撰文攝影/水晶安蹄不務正業過生活、整理/實習記者陳品勻
水源市場內的「大山東餅舖」蔥肉包真的很厲害,大概中午左右就會賣光,餅皮很特別,烤到外皮微酥,內層滿滿蔥花及肉餡,有濃郁胡椒香氣,吃過一次絕對會印象深刻,網友說限量300顆,真的一下就會被掃光啊!

位置、環境
之前太晚來攤位,只剩下黑糖桂圓堅果饅頭,早點來的話包子饅頭口味真的很多,還有限定口味,真的會選擇困難。






▲現場剛烤好出爐有蟹殼黃以及蔥肉包,幾乎每個客人一次就會買好幾顆,這次在現場吃真的很棒。





▲還可以看到工作人員現場製作包子饅頭,生意真的很好!
品項
品項有甜有鹹,泡菜包、雞肉包,也有豆沙包、芋泥包,之前買過幾次其實隨便買都蠻好吃的,很合口味,一顆包子份量挺大顆的一顆25元,蔥肉包跟泡菜包價格比較高,一顆要50元。

蔥肉包
蔥肉包烤的顏色金黃,外皮是微微酥脆的口感,蔥花超多,買了一顆給朋友吃,朋友咬了一口還說這菜包吧,怎麼滿滿都是蔥還沒看到肉,看蔥花有多少!


趁熱吃最好吃
因為是剛出爐就直接現場買現場吃,口感味道都比冷了之後吃要好吃很多,肉餡大塊吃得到原肉塊,還有滿滿肉汁、蔥汁,調味上很像胡椒餅肉餡的味道,胡椒味很濃,整體有夠喜歡。


剝皮辣椒包
買回家吃的剝皮辣椒包,調味也是偏重的,肉眼可見剝皮辣椒,吃起來也有辣味,也很好吃。想要吃到他們家蔥肉包要早點來報到,下午來真的就賣光了喔!


大山東餅舖
地址:台北市中正區羅斯福路四段92號1樓13/14號攤
電話:02-23675366
營業時間:06:00-15:00(周一周日公休)
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