
撰文攝影/水晶安蹄不務正業過生活、整理/實習記者柯珮萱
內湖文德站附近巷弄中有間平價美味的牛肉麵「小周紅燒牛肉麵」,賣的品項不多,味道很樸實,就是小時候吃到的眷村巷口牛肉麵的味道,而且價格十分平價,隔壁阿伯點的大碗炸醬麵份量著實嚇人,大碗牛肉麵也只要150元,份量跟價格都讓人滿意。
店外環境
傍晚五點半營業,提早到門口等待,斜對面還有一家排隊拉麵店「北一家」,也是一家開店秒客滿的拉麵店,有興趣的人可以去吃看看。「小周紅燒牛肉麵」開門營業後大概半小時客滿,熟門熟路老客人特別多,也可以打電話先來預訂外帶再來取麵。

▲內用座位不算多,也比較擁擠一點,裝潢陳設看起來應該是開了很久的在地麵店。

▲調味料及酸菜都放在門口的桌上自取,不得不說,他們的辣椒很厲害,搭配乾麵吃起來有夠強。
菜單

▲餐點以麵食為主,有炸醬麵、榨菜肉絲麵、牛肉麵、牛肉湯麵以及小菜,除非很餓很餓,不然不要輕易點大碗。
豬耳朵

▲忘記淋上香油跟蔥花了,不過單吃味道就還不錯,切得很細,遠看還以為柴魚片。
紅燒牛肉麵(大)
湯頭看起來很濃郁,原本以為味道會偏鹹,但是單喝其實也可以,湯頭味道香濃,很像傳統紅燒湯頭加豆瓣醬的湯頭,不過喝起來香醇濃郁一點都不死鹹,就是牛肉的口感有點柴,不過湯頭味道很喜歡。


▲麵條則是可以選細麵或是寬麵,寬麵比較像拉麵的口感,個人喜歡細麵多一些。




炸醬麵

▲肉醬豆乾搭配的醡醬,選了細麵,加了他們家的辣椒真的又香又好吃。

▲醬料的味道不會太鹹,整體味道平衡得很好,味道也是很古早味。
小周紅燒牛肉麵
地址:台北市內湖區文德路22巷48號1樓
電話: 02-26275286
營業時間:11:30-13:30/17:30-20:00(周末公休)
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