算多，但幾乎每一個位置都面向太平洋，無論坐在哪裡，都能將海景盡收眼底，伴隨著海風與浪濤聲，享受一段真正放鬆的時間。
置身植物園裡的午茶時光
比起一般咖啡廳將重心放在用餐空間，這裡更像是一座能夠慢慢散步、細細欣賞的植物花園。大片的仙人掌、多肉植物與各式耐旱植栽錯落分布，沿著步道漫步其中，每走幾步便能發現不同的植物姿態，也因為保留了充足的留白，整個空間顯得格外開闊自在。
走在群山環繞、面向大海的小花園裡，不需要急著找位子坐下，反而更適合放慢腳步，欣賞眼前每一株仙人掌的獨特樣貌，感受山、海與植物共同營造出的寧靜氛圍。這裡不只是一間海景咖啡廳，更像是一座可以自在漫步、讓心情慢下來的療癒花園。
沒有傳統咖啡廳的建築，也沒有華麗的店面，而是一台亮眼的橘色餐車作為整個空間的核心。簡單卻充滿設計感的配置，不僅保留了海岸原有的開闊視野，也讓整體氛圍多了一份隨性自在的露營感與戶外生活風格。
海邊有刺 菜單
▲這裡的飲品中，有必喝的水果冰沙，還有加入仙人掌的飲品；不妨就點杯飲料，坐在這裡好好享受著眼前的大海。
海邊有刺 Prickly Coast
地址：台東縣東河鄉隆昌村七里橋
電話：089－281838
營業時間：09：00－18：00（周一、周二公休）
【你可能也想看】
►台東最難買到的手作麵包！藏身知本山中老宅 每口都能吃到餡料
►往返墾丁必停中繼站！枋山180度海景咖啡廳 超澎湃芒果冰必點
►65年柴燒麵深藏屏東老聚落 紅磚大灶熬湯、必點古早味米苔目
精彩短影
讀者迴響