200種菜色搭宮殿用餐環境 爆高CP值的「饗食天堂」

點評:同意!真的很讚~~~



圖、文/
熊喵Rudy

CP值極高的美食饗食天堂,超過200種特色菜餚,搭配好環境讓熊喵超驚豔。

從開始寫部落格開始,熊跟喵其實一直都很偏好吃到飽的餐廳(當然,CP值越高越值得選擇),但說實在話,除了每個飯店都有自助餐之外,現在全台灣的大型吃到飽也不計其數。

不過,熊跟喵對於饗食天堂一直有著很不錯的感覺,從以前到現在,都是很紮實美味的代表,再加上食材挑選的好,也成為熊家人聚餐的好去處;當然,因為每個餐廳都有自己的走向,所以也展現出不同的變化。

但對一向追求高CP值的熊跟喵來說,挑選最高CP值的餐廳,也是為了讓大家的荷包打算(畢竟現在景氣不佳,大家都很辛苦),這次熊跟喵接受饗食天堂團隊邀請,到了位於att 4 Fun的饗食天堂信義到試吃。(還有熊弟及女友也一起助食,不然這麼多好料真的是吃不完啊),稍微介紹一下饗食天堂的分布。(每次南部的朋友都會抱怨台北人很幸福。。)



目前呢,台北市有三家分店(京站、信義、內湖),而新北市有板橋店(頗大),再加上兩間分別位於桃園與中壢,另外台中與台南的各一家店都很容易排隊(想吃美食更辛苦)。

再加上11月13號在高雄也開了,目前一共是九家店唷!!熊的高雄與台中的友人就曾經聊過,住在台北的人都很有口福,因為他們都非常喜愛饗食天堂啊(但南部小吃更多就是了。。)

所以(熊跟喵住在台北算很幸運啦,店比較多就能排的短一些。。。)每次到這裡,都感受到這裡的氣氛與好味道,也讓熊跟喵再次感受到豐富性與舒適性,讓饗食天堂堪稱熊跟喵心中高CP值的冠軍哩!! (也是熊喵心中的美食天堂之一,所以不管是午餐或晚餐,饗食天堂信義店永遠都是滿滿滿,熊跟喵特地趁早排隊還是爆多人)


說起熊跟喵對於饗食天堂的印象,其實就是一家三高五感的餐廳,包括CP值高,再加上菜色數量高,還有熊跟喵最在意服務速度及品質高,還有整體感、舒適感 精緻感、變化感以及最重要的美味感!! 

讓熊跟喵每次造訪,都能感受到一種精緻細膩的菜色表現與正點的整體服務,稍微問了一下服務人員,到底饗食天堂裡到底提供多少道不同的菜色(因為一眼真的看不完)

服務人員透露,因為數量真的太多,但一定有超過200道菜色(每季還有20道以上的新菜),這一點也符合熊跟喵一開始提到的變化性與數量高兩個特色。



好,基本上饗食天堂分為三個用餐時段,價位也各有不同,但唯一相同的地方,就是各個時段入座後不分場,不會規定只能吃一個半小時。

以價錢來說午餐部分每周一至周五,每人是658元,周六日及例假日是738元(都要再加一成),周一至周五午餐是從十一點半到下午三點,可以吃超久!而周末是到下午兩點也不錯。

下午茶部分只有周六日與例假日才有,從下午兩點二十到四點二十每人是628元(都要再加一成)。而最重要的晚餐部分,都是從下午五點半至晚間九點半(不分場),周一至周五是768元,而周六日是828元(都要再加一成),只要夠能吃就能一口氣吃到底!




也有公布接下來過年時的用餐時間與價位,提早告訴大家很貼心(這樣才方便大家歡聚訂位)。11周年慶,也象徵饗食天堂的努力與不斷變化,當然,由於每家店的狀況可能有些許不同,最好的方式還是參考官網更準確唷!!


說了這麼多,終於要讓大家看看饗食天堂啦!(其實蠻有歐式宮殿的感覺。。)而且而且,好多好多甜點可以選擇!!!實在是甜點喜愛者的天堂哩!!

趁著排隊空檔,熊才有機會拍拍工作人員的工作模樣。


大家都不茍言笑,有著戰競努力的氛圍。


左邊有一些用餐區,但真正的空間主體在後面(等等再帶大家進去看)。

天花板很美啊!


座位與座位不會太近,不管是聊天或是用餐都會更加舒適。


門口還有高度表。。哈哈

好,五點半一進場,熊跟喵就被帶進已經訂好了位置(歐式風格很濃厚,這很對喵的味)


(不少老外也都來吃飯,饗食天堂果然是很有國際觀)


抬頭看著這個大吊燈,有種很氣質的味道。

大家陸續入座中。。


窗外的美景一覽無遺,在車水馬龍間在這裡用餐,是件再暢快不過的事了 。


旁邊的用餐區域,也是典雅高貴。

有一陣子沒到訪的熊喵,真的要為饗食天堂拍拍手(空間跟氛圍無話可說)。


接下來,熊跟喵已經餓到發昏,終於要進入正點的菜色了,第一道就是現切香烤美國牛,基本上熊最愛的就是美國牛,因為香甜度百分百,好,不過呢,每家吃到飽的自助餐都有烤牛肉,到底饗食天堂的現切香烤美國牛強在哪?


以第一眼的感覺來說,視覺上就體會到現切香烤美國牛真的太有魄力了,再加上,這裡居然能用Prime等級的牛肉,難道是不用考慮成本嗎?(牛肉吃到飽就划算了)

味道上肉汁多口感紮實,不會過熟也不過膩,熊一口氣吃掉五片半(熊弟也四片。。)細部的感受,等等再來跟大家分享,但熊是強烈推薦,吃個五片左右就夠舒暢了。


再來,居然還有櫻桃霸王鴨(這擺明就是超級划算的單點式豪氣作法)

接下來,這道就做松子鮮蝦寬麵(是饗食天堂的新菜色,這裡的菜都很美。。)稍微跟服務人員請教了一下,饗食天堂每一季大概都會推出20道以上的新菜色,這樣才能讓大家多吃不膩,花了錢就應該要能吃到好食材 好味道與好變化呀!


還有和風銀杏土瓶蒸,這道一向是喵的最愛,輕爽卻有味的湯頭!!(最後也喝了兩三壺)。


而這道香蕉巧克力棉花糖披薩,算是新菜色中最亮眼的一道,香濃的巧克力搭配軟Q棉花糖,居然還有熊跟喵最愛的香蕉,這實在就是超完美組合(巧克力搭香蕉可以說是無敵啊!!)整體而言,它口感軟而有勁,搭配邊緣的脆口感非常「唰嘴」(連吃三片都正常)。

看完第一部分,再來熊也帶大家到第二個熱食區域。


這裡就是烤白蝦,以鮮度正面迎戰,絲毫不花俏卻是滿滿的美味與湯汁。


再來,這道是熊弟最愛的草蝦天婦羅,這道料理基本上也是哪裡都有,但很多地方的天婦羅麵衣都比蝦子更厚實,一口咬下都是麵衣(冷了還會刮嘴,頭昏嘴痛真討厭),但饗食天堂的草蝦天婦羅,第一眼看起來就跟別人不同唷!!


再來,不可或缺的生魚片,是熊跟喵最愛也最在意的部分之一,要說生魚片,當然鮮度之外就是口感與刀功(不能太薄更不能吃起來還未退冰。。),饗食天堂的生魚片,口感跟鮮度都好,但熊很在意的部分,就是每一盤到底放了多少生魚片。

一般來講,每一盤放上越多不是越方便大家取食嗎?但熊不這樣認為,基本上生魚片是種非常需要保鮮也非常需要現切的食材,所以如果師傅太快切片而又直接擺上桌,時間一久溫度提高的狀況下就會影響鮮度。

也因為這樣,如果切的精簡等大家取完再現切,這才是最在意食客想法與健康的正確觀念(但這樣師傅跟服務人員會更忙就是,可見饗食天堂的確有以客人為尊)。

另一方面,也有鮭魚卵手捲可以請師傅現做。


年輕師傅很有活力,動作亦是迅速確實(喵手入鏡了。。)


看完生食部分,第二個異國料理熟食區準備登場(大家搶食度好高。。)


這道叫做大口饗樂骨,就是以豬肋排搭配孜然的乾炒路線,濃厚但不過火的香料味道,搭配豬肉本身的肉汁,會有越吃越過癮的感覺(飽足感也百分百)。

看了不少菜色,也已經距離五點半入場時間半小時左右了,部分菜色已經被取走不少,這時候廚師跟服務人員也很認真不斷補菜,以饗食天堂的空間跟取菜台來說,照理說一次可以補上三到五倍量的菜色。

但熊看到這裡的作法,都是以精緻小盤方式呈現(再不停補充,服務人員好辛苦),對客人來說,反倒是一種超級專業又尊重食物鮮度與味道的堅持,這點對熊跟喵非常重要。


這道是海鮮拌時蔬,走均衡營養路線,大魚大肉吃多了,也記得要多吃青菜啦!


看完蔬菜,再回到海鮮部分,這次是超級精彩的清蒸牛蟳(口感鮮甜餘韻足,肉還不少耶)

順著動線走著,還看到飲料區域。


啤酒跟汽水也是喝到飽。


生意有多好,其實這樣看就知道。

半小時之內就有很多人排隊,但熊跟喵邊走邊拍感覺到一件事,就是因為動線設計的不錯,所以沒有那種擠到無法拿菜,或是人群只集中在一區的窘境。
 

看了一輪之後,熊跟喵在回位置之前點了一道花雕雞板條(現點現做),整體來說,花雕醬汁讓板條入味度高,搭配超級Q彈口感越吃越過癮(這道算是很值得點來吃哩!!)。


再加上一份法式白醬煎魚(現點現作),魚肉沒有土味也很細膩,搭著白醬反倒更提出肉質的高雅,多吃也不會膩口唷!

師傅現點現做的,還有這道鮭魚卵壽司。輕輕用舌頭一撥,就在嘴裡感受到鹹香的鮮度,這道是熱愛手捲者不能錯過的好料。






而一開始看到的烤鴨,也能吃的到唷!! 皮脆油香的櫻桃霸王鴨皮,搭著滑嘴香滑的肉片,整個就是很有單點感的好味道。


搭配捲餅更是一絕,熊個人偏好捲餅,熊弟跟女友則是喜歡直接入口唷!


連續幾道重口味料理,再來就讓味蕾稍事停頓,以和風銀杏土瓶蒸作為一個休息站。

銀杏是最重要的一個單品。裡面還有滿滿的海鮮,說真的鮮甜度很足,清淡又鮮甜(而且不會過鹹),光是這道湯品,熊喵一行四人就拿了好幾次耶。。

而裡面的蛤蜊跟蝦仁,熊也要特別提出來,只要用到這兩款的菜色都很不錯,看來,除了Prime等級牛肉跟生魚片的鮮度之外,另外這兩種海鮮也非常有特色。


接下來,這盤就是生食大總匯,饗食天堂的生魚片都很正點,而鮭魚更是正點中的最正點(超油嫩!!)搭配下方的生牛肉,讓熊開心到不行,烤牛肉搭生牛肉有沒有這麼暢快到極點?!


再來,就進入最主力的菜色(但這只是第一盤而已,後來不知又續了幾次),左邊是大口饗樂骨,右邊是香烤美國牛,最上面是草蝦天婦羅,都是一時之選味道很不錯又飽足。


海鮮豆腐煲(這道是熊弟偏愛的),豆腐頗嫩搭配海鮮,算是簡單之中卻是平凡見新意。

果然,又續了第二份(都拿一樣的,因為味道實在很不錯)。簡單來說,熊會建議大家牛肉可以請師傅切厚一些(也可以帶點油花不要太熟的部分)搭著花椰菜跟銀杏,再加上草蝦天婦羅就很正點,大口饗樂骨部分,可以先把肉剃下來之後慢慢切塊食用,爽度就很足啦!


吃完正餐部分,再來當然還有甜點,這一道就是70%巧克力蛋糕。


光用看的就有讓人流口水的感覺,但到底會不會太甜呢?等等就知道答案。


再來,這道又是熊跟喵最愛的組合方式。


就是香蕉巧克力捲蛋糕!!

好,先從70%巧克力蛋糕來看,基本上含水度夠再加上濃厚不過甜的巧克力,就已經非常耐吃了。


而這道香蕉巧克力蛋糕捲,更是細緻有味,香蕉搭著巧克力實在讓人難以抗拒。


最後最後(不知道已經說了幾次吃不下不要再拿,結果還是又去拿了),再加上水果(火龍果超甜的。。)均衡營養,肚子就算已經要爆了,還是忍不住再吃了幾盤。

最後最後最後,當然也不能忘記饗食天堂的另一個特色,就是無限供應的H牌冰淇淋,說真的,光是八種口味的H牌冰淇淋一字排開,就已經是接近奇蹟式的狀況(太壯觀也太爽快)。


結果,熊跟喵又吃了四球左右(正式爆肚中,飽到只好搭小黃回熊家。。。),這樣熊跟喵及熊弟與女友四人吃下來,從五點半開始吃到八點半左右,三小時的體驗與感受,只能說饗食天堂的確是熱愛自助餐與大胃王的美食天堂。

一開始先來個三到五塊現切Prime美國牛,再加上兩盤正點生魚片及現作壽司,搭配三隻大口饗樂骨各種異國熱食,最後再四球口味任選(八種口味)的H牌冰淇淋。

只能說饗食天堂的CP值高到不像話,超級適合全家用餐跟朋友聚會,而且不管是吃的快或慢都沒有關係(因為不分場),再加上環境寬敞舒服,歐式風格很對熊跟喵的味唷!!


本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶,偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂,但大抵都以「金錢有限、食欲無窮」為標準,同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。
 

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