撰文攝影／黑皮的旅遊筆記、整理／實習記者陳品勻
來到台東旅行，除了海線、山景、咖啡廳之外，其實更迷人的，是那些藏在部落巷弄裡的在地味道。這次來到位在台東卑南鄉東興村的「阿粨的故鄉」，是一間低調卻很有特色的原住民傳統美食小店，更是一定要品嚐的台東美食。
童年回憶
卑南鄉的東興村是我小時候回台東，老爸一定會帶我來旁邊的溪流玩水的地方。所以這個地方在我的童年中，佔有非常大的記憶。時隔那麼多年，再次前往東興村，一切都是那麼的熟悉。然而這一次是要來品嚐這一間隱藏台東的美食小吃「阿粨的故鄉」。
逐漸放緩步調
在這一片原住民部落中，其實漫步在這裡頭也能感受到步調中的緩慢，少了市區的喧鬧，多了一份台東部落日常的安靜感。
「阿粨」是什麼？
第一次聽到「阿粨」這個名字，可能會有點陌生，但它其實是台東原住民飲食文化裡很有代表性的傳統食物。阿粨有點像原民版的小米粽，通常會以小米、肉餡，再搭配葉子包裹後蒸熟，吃起來不只是單純的米香和肉香，還會帶有淡淡的葉香與部落料理特有的樸實感。
▲一共有小米阿粨、紅藜小米阿粨、薑黃阿粨三種口味。
口感微黏香氣濃郁
小米的口感帶著一點Q黏，咬下去不會過於軟爛，搭配裡面的肉餡，鹹香剛剛好。葉子的香氣則是慢慢散出來，讓整體吃起來多了一種自然的清香。這種味道很適合喜歡傳統小吃、也想認識在地文化的人。這裡最適合的不是匆匆買完就走，而是慢慢感受這個地方的氛圍。從巷弄、村落，到手上的一顆阿粨，都會讓人覺得台東的魅力不只在風景，也藏在這些日常食物裡。
阿粨的故鄉
地址：台東縣卑南鄉東興村東園一街88號
電話：0903－166631
營業時間：10：00－19：00
【你可能也想看】
►寧靜老宅咖啡深藏台北市中心！平日不限時 復古空間布滿懷舊老物
►精選9間宜蘭特色咖啡廳！從避世三合院到田園山海景 一篇全收錄
►後龍鄉間老柑仔店藏著秘境咖啡廳！穿過雜貨架上樓才能找到
精彩短影
讀者迴響