公館11間美食懶人包!米其林推薦蔥抓餅割包 必訪古早味焦香豆花

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

撰文攝影/桃桃's旅人手札、整理/實習記者陳莉玟

台北市美食重鎮「公館夜市」,其實不只是夜市,公館商圈店家林立、美食小吃雲集,白天逛街購物、一路享受美食,到了下午會有更多的小吃攤位陸續營業,因此許多人會選擇在晚上來公館夜市這裡逛街吃飯,整個台大公館商圈以公館捷運站為中心,周邊非常熱鬧,就是一個好逛好吃的又便利的地方!

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交通方式與停車資訊
開車前來的人,建議可將車輛停到「台北自來水事業處公館停車場」,就是往寶藏巖路上的停車場,每半小時收費20元。騎車的話汀洲路上,整條都是機車停車格,稍微找一下應該都能找到位子。不過搭捷運或公車來,也是非常方便的選擇!

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

美食介紹

小鹿亭
位於台北市大安區的羅斯福路三段上,距離台大校園很近,位在公館商圈與師大商圈的交界處。這次點了牛肉咖哩飯、雞肉丼、牛肉和風烏龍湯麵、牛雞滷肉便當、蘿蔔湯、高麗菜、和風牛蒡絲、可爾必思 、鮮乳紅茶。我最喜歡的是牛肉和風烏龍湯麵,予先生最喜歡的是牛雞滷肉便當。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

小鹿亭的烏龍麵真的很好吃很Q彈,這次吃的是湯麵,湯頭也很甘甜好喝,下次想吃吃看他們咖哩烏龍麵,看起來也很好吃!牛雞滷肉便當,他們家的滷肉鹹香四溢,不會太重鹹。另外他們家的米飯一定要大大誇獎一下,米飯煮得很好,吃起來是粒粒分明,口感很棒。他們家的餐點都是以原型食物為主,沒有油炸,用單純的料理方式,保留更多食物原本的味道,這點深得我心!

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

小鹿亭

地址:台北市大安區羅斯福路三段277-1號
電話: 02-23686883
營業時間:11:00-14:30、16:30-24:30

地瓜球
公館素食地瓜球一直以來都是公館的必吃美食名店,甚至攤子一推出來,還沒開始營業就有人排隊等候了,假日時甚至得等上一個小時才吃得到,其美味魅力非比尋常!新鮮搓好的地瓜球,再拿去油鍋裡炸,油鍋裡的油很清澈,不是黑黑髒髒的油,吃起來安心許多。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

我們點大份地瓜球55元,剛炸好的地瓜球,外皮很酥脆,吃起來整體是Q彈扎實的口感,也不會太過於甜膩,吃得到地瓜的香氣,很好吃!

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素食地瓜球

地址:台北市中正區羅斯福路四段108巷8-1號
電話:0987-074426
營業時間:15:40-21:30(周三公休)

雄記蔥抓餅
2019入選米其林必比登推介!沒有想到蔥抓餅這麼平民的美食,居然可以榮獲米其林必比登推薦,實在是太厲害了,說什麼也要趕快來吃吃看!點餐時老闆會詢問要不要加辣、要不要加免費的九層塔、要不要試試我們的黃色芥末醬等。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

蔥抓餅煎的金黃酥脆香氣逼人,邊等待蔥油餅,口水都快要流下來了!我們點了是招牌蔥抓餅加蛋加起司50元,現煎的蔥抓餅外皮金黃酥脆,外脆內軟,吃起來口感很不錯。蔥抓餅整體來說是好吃的,沒有特別驚艷,但老闆跟老闆娘都很親切,加分不少。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

雄記蔥抓餅

地址:台北市中正區羅斯福路四段108巷2號
電話:0932-948003
營業時間:16:00-23:30(周一、日公休)

龍潭豆花
公館龍潭豆花就位於公館商圈水源市場旁,不管什麼時候經過,店內總是座無虛席。店內只賣豆花一種品項,每碗40元,豆花+花生+小碎冰+糖水,就是一碗古早味豆花。豆花吃起來很綿密細緻,吃進去後會有一股獨特的焦香味,就跟永和世界豆漿大王的豆漿一樣,是有焦香味的。我是喜歡它的焦香味,但不喜歡吃焦香味的一定要避開。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

龍潭豆花

地址:台北市中正區汀州路三段239號
營業時間:12:30-21:30(周一公休)

劉家水煎包
在公館商圈也是很長排隊的店家之一,水煎包有三種口味,鮮肉、高麗菜、韭菜,每顆18元。我們點了一顆高麗菜水煎包,大小適中,並沒有特別大,一顆要18元,價格是偏貴一些。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

水煎包的皮偏厚,底部煎得恰好,口感還不錯。內餡是高麗菜跟肉,比例上是高麗菜比較多,吃起來鹹度很剛好,不需要另外沾醬。水煎包整體來說還不錯,但就是一般水煎包的水準!

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

劉家水煎包

地址:台北市中正區汀州路三段189號
電話:02-23621788
營業時間:05:30-22:30

珍記豬血糕
公館商圈隱藏的銅板美食,創立於1978年,已經營業40多年了。豬血糕一支30元,吃起來軟嫩適中,偏比較軟一點,但也不會太軟爛。配上花生粉、香菜跟加上獨家醬料,味道非常好。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

珍記豬血糕

地址:台北市中正區羅斯福路四段24巷12弄12號
營業時間:12:00-21:00(周三公休)

藍家割包
位於台大公館商圈內,連續兩年2019、2020被米其林必比登推薦。藍家割包都是現點現包,隨時可以吃到熱騰騰的割包,他的配料都可以挑選,可以依照個人的喜好挑選喜歡的口味。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

這次點了瘦肉割包70元,外皮吃起來是軟彈的口感,有帶一點彈性,不會咬起來軟塌沒口感。內餡我們選的是全瘦肉,裡頭的肉不是一大塊的,是小碎肉,滷得很軟嫩。除了瘦肉之外還會有花生粉、酸菜、香菜,吃起來鹹中帶甜,口感更有層次。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

藍家割包

地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話:02-23682060
營業時間:11:00-22:00(周一休息)

晴光紅豆餅
晴光紅豆餅本店在晴光市場內,這次來訪位於公館商圈的晴光紅豆餅。紅豆餅一顆是15元,買十送一,有紅豆(含花豆)、奶油、蘿蔔絲,三種口味。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

我們點了,紅豆、奶油、蘿蔔絲,三種口味。晴光紅豆餅的內餡非常飽滿,蘿蔔絲口味鹹度很剛好,吃起來是很脆的口感,不是軟軟的。奶油口味吃起來不會太甜膩,也不會有人工香料的味道,有點像是卡士達的味道;紅豆內餡甜度稍微比奶油甜了些,但吃起來也是甜而不膩,綿密濕潤又吃得到紅豆顆粒,口感很不錯。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

公館晴光紅豆餅

地址:台北市大安區汀州路三段255號
電話:02-23649865
營業時間:11:30-22:30

墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶
公館商圈的排隊名店之一,尤其是夏天,只要是營業時間幾乎都有人在排隊。印象中加上這次只有喝過兩三次而已,並不是不好喝才沒有買,是因為我們本來就比較少喝有糖的飲料!

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

這次點了仙蛋(黑糖粉圓+鮮乳+仙草)50元,黑糖粉圓吃起來很Q彈,甜度稍甜些,奶味很濃郁,仙草吃起來也很Q彈軟嫩。整體來說還滿好喝的,但甜度是無法調整,建議要加點碎冰,不然喝起來會太甜。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶

地址:台北市中正區汀州路三段165號
電話:02-23685550
營業時間:11:30-22:30

公館鱷吐司
「鱷吐司」是間吐司創意料理專賣店,在手工吐司中夾入各式澎湃的配料,甚至將西門老店炸排骨一大片直接夾進吐司盒子中,視覺與味覺的雙重滿足!這次點了鱷勢力排骨、手打漢堡排、芋見泥真好,三種不同口味的吐司。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

漢堡排吃起很多汁,口感很好;排骨是有炸過的,外皮炸的微脆,口感吃起來是扎實,有一點點偏硬,但是可以接受;芋泥很綿密,不會太甜,但香氣跟味道稍微淡了些。個人喜好度分別是手打漢堡排→鱷勢力排骨→芋見泥真好。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

鱷吐司 A Toast

地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄7號
電話:02-23630101
營業時間:平日08:00-15:00、假日07:30-15:00

秋紅肚房
原來店名的由來是因為,老闆的母親名叫「秋紅」;而「肚房」則是取自廚房台語發音的諧音。「秋紅廚房」一來是表示傳承自母親的好手藝,另一則是想表達用心料理有如像母親肚子一樣的溫暖有溫度。秋紅肚房是老屋餐廳,店內的家具看起來也都是滿懷歷史痕跡,在店內用餐別有一番懷舊風味,個人非常喜歡老屋餐廳的氛圍。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

這次點了蚵仔九層塔手工脆蛋捲、牛腱手拿包、牛腱溏心拌麵、雷夢紅茶 ,每一樣都很滿意。蚵仔九層塔手工脆蛋捲,餅皮很薄又酥脆,內餡很澎湃;牛腱手拿包,麵包外酥內軟,搭配了豐富的配料,吃起來很滿足,牛腱滷得很入味,吃起來很軟嫩;牛腱溏心拌麵的麵條是細麵,吸附了滿滿的醬汁,好美味!配料也很澎湃,滷牛腱和牛肚都滷得很入味,處理得很好,沒有腥味。

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

▲▼公館夜市美食。(圖/桃桃`s旅人手札授權提供)

秋紅肚房

地址:台北市中正區汀州路三段230巷43號
營業時間:周四、五11:00-18:00/周六、日11:00-19:00(周一、二、三公休)

*部落客《桃桃's旅人手札》現有經營:粉絲團部落格

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