隱身昔日復興戲院商圈!50年什錦麵老店 老滋味且吃且珍惜

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如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~"

撰文攝影/小虎食夢網、整理/實習記者陳莉玟

南萬華復興戲院曾經引領風騷,即使如今繁華落盡,依舊可以在這些庶民老滋味中,尋得一絲煙火味。這家50年「復興什錦麵店」販售古早味的什錦麵,即使少了大火快炒的爆香鑊氣依舊美味,黑白切份量十足,辣椒夠味。此等老滋味,且吃且珍惜。

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

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位置
提到南萬華復興戲院,除非住在附近,或是老一輩的萬華人,否則應該多半是陌生的。就當地人的說法,約莫1964至1990年期間,在如今東園街28巷50號一帶居然就有兩家戲院,戲院周邊自然而然形成一個小型的美食圈,並盛行一時。如今戲院變成了「東園金贊商場」,附近依舊有不少老店還在,也成了我近期的覓食寶庫。

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

附近美食
這個如市場的美食小巷弄其實不算長,散步走著也就3-5分鐘,但兩邊有著許多小吃,重點是重複率不高。有水煎包、咖哩飯雞肉飯,另一家很有風味的咖啡廳也蠻特別的。

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

用餐環境

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

▲有一點像市場的鐵皮屋,談不上好,但還算是乾淨。

菜單

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

▲主食是什錦麵、米粉、炸醬麵等麵食,湯品、黑白切也算蠻多選擇的。

餐點推薦

什錦麵
這一碗什錦麵看起來湯品的顏色還算可以,配料方面除了蟹肉棒以外,都算是正常。湯頭基本上算是好喝,但沒有我偏好的那種什錦麵鑊氣,後來發現這家什錦麵用的是鍋燒麵的煮法,通常我稱這種麵叫海鮮湯麵,倒是麵條煮得蠻好,整體來說就是中規中矩。

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

黑白切

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

▲點了豬心、豬舌,另外點了粉肝。份量都算多,價格是60元,CP值蠻高的。

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

▲豬心的熟度恰到好處,不管是視味覺都是粉嫩的,醬油膏不會死鹹,帶點像是加了糖的甜味。

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

▲豬舌很爽脆,和豬心一樣沒有不好的異味,薑絲、蔥花的份量也很可以。

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

▲桌上的剁椒非常棒,嗜辣的朋友千萬別錯過。

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

▲▼粉肝也是60元,軟綿嫩而且非常甜,搭配醬油膏非常好吃。

▲▼復興什錦麵店。(圖/小虎食夢網授權提供)

復興什錦麵店

地址:台北市萬華區東園街28巷25號
營業時間:11:00-22:00(周二休息)

如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~
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