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文/ReadyGo
來龍岡很多人第一句都說「我要吃米干」,但小編這次想走更在地一點的路線:早上先逛市場、晚餐再來一鍋暖呼呼的,最後用一份超有異國感的回民烤餅收尾。這篇就整理小編私心覺得「不輸名店、但更有驚喜感」的龍岡隱藏版美食4站,照著吃就很順,也很容易吃到「欸這家怎麼沒人跟我說」的那種感覺。
油條麻吉(金門油條)
第一站小編來到市場散步必買的「油條麻吉」,它不是一般那種超脆油條,而是比較像金門油條的口感——軟Q、有麵香、冷掉也不太油膩。最加分的是裡面直接包麻糬,咬下去是「外層油條的微酥、內層麻糬的軟Q」兩段口感,吃起來很有層次。

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甜鹹口味都能一口包起來
口味也很多樣特別,甜的可以選芝麻、花生、紅豆、抹茶紅豆;想吃鹹的小編自己覺得豬排蛋、火腿蛋這種超適合當早餐或早午餐,逛市場順手買一份,邊走邊吃超爽。店家還會附手套,吃起來不狼狽,這點很貼心。

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油條麻吉(金門油條)
地址:320桃園市中壢區後龍街14號
營業時間:平日06:30-11:30、假日06:00-11:30(周一休息)
龍岡隱藏版炭烤(豆干哥)
這家真的是「路過會被香味吸引」的代表,炭火慢慢烤、再刷上一層厚厚的蒜泥醬,整袋拎著走都會一路飄香。最猛的是——營業時間還沒到,現場就已經有人在等,老闆電話也接不停,想吃真的建議提早或先打電話。

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點餐流程很特別
沒有菜單、沒有價目表,自己拿塑膠袋,把想吃的夾一夾放到檯面排隊,烤好老闆喊內容物你就舉手認領,再結帳帶走。這種「先夾再等」的方式很直覺,但自己要記得夾了什麼。
炭火+蒜泥醬直接封頂
小編這次點雞心、雞胗、雞屁股、四季豆、鴨腸、鴨胗,每一串都很有炭香加蒜香,醬不會死鹹、吃起來不膩,敢吃辣一定要加他們的辣椒,辣得很有後勁但超提味。

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龍岡隱藏版炭烤(豆干哥)
地址:桃園市中壢區龍岡路三段龍門街交叉口
電話:0938-383418
營業時間:19:00-23:00(周一休息)
老烘爐 羊雞城
如果你跟小編一樣怕羊肉有腥味,那「老烘爐」會很安全。它不是那種重鹹重香料的羊肉爐,而是用麻油慢燉、再加特製中藥材調配,喝起來溫潤、回甘、身體會慢慢暖起來,但不會有「喝完口乾舌燥」的負擔感。

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羊肉用的是台灣羊
肉質真的很細,最有記憶點的是「輕輕一抿就脫骨」的那種軟嫩。小編另外點白切系列,口感也很乾淨、沒有腥味。羊蹄更是小編私心推薦,Q彈到很誇張,冷冷的天來這鍋真的會覺得「今天很值得」。

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貼心提醒
羊肉爐這種鍋物類通常都是現點現煮,等待時間會比一般小吃久一點;加上假日人潮多、熱門時段很容易客滿。想吃得更舒服、不要一路等到餓,建議先訂位,或是提早到店卡個第一輪,整趟行程節奏會順很多。

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老烘爐 羊雞城
地址:桃園市中壢區游泳路5號
電話:03-4588999
營業時間:16:30-22:00(周四休息)
清真園
龍岡這一帶本來就有很濃的雲南、回民文化,而「清真園」就是那種你一走進去會覺得很有異國感的小店。最有特色的就是他們家的烤餅(像饢餅/烤餅這類),現點現做、放進烤爐慢慢烤到表面金黃,拿到手還熱熱的,餅皮厚實、帶嚼勁,越嚼越香。

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一甜一鹹剛剛好
小編點了奶油烤餅,奶香很厚實,甜鹹比例抓得剛剛好,吃起來不膩又很順口。另外也有很多人推咖哩雞肉捲餅、印度熱奶茶那種香料味路線,如果你是香料控,這家會吃得很開心。唯一要先心理準備的是內用座位不多、人多時需要等一下,但蠻多人都覺得值得。

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清真園 道地雲南回民精緻小吃
地址:桃園市平鎮區中山路27號
電話:0953-411329
營業時間:07:00-13:30(周一、五休息)
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