主廚專精豬排、炸漢堡排!高雄巷弄日式料理 招牌唐揚雞汁多肉嫩

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

金鯱家名古屋豬排餐廳隱藏在三民區巷弄住宅區裡,主廚專精豬排、唐揚雞、炸漢堡排等日式料理,提供定食及單點選擇,每份内用定食包含越光米飯、味噌湯、特製小菜一個、主餐,還可以免費續用味噌湯及茶,滿滿配料的紅味噌湯喝起來超有滿足感!招牌必點八丁味噌豬排定食,能吃到腰內肉、肩膀部位的金黃炸豬排,淋上特製八丁味噌醬富含濃郁鹹甜辣感,吃起來非常夠味涮嘴。

虎麗的心頭好是鮮嫩唐揚雞定食,厚厚飽滿雞腿肉裹粉現炸,麵衣薄酥不油膩,雞肉鮮嫩多汁又香醇,會讓人忍不住一口接一口吃光光,想要吃得更豐盛也可另外單點純牛酥炸漢堡肉排或酥炸竹莢魚。(主廚一人作業,建議提前訂餐,請傳簡訊、勿撥打電話!會於空檔回覆簡訊)

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味噌湯免費供應

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

▲紅味噌湯超級霸氣!有滿滿的料,能吃到蔬菜及蕈菇,熱騰騰的可以先享用暖胃。

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

▲味噌湯沒有加昆布烹煮,是不能吃海帶、昆布者的友善湯品。

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

定食內用附越光米飯+特製小菜。

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

▲越光米飯Q彈香醇。

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

▲特製小菜隨機供應,都是嚴選高品質食材料理,虎麗最愛的黑豆是飽滿香醇的口感。

八丁味噌豬排定食

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

▲八丁味噌豬排定食(濃郁)450元 (附蔥、高麗菜絲、八丁味噌醬)

招牌推薦必吃八丁味噌豬排定食,金黃麵衣酥脆卡滋卡滋的,吃起來清香不油膩,腰內肉部位比較軟嫩,加上扎實肩膀部位享受兩種口感更滿足。

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

▲豬排搭配日本愛知縣進口赤味噌特製的八丁味噌醬,綿密帶有濃郁的鹹香甜辣感,開胃涮嘴。

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

▲高麗菜絲清脆爽口,可淋上酸甜芝麻醬享用。

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

▲鮮嫩唐揚雞定食 450元 (附高麗菜絲)

這道鮮嫩唐揚雞定食是虎麗心頭好!嚴選大成冷藏真空雞腿肉裹粉現炸,麵衣薄酥不油膩,咬下卡滋清香,雞肉飽滿鮮嫩多汁,吃起來鹹鹹甜甜的很順口,加上七味粉多了辛辣感。

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

單點 純牛酥炸漢堡肉排

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

▲純牛酥炸漢堡肉排 單點2顆250元 (不附高麗菜絲)

純牛酥炸漢堡肉排外酥內軟,肉質軟嫩富含肉香,搭配紫蘇橙香醬酸酸甜甜,還有厚實的橙香風味,豬排醬鹹甜香醇。

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

單點 酥炸竹莢魚

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

▲酥炸竹莢魚 單點4條350元 (不附高麗菜絲)

現炸金黃竹莢魚酥酥的,肉質扎實鮮香,搭配當日特製的醬料享用香醇夠味。(醬料依店家供應為準)

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

用餐空間及餐廳外觀

▲▼高雄隱藏版日式料理。(圖/虎麗提供)

▲▼高雄隱藏版日料。(圖/虎麗提供)

金鯱家名古屋豬排

地址:高雄市三民區大福街173號
營業時間:周一至周日 1200-1400、1730-2000

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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