
撰文攝影/黑皮的旅遊筆記、整理/實習記者陳莉玟
如果要提到佛心的關西美食,那不能不提到這間「關西大碗公麵」,只要銅板60元,老闆一定讓各位飽著離開。雖然就位於超熱門的「ㄤ咕麵」旁邊,但正餐時間一到,還是會有超多的老饕會在關西大碗公麵的門口準時排隊。如果喜歡俗又大碗的人,這間可以先收藏起來。
環境

▲這裡沒有過多宣傳,也沒有華麗裝潢,靠的全是長年累積下來的口碑。

店內環境
走進店內,這裡的座位不算多。牆上掛著老菜單,桌椅簡單卻乾淨,來這裡吃飯的人,從學生、上班族到在地長輩都有,沒有觀光客的喧鬧,更多的是「今天想吃一碗安心的麵」的踏實感。

菜單
除了招牌的大碗公乾麵,手工餛飩、米粉、板條同樣是許多客人的固定班底;再切上一盤滷味,滷蛋、豬皮、肝連隨意搭配,簡單卻超級對味。



餐點
一碗只要銅板價60元,份量卻完全不手軟,老闆像是生怕客人餓著離開一樣,碗公一上桌就能感受到用心。麵條堆得高高的,醬汁給得豪邁,拌開後每一口都扎實又滿足,難怪不少在地人都是一吃好幾十年。那種熟悉的醬香與油蔥香,讓人一吃就知道,這是標準的客家日常味。

▲而且不僅僅是大碗,如果這一碗吃不夠的話,都還可以再跟老闆夫妻說,可以免費續,而且讓各位吃到飽。




心得
如果各位喜歡俗又大碗、價格親民、吃得飽也吃得暖心的小吃,那這間關西大碗公麵真的可以先收藏起來。下次來到關西,不妨避開人潮最滿的名店,轉個彎,給自己一碗最純粹的在地滋味。

關西大碗公麵
地址:新竹縣關西鎮明德路53號
電話:03-5874713
營業時間:10:30-15:00(周三、四、五休息)
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