在地超過半世紀!三重濃稠系麵線口感軟中帶Q 限量大腸必點

陳小可的吃喝玩樂

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三重人,喜歡美食、旅遊及生活分享,家中有兩隻貓,是個標準的貓奴。平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者蘇相云

三重麵線店推薦「仁政蕭家大腸麵線」超過50年的老店,地點在市場裡,營業時間早上7點賣到下午3點,是許多三重在地人推薦的美食小吃。

▲▼三重美食「仁政蕭家大腸麵線」,藏在市場的隱藏版麵線店。(圖/部落客陳小可提供)

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▲▼三重美食「仁政蕭家大腸麵線」,藏在市場的隱藏版麵線店。(圖/部落客陳小可提供)

▲地點在仁政街,是三重老店,提供內用和外帶。

▲▼三重美食「仁政蕭家大腸麵線」,藏在市場的隱藏版麵線店。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼三重美食「仁政蕭家大腸麵線」,藏在市場的隱藏版麵線店。(圖/部落客陳小可提供)

▲店內座位不多,蠻多在地人外帶回家品嚐。

▲▼三重美食「仁政蕭家大腸麵線」,藏在市場的隱藏版麵線店。(圖/部落客陳小可提供)

▲老闆娘態度親切客氣。

菜單

▲▼三重美食「仁政蕭家大腸麵線」,藏在市場的隱藏版麵線店。(圖/部落客陳小可提供)

▲只有賣大腸麵線,有小碗、中碗、大碗可選擇,還有限量大腸。

大腸麵線(小碗)40元
麵線有香菜先加分,蕭家的辣椒不會太辣,可以增加麵線的風味,麵線也較粗一些,順口帶點QQ口感,第一次吃覺得有點像麵線糊,配料很特別。大腸是這裡的主角,剪小塊好入口,Q彈帶點嚼勁,湯頭也不錯,裡面還加了我喜歡的黑木耳,算是很有特色的三重麵線。

▲▼三重美食「仁政蕭家大腸麵線」,藏在市場的隱藏版麵線店。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼三重美食「仁政蕭家大腸麵線」,藏在市場的隱藏版麵線店。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼三重美食「仁政蕭家大腸麵線」,藏在市場的隱藏版麵線店。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼三重美食「仁政蕭家大腸麵線」,藏在市場的隱藏版麵線店。(圖/部落客陳小可提供)

仁政蕭家大腸麵線

地址:新北市三重區仁政街200巷1號
電話:02-89883118
營業時間:07:00~15:00(周一/四休息)

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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