一秒穿越古裝劇客棧!桃園復古風客家菜 白斬閹雞吃得到油亮雞凍

DARREN蘋果樹

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)我是桃園部落客喜歡美食、旅遊、美酒和廟宇文化。2019年桃園上好攤評審,從無名小站開始寫文至今累積4000篇以上文章。

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

撰文攝影/Darren蘋果樹旅遊玩樂誌、整理/實習記者陳莉玟

「新梅龍鎮復古餐廳」位在桃園三民路上,不只擁有破千則Google評價,整體裝潢更是走一種走進古裝劇客棧的復古風格,主打白斬閹雞、梅干扣肉、客家小炒等經典菜色,開車停車都方便,很適合聚餐、請客以及年節團圓,是許多在地人的口袋名單。

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位置&交通
新梅龍鎮復古餐廳靠近中央街路口,新永和市場斜對面、全國電子隔壁,地點很好找,開車來也可以停在新永和市場旁的停車場,用餐可以折抵2小時停車費。可搭乘公車至三民路或青溪公園站,下車後步行即可抵達,對於不開車的朋友也很友善。

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

營業資訊

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲中午以及晚上時段都能用餐,假日與年節期間用餐人潮較多,如果有包廂或多人聚餐需求,建議提前訂位。

環境
一走進餐廳,立刻被深色木質調裝潢、宮燈以及圓桌所吸引,整體氛圍就像走進古代客棧。一樓為開放式座位,適合一般家庭或者是朋友聚餐。

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲挑高空間搭配復古設計,讓用餐的過程多了一份儀式感,難怪牆上掛滿名人來訪合照。

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲二樓設有多間包廂,隱私感相當不錯,非常適合公司聚餐、家族聚會或年節桌菜。

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

菜單

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲以客家料理與中式合菜為主,可以單點,也有桌菜選擇。菜單品項豐富,從白斬雞、梅干扣肉、客家小炒到湯品以及飲品等等都有。

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

《東森新媒體ETtoday提醒您,喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲禁止飲酒。》

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲牆面上還有些沒有在菜單上面的菜色,除了菜單之外,大家也可以參考看看牆面上的菜色。

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

點餐方式

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲現在很多餐廳都使用QR Code點餐,這樣速度也比較快。

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲入座後,會先送上小菜詢問是否加購,如果不要可以請店員收走。這次我們留下的小菜是黃金泡菜以及花生,黃金泡菜鹹甜酸香很開胃。

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲點餐後上菜速度有夠快,沒有等多久就通通上桌了,想吃白飯的朋友不妨可以選擇豬油拌飯。

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

菜色

白斬閹雞
來到新梅龍鎮復古餐廳,必點的就是白斬閹雞,外皮油亮還有雞凍,肉質多汁不乾柴,入口能感受到雞汁以及淡淡雞油香氣,即使不沾醬也很好吃,搭配新梅龍鎮自製醃蘿蔔更是加分。

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

梅干扣肉

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲經典客家菜代表,五花肉滷得入味不死鹹,肥瘦比例剛好;梅干菜吸滿肉汁,配上一碗豬油白飯,在新梅龍鎮完全是白飯殺手等級。

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

皮蛋地瓜葉

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲皮蛋地瓜葉是較重口味的青菜料理,使用鹹蛋黃醬底拌炒,加入皮蛋以及地瓜葉,整體風味偏濃郁,適合喜歡重口味的朋友,算是較有特色的一道青菜。

九層塔蛋

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲意外討喜的一道家常菜,九層塔蛋煎得外層微酥,裡面蛋香蓬鬆,九層塔香氣很明顯,鹹度拿捏得剛好,單吃不會死鹹,配白飯更是加分。

海菜芽吻魚湯

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲走清爽型湯品路線,湯頭清甜不油膩,搭配前面幾道口味較重的料理剛剛好,熱呼呼的超級暖胃。

熱梅汁

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲很解膩,酸甜適中,搭配客家料理特別順口,是不少熟客的必點選擇。

雪蓮木耳

▲▼新梅龍鎮復古餐廳。(圖/部落客Darren蘋果樹旅遊玩樂誌授權提供)

▲雪蓮木耳是甜品,口感滑順清爽,甜度不高,作為餐後收尾剛剛好。

新梅龍鎮

地址:桃園市桃園區三民路二段63號
電話:03-3311933
營業時間:11:00-21:00

DARREN蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》粉絲專頁

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