▲位在嘉義湖子內的「酉酒Would you」（圖／部落客《台南女孩凱莉吃透透》授提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳莉玟／綜合報導
嘉義超Chill餐酒館！「酉酒 Would you」由三層樓貨櫃屋構築而成的用餐空間，尤其戶外露天座位區最受歡迎，每到晚上，暖色系的燈飾搭配音樂，營造出愜意浪漫的氛圍。不只適合聊天聚餐，周五、周六晚間還有駐唱歌手輪番開唱，餐點則以澎湃的手抓海鮮桶與炭烤串燒最受歡迎。
空間規劃多元
三層樓的貨櫃屋把座位切成三種氛圍。怕熱可躲進室內用餐區，人多就訂包廂，想吹風聊天則直接坐戶外，慶生、團聚、兩人小酌都能各自找到位置，不必遷就同一種吵鬧程度。周五、周六晚間再加上駐唱歌手，戶外區熱度會拉到最高，想安靜說話的人建議避開這兩晚或改坐室內。
▲▼戶外座位區燈光美、氣氛佳。
▲▼室內也有多張桌椅與包廂座位區。
▲駐唱歌手讓氛圍更愜意。
客製化調酒體驗趣味十足
整面酒牆是店內最搶眼的裝置，也是這裡的玩法核心——調酒不由吧台單向出杯，客人自己走到牆前挑基酒、決定比例，等於把調酒師的位置讓給客人。想試新口味的人可以一杯換一種配方，多人同行則能開一桶份量加大的調酒共享，邊玩邊喝。不喝酒或當天開車的人另有無酒精選項，同桌不會有人只能乾坐。
《東森新媒體ETtoday提醒您，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。》
▲▼提供各種酒品可以自己組合！
《東森新媒體ETtoday提醒您，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。》
主要提供下酒菜
其中超澎湃的「手抓海鮮桶」是必點招牌，鋪滿多種海鮮以及三種調製醬料，點海鮮桶還會送兩杯調酒。串燒也是人氣必點，豬五花蔥捲油脂烤得剛好、外層微焦，內裡包著青蔥；雞皮串外酥內帶油脂，還有個頭超大的廣島生蠔、炭烤深海大尾魷魚可點。
▲手抓海鮮桶鹹香帶香料香氣。
▲廣島鮮甜大生蠔。
▲深海大尾魷魚。
酉酒Would you
地址：嘉義市東區興安里興美路256號
電話：0910-297019
營業時間：18：00－03：00
【你可能也想看】
►摩洛哥西岸迷人古城索維拉！朝聖權力遊戲取景堡壘、必逛舊城區
►想吃什麼自己釣！宜蘭秘境活魚餐廳 深藏雙連埤山谷環境輕幽
►皇后鎮預約制高地秘境！360度俯瞰瓦卡蒂普湖 還能開車遊園
精彩短影
讀者迴響