苗栗排隊美食!6口味餡餅「爆漿又多汁」饕客激推 30年來不漲價

▲▼苗栗市中山路一家餡餅鋪販賣6種口味餡餅,飄香30年,是當地人熟悉的下午茶點。(圖/記者蔡文淵攝)

▲苗栗市中山路一家餡餅鋪販賣6種口味餡餅,飄香30年,是當地人熟悉的下午茶點。(圖/記者蔡文淵攝)

記者蔡文淵/苗栗報導

苗栗市中山路火車站附近有一家餡餅鋪,每天下午2點開始營業到傍晚,強調食材新鮮,有豬肉、牛肉等6種口味,30年都沒漲價,營業時間經常看到排隊人龍,是在地人熟悉的下午茶點,業者豪氣的在店舖外牆鑲上「苗栗名點」,也吸引不少外地人來品嘗體驗。

這家餡餅鋪靠近苗栗火車站,從車站走路過來約3至5分鐘左右,下午2點營業到6點半,是苗栗人熟悉的下午茶點,販售青蔥豬肉、牛肉餡餅,洋蔥豬肉、牛肉餡餅,蘿蔔絲餅、綠豆沙餡餅和小米粥。豬肉、牛肉餡餅1個30元,蘿蔔絲餡餅1個20元,而業者最推薦綠豆沙餡餅,他說吃下去的感覺有初戀的滋味,1個15元,便宜又好吃,年輕人特別喜歡。

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餡餅鋪營業時間不見得會大排長龍,上門客人卻沒中斷,業者表示,他們最重視食材新鮮,每天早上去市場採買食材,上午加工、下午販賣,到傍晚就賣光了,業者強調,冰箱裏面零庫存,絕對不會賣前一天的食材,也很有自信表示,所有產品當天一定賣光,不會留到第2天賣。

餡餅鋪飄香30年,不但是苗栗人熟悉的味道,價格也很熟悉,業者開玩笑說,萬物皆漲,只有薪水和一口香沒漲!

記者採訪時,問到一位台中來的女顧客說,這家餡餅都是現煎,爆漿、多汁是特色,曾和家人一起來吃過後就念念不忘,偶而會專程來解饞,最推薦青蔥牛肉和豬肉餡餅,如果不吃青蔥,洋蔥也是不錯的選擇。

▲▼餡餅鋪每天下午2點到傍晚6點半營業,營業時間有不少顧客排隊。(圖/記者蔡文淵攝)

▲▼餡餅鋪每天下午2點到傍晚6點半營業,營業時間有不少顧客排隊。(圖/記者蔡文淵攝)

▲▼餡餅鋪每天下午2點到傍晚6點半營業,營業時間有不少顧客排隊。(圖/記者蔡文淵攝)

▲▼業者推薦綠豆沙餡餅(上),便宜又好吃;顧客則對爆漿、多汁的青蔥牛肉餡餅(下)讚不絕口。(圖/記者蔡文淵攝)

▼業者推薦綠豆沙餡餅(上),便宜又好吃;顧客則對爆漿、多汁的青蔥牛肉餡餅(下)讚不絕口。(圖/記者蔡文淵攝)

▲▼業者推薦綠豆沙餡餅(上),便宜又好吃;顧客則對爆漿、多汁的青蔥牛肉餡餅(下)讚不絕口。(圖/記者蔡文淵攝)

▲▼苗栗市中山路一家餡餅鋪販賣6種口味餡餅,飄香30年,是當地人熟悉的下午茶點。(圖/記者蔡文淵攝)

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