
撰文攝影/小虎食夢網、整理/實習記者陳莉玟
這家創業130多年(明治22年、1889年)的老字號「南洋軒」,除了近江牛壽喜燒好吃之外,小菜也不馬虎,而且第一次看到便當裡有溫泉蛋,很喜歡!
位置


▲草津車站內的南洋軒櫃台不是很大,而且和伴手禮混在一起,如果不是有香味,很容易錯過。
介紹
近江牛便當有壽喜燒、牛排和燒肉,除了和牛便當外,也有幾款南洋軒創業以來就很受歡迎的豆皮壽司便當,據說還有炸蝦。這裡也有賣草津450年老餅舖「うばがもちや 本店」的伴手禮,招牌是乳房造型的うばがもち。它是種偏柔軟的麻糬,北海道紅豆滑順紅豆餡,上面是白豆沙與山藥做的,單吃有一點甜,配茶恰到好處。


便當
配菜是一般壽喜燒店常見的豆腐、蒟蒻、香菇,算是蠻專業的,畢竟有些只是壽喜燒「肉」便當,配菜沒那麼講究。近江牛非常軟嫩,感覺有兩種不同肉,一種比較油、一些純瘦肉,軟嫩油甜。壽喜燒的醬汁甜中帶鹹,火速扒完整個便當,一點也不覺得膩口,即便它是冷的。

▲▼因為車站沒地方坐,只好帶回飯店吃,便當盒還蠻精緻的,看著就舒服。



比較特別的是便當中有一個蛋,而且是溫泉蛋,大概是用來取代吃壽喜燒要沾生蛋,但畢竟便當中不可能附一個生蛋。這個構想還不錯,況且有不少日式壽喜燒或是日本料理,也是提供溫泉蛋用來沾涮好的壽喜燒。


▲底下的飯吸滿壽喜燒的醬汁非常好吃,即便是冷的、有一點成塊了,但美味依舊,日本就是有本事讓便當的飯冷了都好吃。
南洋軒
地址:滋賀県草津市追分1-1-33(草津車站內有實體店)
營業時間:09:00-18:00
如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~
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