撰文攝影/姊妹淘、整理/實習記者陳品勻
在苓雅區內的一間「無名麵店」,一到用餐時間就開始大排長龍的人氣店。門口總是聚集等候人潮,來來往往幾乎沒停過。店內空間比想像中寬敞,氛圍輕鬆日常,不論是一個人用餐還是簡單坐一下都很剛好。招牌潑辣麵幾乎每桌必點,也讓這間小店在這條路上默默累積出高人氣。有時候,比起華麗包裝,這種單純靠味道撐起來的店,反而更讓人記住。

環境

▲位置在路的轉角,算是當地人氣的一間麵店,Google地圖有著4.4星近千則評論。

▲滷味、小菜櫃都是玻璃櫥窗,這點滿衛生的。

▲空間整體算滿多的,但是尖峰時段還是會不夠座位。

▲內用座位會有冷氣,正中午的時候還是坐裡面舒服。
潑辣麵 75元

▲看著一碗一碗的麵被撈上來,熱騰騰的好療癒。

▲煮好的麵體,加上蔥花、辣椒、調料,最後潑上熱油,整碗的香氣都跑出來。
麵條厚實、辣椒提香
是寬麵那種粗麵體,吃起來超有存在感。辣度可以自己選擇,是那種會讓人默默一口接一口停不下來的辣,整體香氣很夠,配料有切片香腸、蔥花再加上辣椒提味,吃起來很過癮。


▲最驚喜的是他們的辣椒,裡面有大顆花生,香氣直接拉滿,喜歡吃辣的真的可以再加!

番茄排骨湯麵 110元

▲湯頭濃郁,料很實在,現場都看得到。

▲排骨直接給3至4大塊,肉一咬就下來,軟嫩不乾柴,真的很可以。

▲湯頭是熬過的那種自然清甜,不是死鹹型,但卻很有味道。
小菜(小黃瓜 50元、嘴邊肉 80元)

▲現點現燙,不會冷冷硬硬的,加點香油整個超對味!


▲小黃瓜清爽不死鹹,很解膩。

▲嘴邊肉切塊配上薑絲+醬油膏,就是那種很經典的小吃味道,簡單但好吃。

▲最加分的是咖啡竟然可以無限續,在麵店通常都是茶類,咖啡真的蠻少見。
菜單

心得感受
整體是一間沒有太多花俏包裝,吃完會有種剛剛好的滿足感,不是浮誇驚艷,卻是會默默記住,下次經過還會想再走進去的那種存在。
無名麵店
地址:高雄市苓雅區林榮里英明路240號
電話:07-7276447
營業時間:11:00-19:00(周一周二公休)
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