▲位於兵庫縣豐岡市的出石地區，有「但馬小京都」之稱，上圖為日本續百大名城之一的出石城跡。（圖／記者蔡玟君攝）
記者蔡玟君／日本報導
在日本各地許多與京都一樣擁有傳統古意氛圍的旅遊地都有「小京都」稱號，其中位於兵庫縣豐岡市的出石地區，就有「但馬小京都」之稱，旅客可以在這裡吃到西日本第一的出石蕎麥麵、登上名列日本續百大名城之一的出石城跡遠眺城下町，還可以走進關西地區歷史最悠久的歌舞伎劇場，一探百年劇場建築幕後秘辛。
▲位於半山腰的出石城，也可從登城門進入。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼出石城旁的有子山稻荷神社是主要出入口。（圖／記者蔡玟君攝）
從JR豐岡站搭乘全但巴士，約30分鐘即可抵達出石。來到出石有4個必去景點和體驗，首先是名列日本續百大名城之一的「出石城跡」，整座出石城跡分為半山腰的「出石城」與山上的「有子山城」，從一旁有子山稻荷神社進入，一整排向上排列的大紅鳥居是由當地業者捐獻供奉，更有傳說只要順利將石子丟上鳥居就能完成心願。
▲▼位於半山腰的出石城本丸可以遠眺城下町風光。（圖／記者蔡玟君攝）
若不想攻頂，從半山腰的出石城本丸區域也可遠眺出石城下町風光，到春天時四周更能看見粉色櫻花在歷史城跡上綻放的美景，當地人也表示出石城下町的一大特色就是所有建築的正門都背對出石城，這是因為不能讓百姓直視貴族大名的居所。
▲辰鼓樓是當地地標。（圖／記者蔡玟君攝）
鄰近出石城跡的「辰鼓樓」則是出石地區的代表地標。辰鼓樓據傳是日本最古老的鐘樓，昔日除做為鳴鼓報時使用外，也會以太鼓聲通知大家城主登城，現在可見的鐘樓則是機械式大時鐘，是曾於當地執業的醫生捐贈，每天定時會有鐘樓導覽解說，可以到一旁遊客中心付費報名。
▲出石城下町老街中可看到非常多蕎麥麵店家。（圖／記者蔡玟君攝）
走在出石城下町老街中，可看到許多蕎麥麵餐廳。實際上，出石地區數百年前盛產絲綢，後來由來自長野仙石家大名將蕎麥麵的文化與技術帶進出石，加上這裡擁有極佳水質，漸漸成為當地代表性美食，光是蕎麥麵餐廳就有超過50家，更號稱是西日本第一的蕎麥麵地區。
▲購買「出石蕎麥麵巡禮（出石皿そば巡り）」就可以用永樂通寶銅錢換蕎麥麵吃。（圖／記者蔡玟君攝）
為了讓旅客到出石地區能品嚐不同家的蕎麥麵特色，出石觀光協會就推出「出石蕎麥麵巡禮（出石皿そば巡り）」活動，只要到出石觀光遊客中心購買，工作人員就會提供一份裝有3枚「永樂通寶」銅錢的袋子，每一枚銅錢可以到指定店家兌換3盤蕎麥麵。
▲▼也可以預約出石蕎麥麵體驗，約1小時。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼從揉麵團開始到切成蕎麥麵都體驗得到。（圖／記者蔡玟君攝）
▲完成後店家會烹調好讓旅客品嚐成果。（圖／記者蔡玟君攝）
品嚐之餘，旅客在出石地區也能體驗親手製作蕎麥麵，在當地店家指導下，從揉麵團開始到桿皮、切成蕎麥麵都能親手完成，最後店家還會協助料理，並附上生蛋和醬汁，讓旅客可以品嚐自己的成果，想要體驗可透過Visit Kinosaki中文網站即可預約。
▲▼關西地區歷史最悠久的歌舞伎劇場「永樂館」。（圖／記者蔡玟君攝）
另一個出石地區必去景點，就是關西地區歷史最悠久的歌舞伎劇場「永樂館」。永樂館於1901年開幕，據傳是當地的富豪為了欣賞表演而蓋，並開放當地居民也能一起觀賞，雖然在1964年一度歇業，後來經整修後重新對外開放，現在已成為當地劇場表演、學校演出或居民交流的場所，旅客只要購票也可以入內參觀。
▲劇場內懸掛過去手繪店家海報。（圖／記者蔡玟君攝）
▲燈籠上寫著「永」字，造型也很像當地保育鳥類白鸛。（圖／記者蔡玟君攝）
永樂館保留下許多百年前的設計，如懸掛在兩側代表當地店家的手繪海報，位於一樓左側稍微高於觀眾席的舞台延伸花道，其實是演員進場會停留的地方，在花道和舞台正下方更隱藏了許多機關。
▲▼舞台中心的圓形旋轉舞台，其實下方藏有需人力才能推動的機關。（圖／記者蔡玟君攝）
▲永樂館內還保留過去百年建築基座。（圖／記者蔡玟君攝）
例如位於舞台正中央的圓形區域下方，保留下人力才推得動的舞台旋轉機關；花道下方則有必須透過人力往上推的彈跳裝置，在主舞台後方，則隱藏了化妝間、盥洗、休息區域，讓旅客能親自感受百年歌舞伎劇場建築有趣之處。
▲清幽的出石地區可以搭配城崎溫泉一起玩。（圖／記者蔡玟君攝）
▲從城崎溫泉搭JR到豐岡市約10分鐘車程，轉乘巴士到出石約30分鐘。而從大阪前往城崎溫泉搭乘JR約2小時30分鐘。（圖／記者蔡玟君攝）
若想與鄰近城市景點串連，則推薦從城崎溫泉前往，從城崎溫泉使用JR關西廣域鐵路周遊券搭乘JR到豐岡市只要約10分鐘車程，再轉乘全但巴士抵達出石後即可徒步走訪這座小鎮，許多人更會選擇在城崎溫泉住一晚後，隔天順路搭車到出石品嚐蕎麥麵、走訪歷史建築，若喜歡深度的日本探索歷史與人文之旅，慢活清幽的出石地區正是不想人擠人的旅客推薦去處。
▲即日起至2023年12月31日為止到日本Bic Camera，電器與美妝用品消費滿未稅價5001日元以上，出示優惠碼券即可享有指定優惠，旅客可以事先存在手機裡面，結帳時出示即可。Bic Camera目前將電器與美妝保養商品分開計算，使用時請務必注意。（圖／Bic Camera提供）
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