
撰文攝影/周花花、整理/實習記者陳莉玟
士林天母這家「慶祝 celebrate baking」是台北評價和人氣都很高的麵包店,老闆兼主廚張家豪是日本麵包職人野上智寬的大弟子,更是世界麵包冠軍陳耀訓師傅的啟蒙恩師。每種麵包都有極高水準,季節限定蛋黃酥記得提前預定才吃得到!
位置

▲距離捷運芝山站1號出口約280公尺,步行時間4分鐘左右可抵達,附近機車停車格還蠻多的,若是開車前往的話可能要再繞繞找停車位。
環境

▲慶祝 celebrate baking 在台灣烘焙界有著極高地位,也曾獲選500甜殊榮。

▲平日上午不用排隊可直接入內選購麵包,如果有提前電話預訂、線上預約的話,直接到「預訂取貨」櫃台即可。
麵包風格以歐式麵包、義式見長
但如果喜歡日式麵包、台式麵包,在現場也有豐富選擇。蛋黃酥為季節限定品項,店家表示只有中秋節、農曆春節會販售,而且是以線上預訂、電話預訂為主,現場不一定買得到,建議想買蛋黃酥的人,還是先訂好再出發。

▲麵包品項相當齊全,擺放得乾淨整齊。





▲還有販售蛋糕、乳酪、布丁、大福、常溫蛋糕點心等,有任何問題詢問店員,都能得到親切解答。


品項介紹
紅豆麵包-35元
我這次來沒有特別做功課,單純買我平常喜歡的麵包。第一眼就相中紅豆麵包,圓滾滾的賣相飽滿漂亮,是比較偏日式紅豆麵包的外型。麵包口感鬆軟綿密,不配茶水、直接單吃都不會覺得乾,紅豆餡香甜不膩,可以吃到紅豆顆粒是一大加分,紅豆控如我直接高分過關!


巧克力可頌-65元
可頌系列是店員推薦的品項,我選了個有包巧克力內餡的,可頌外殼有著極為香酥的口感,而且毫不油膩,帶回家回烤一下再吃會更香。巧克力內餡苦甜兼具,和可頌麵包的比例抓得很好,真的蠻好吃的,難怪店員會推薦我。

心得
喜歡吃麵包的人,推薦一定要收藏這間慶祝 celebrate baking,距離捷運芝山站很近,無論從哪裡過來交通都很方便,附近停車位也還蠻好找的。之後再提前預訂來試試蛋黃酥,據說美味度非常讓人驚艷,完全不會輸給其他名店呢!
慶祝 celebrate baking
地址:台北市士林區福國路7號1樓
電話:02-28326308
營業時間:10:00-19:00
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