撰文攝影／WISELY'S 拍拍照寫寫字、整理／實習記者陳莉玟
這家位於台北西門町獅子林大樓後方的「六福大樓沙威瑪創始店」，是在地有名老字號的街邊外帶小吃攤，本身已經經營了40年以上，是相當有名的排隊異國美食。價格不貴味道也好吃，其獨特的埃及風味醬汁，以及得到清真認證的資格，也是頗受好評的關鍵！
位置
▲店家位置不算很好找，但只要記得面對獅子林大樓後門左側通道，就可以看見這個小吃攤位。
特色
▲在沙威瑪的口味上，台式與異國的差異頗大，主要在醬汁、醃肉和麵包三項，其他像是製作烘烤技術也略有不同。
▲店家表示已經經營40年以上，本身為埃及風味，而且採用較獨家的烤肉風味。
▲選用雞肉食材也得到Halal認證為清真美食，不吃豬肉的伊斯蘭教徒也可以品嚐。
製作流程
先把麵包鋪好放上生菜和美乃滋，接著切下烤肉放上去，最後再依喜好要求除了番茄片外，還有一片起司，若要加辣要先說！
▲店家的烘烤台有特別的烤箱設計，與一般夾起來在側邊烤有點不同，比較省時省力。
小份70元
味道很不錯，內容也很實在。我有特別要求烤酥一點，所以在切斷面時很整齊，裡頭的配料吃得出其風味，加起司真的會好吃許多，但辣度略微不足，下回要點中辣，值得找時間再品嚐。
六福大樓沙威瑪創始店
地址：台北市萬華區西寧南路36號
電話：0953－118651
營業時間：15：00－23：00
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
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