新店40年老店主打「瘦肉」滷肉飯!口感鹹香微甜不油膩

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)我是桃園部落客喜歡美食、旅遊、美酒和廟宇文化。2019年桃園上好攤評審,從無名小站開始寫文至今累積4000篇以上文章。

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

撰文攝影/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌、整理/實習記者陳莉玟

「阿金老圓環魯肉飯」是開賣超過40年的新店在地美食,藏身在中正路巷弄裡,只要說到新店滷肉飯推薦,有不少在地人都會提到他們家!營業時間從早上6點一路賣到晚餐時段,菜單主打滷肉飯、赤肉羹湯、香菇丸湯、乾麵、赤肉羹麵、豬腳以及各式小菜,滷肉飯肥瘦比例剛剛好,是新店人會專程跑去吃的人氣小吃店。

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交通&環境
網路評價破千則4.2顆星,鄉民提到接近用餐時段,通常阿金老圓環魯肉飯門口就會出現人潮,尤其是中午尖峰時段,內用外帶的人都很多。

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲出捷運七張站或新店區公所站,步行約10分鐘以內即可抵達,藏在巷弄裡面。

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲來到攤位料理區前,可以看到工作人員分工俐落,然後整鍋熱呼呼的滷肉不斷翻動,滿滿一鍋有夠誘人!

內用空間
桌數不少,整體環境乾淨整齊,來到這裡剛好避開用餐時間,店家把椅子疊在桌上面,我還以為要打烊了,好險店家只是在清潔環境,地板也不會油膩滑腳。

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

菜單

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲菜單很簡單,主打滷肉飯、赤肉羹、乾麵以及湯品等等,另外還有白菜滷、豬腳、油豆腐等小菜。

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲在門口旁邊有提供辣菜、醃黃瓜以及辣醬油等等,可以自由取用,如果想吃重口味一點,可以依照自己的喜好來調整。

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

推薦餐點

滷肉飯
一定要點的就是招牌滷肉飯,他們家是走瘦肉路線,可以看到細碎滷肉鋪滿整碗白飯,吃起來不會太過油膩,入口後油脂香氣十足。滷汁鹹香中帶點微甜,拌上粒粒分明的白米飯,每一口都很涮嘴,加上辣菜以及醃黃瓜可以讓層次更豐富。

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

赤肉羹湯

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲湯頭勾芡清爽不厚重,赤肉塊吃得到豬肉本身的扎實口感,然後肉羹份量也不小,搭配滷肉飯剛剛好。

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

油豆腐

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲油豆腐滷到很入味,外層吸滿滷汁,咬下去可以感受到裡頭保有豆香,加上滷肉飯一起吃很合拍。

▲▼阿金老圓環魯肉飯。(圖/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

心得
不愧是新店40年在地老店,從滷肉飯、赤肉羹到小菜,價格實在、味道穩定,滷肉飯雖然是走瘦肉路線,但對我來說意外好吃,來新店不妨來吃一碗。

阿金老圓環魯肉飯

地址:新北市新店區中正路189巷4號
電話:02-29143142
營業時間:06:00-19:30(周一公休)

DARREN蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》粉絲專頁

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