超人氣山頭火拉麵 豬頰肉切盤配料瘦肥適中、口感很嫩



圖、文/MIKA出走美食日誌

山頭火拉麵在日本與台灣都很有人氣 ,是來自於北海道旭川的人氣拉麵。在台灣開分店時更是引起大排隊人潮,因為我一直懶得去排隊,所以這次去日本京都時就想說隨緣有遇到就吃吧!結果就在我們去平安神宮的路上看到山頭火京都三条店,京都只有這一家呢~反正這樣的不期而遇也是旅遊的美好,大家二話不說就忘了平安神宮直接衝進去吃,吃完感想就是,嗯..我還是喜歡一風堂跟一蘭拉麵。

這一家山頭火京都三条店,交通位置很方便,而且很好認。

下午四五點的時間,山頭火拉麵也是需要排隊的呢!畢竟京都只有這一家阿~

還有限定商品拉麵可以點,但我們耳朵很硬沒有點..

裡面裝潢比較開放式,可以直接看廚師煮拉麵與師傅接觸,這種熱鬧的感覺也蠻有趣的。

不管去哪都很嗨的娃娃母女

其實菜單寫得很清楚,有圖可以讓你看著點,並不難!我們點了山頭火特製拉麵與辛味增拉麵


山頭火特製拉麵

特製拉麵就是有一碗豚骨湯頭拉麵與一盤豬頰肉切盤配料,你可以選擇加進去麵吃,也可以分開吃,就是乾濕兩用的意思。豬頰肉真的好厚實,吃起來軟Q又很嫩,真的蠻好吃的!整體來說瘦肥適中,口感很嫩Q。


選了鹽味湯頭的拉麵,我們選擇分開吃,沒有把豬頰肉與配料加進去一起吃,想說吃點原味看看,覺得山頭火拉麵的麵條比一風堂粗,口感也比較軟,我比較喜歡細麵條,所以麵條還是一風堂勝,至於鹽味湯頭,我覺得很普通耶,雖然濃郁但無突出之處,感覺有點膩,或許應該要把配料丟進去比較好吃才對!哈哈,很假會阿我們~XD

辛味增拉麵

我是喜歡吃辣啦,尤其就是看起來紅色湯頭的我莫名的就很喜愛,但他們辛味增拉麵看起來很辣,吃起來一點都不辣就是了!濃郁的豚骨湯頭加上非常不辣的辛味增,口感不會太過重鹹,但依舊濃郁,有著特別的味增香氣。

 

我真的不喜歡山頭火的拉麵麵條啦,感覺很普通,還是一風堂與一蘭的細麵深得我心...所以山頭火在我心中拉麵排行是很低分數的!不過以上純屬個人喜好,只是我的不負責任的心得分享,如有雷同,那一定是巧合就是了~XD


山頭火拉麵(京都三条店)
地址: 京都市東山区大和大路通三条下る東側大黒町137番地
電話: 075-532-1335
營業時間: 一~六11:00~隔日2:00 日・國定假日 11:00~隔日0:00
官網:http://www.santouka.co.jp/
休日: 不固定
信用卡: 不可
平均預算: 950日圓

出走是為了更深刻回到原來的位置

MIKA出走美食日誌
http://mika0310.pixnet.net/blog

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