
撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者陳莉玟
宜蘭麵店「湯城麵食」是在地超過20年老店,菜單主打炸醬麵、麻醬麵與餛飩湯,營業時間從早上6點半開始,是宜蘭早餐推薦名單。
位置&停車資訊
湯城麵食地址在宜蘭市泰山路,有名的正好鮮肉小籠包店也在附近,從宜蘭火車站步行約20分鐘,開車可停在路邊或南屏國小停車場。附近有新月廣場、宜蘭文學館、宜蘭設治紀念館、南北館市場、幾米公園等景點可以順遊,很適合安排在宜蘭市區一日遊散步行程裡。

環境

▲黃色招牌寫著炸醬麵和麻醬麵,除了宜蘭在地人也有很多觀光客特地來品嚐。

▲店前面有幾個簡單座位區。平日內用或外帶都很多人,生意超好。


菜單

▲菜單分為內用跟外帶兩種。

料理過程



▲麵條有分細麵跟粗麵,煮麵前會先秤重再下鍋。


▲餛飩是手工包的。
餐點推薦
麻醬麵 小45元
聽說湯城麵食的麻醬麵好吃就點來試試,香氣濃郁的麻醬麵上桌時香氣撲鼻。麵條選了寬麵,拌開底下的麻醬,滑順又帶點筋性,芝麻香氣濃郁不膩口。


▲入口先感受到溫潤的麻醬香,接著是淡淡的鹹香與甜味,這碗麻醬麵真的很好吃!


▲加點辣椒醬更夠味。
餛飩湯 小35元

▲湯城的手工餛飩不小顆,湯頭清爽不淡、順口不油膩。餛飩內餡飽滿多汁、肉香鮮甜,加上蔥花與胡椒提味,整體還不錯。

湯城麵食
地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路131號
營業時間:06:30-14:30(周三公休)
電話:03-9313459
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