12/1試營運!「gonna共樂遊」首次插旗竹北 首波優惠送炸雞腿券

▲「gonna共樂遊」首次插旗竹北。(圖/雄獅集團提供)

▲「gonna共樂遊」首次插旗竹北。(圖/雄獅集團提供)

記者黃士原/台北報導

雄獅集團旗下欣食旅餐飲品牌擴大「gonna共樂遊」版圖,首次跨足外縣市,插旗竹北地區「享平方Shown Square」商場1樓,預計於12月1日試營運。首波活動12月1日~12月31日來店消費不限金額,即贈「優格燕麥炸去骨雞腿券」1張;第2波活動12月1日~2023年1月31日加入Ocard會員,來店消費不限金額即贈「亞洲風胡麻雞肉藜麥沙拉」電子券1張。

▲「gonna共樂遊」首次插旗竹北。(圖/雄獅集團提供)

▲gonna人氣招牌菜「舒肥烤安格斯自然牛8oz」(售價$690),嚴選美國安格斯牛,經過24小時低溫舒肥烹調,再高溫烤到外表酥脆,是gonna鎮店之菜。(圖/gonna共樂遊)

「gonna共樂遊」這次跨足外縣市攻佔竹北區,延續品牌精神,提供原型食物、沙拉、穀物碗、早午餐、義大利麵、100%鮮榨果汁和咖啡等種類豐富的各樣餐點,其中人氣招牌菜的蛋白質系列「舒肥烤安格斯自然牛8oz」,嚴選優質美國安格斯自然飼養牛肉,先經過24小時低溫舒肥烹調,再高溫烤到外表酥脆,搭配波特酒醬汁、蔬菜與迷迭香薯條,肉質多汁飽滿,是gonna鎮店之菜。

▲「gonna共樂遊」首次插旗竹北。(圖/雄獅集團提供)

▲「gonna共樂遊」這次跨足外縣市攻佔竹北區,延續品牌精神,提供原型食物、沙拉、穀物碗、早午餐、義大利麵等種類豐富的各樣餐點。(圖/gonna共樂遊)

另一道人氣穀物能量碗系列「Tahini鮭魚穀物能量碗」,除了Cajun風味鮭魚是一大亮點外,食材之一的Farro法蘿穀麥富含優質蛋白質、礦物質、維他命,高纖維、低GI的特性,更能降低心臟病和糖尿病風險。店內還有一項人氣炸物小點-「優格燕麥炸去骨雞腿」 ,以優格醃漬入味後,裹上燕麥、杏仁與帕瑪森乳酪炸到外表酥脆,搭配義式番茄醬汁。

▲在和食中常用來做甘露煮的香魚,法月以台式春捲來呈現。(圖/記者黃士原攝)

另外,台中市的存中街昔日曾是美軍高階軍官的眷屬宿舍,至今仍保有許多帶有庭院的洋風老宅,吸引許多名廚在此開店,像是亞洲最佳女主廚陳嵐舒的小樂沐也是在這,2020年米其林將台中列入評選後,存中街更成了全台中米其林密度最高的地區,印月餐飲集團的「Lafete.法月」也搬到存中街的靜巷裡重新開幕。

▲梨山蘋果雞。(圖/記者黃士原攝)

Lafete.法月隱匿在一幢50多年的老宅裡,花木扶疏的大院落連接一座玻璃屋,老宅則保留了既有風格,洗石子地板搭上木架抬梁屋脊、磚牆與陽台,古韻新意交融別有韻致。關於料理,主廚Nick Lin不追求新穎獨特,而是回歸料理初心,有感於疫情爆發3年來,出國成了難事,首波主打菜Nick想來個偽出國的舌尖旅行~嚴選日本食材,做出有京都風的法國菜。

關鍵字: gonna 竹北 美食雲

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