太逼人了!台北蚵仔界「巨無霸肉燥飯」多汁飽滿 吃到痛風也甘願

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我是芽月 一個台南女兒 我習慣用吃來了解這個世界 現在~我用文字把幸福的滋味說給你聽

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

文、圖/民宿女王芽月

大家還記得嗎?之前我曾跟大家介紹,在台北行天宮附近,有一家非常浮誇的蚵仔魯肉飯,他們十一月推出了巨無霸蚵仔魯肉飯2.0,是原本的2倍多的蚵仔份量,我說闆娘,你意圖想要讓多少人痛風你才甘願啊?

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▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

自從之前我寫了一次美天好食光的蚵仔魯肉飯之後,我才知道,原來跟我一樣愛吃蚵仔的人有這麼多,聽說隔天蚵仔賣到闆娘想要關鐵門下來哭,結果闆娘應該是屬於越剉越勇型的,她現在推出了另一種更大碗的蚵仔魯肉飯,我看到都覺得,你這一碗到底是要給幾個人吃的?

原本的蚵仔魯肉飯漲到100元,更有豪華帝王版的蚵蚵蚵蚵肉燥飯,大概是兩個人的份量,我個人很愛的鍋燒意麵也推出了另一版的金澎派,我都覺得,這闆娘到底要浮誇到什麼程度?

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

鹹蜆仔35元

一開始就先來個鹹蜆仔,這真的是小時候的回憶,吃個海產粥配個鹹蜆仔,慢慢的吸吮著裡面的蜆肉,微辣的口感,超愛。

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

古早味滷虱目魚肚155元

希傑哥一直念念不忘的虱目魚肚,我個人是比較喜歡乾煎的,有的人則是喜歡甜甜的醬油香配上軟嫩的腹肉+油脂,一大塊的虱目魚肚,大部份都做了去刺的動作,愛吃虱目魚肚的人,可千萬別錯過它。

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

滷虱目魚頭70元(限量)

老饕們都愛的魚頭,在這裡也吃的到,但是這個是限量的,晚來還吃不到。

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

在這裡還可以吃到道地的滷鴨蛋跟台南滷丸,什麼是滷丸?他有點像是用魚漿做的魚丸,但是又不會很軟嫩,也不是貢丸更不是花枝丸,反正就有點脆脆的,但滷汁都煨進去了,很香。

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

炸蚵捲100元、炸蝦捲100元

這個就真的是很台南老味道了,外皮是用豬腹膜,再把絞肉跟蝦仁或是蚵仔給包起來,再下鍋油炸,每一個流程都要小心,只要一個火候控制不好,不是裡面半生,就是炸到焦黑,蝦捲的口感實在好極了!一咬下去脆脆的, 但裡面內餡相當多汁,太好吃了,這真的是大推!

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

炸虱目魚柳佐泰式醬100元

如果你跟我一樣,討厭還要費力氣剔魚刺的話,那麼不妨選這個虱目魚柳條,再沾點泰式甜辣醬,頗為開胃。

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

醬炒野生劍蝦250元

最近很夯的劍蝦這裡也有,我有說過,美天好食光的海產大部份都是從野柳進的,品質都有一定的保証,這劍蝦我第一次吃到,但我沒想到這小小的劍蝦,蝦肉好甜,很獨特的口感!

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

醬炒QQ小九孔180元

我看到這道菜時,不由得笑了出來,這九孔怎麼這麼可愛!小小的一顆,但是那個肉質很彈牙好吃。

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

香煎蔥鹽牛舌150元

我就問,這邊不是台南口味的鍋燒意麵飯館嗎?為什麼多了日式風味的烤牛舌?不過我得說,牛舌脆脆的口感,還不錯。

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

蚵蚵蚵蚵肉燥飯250元(限量)

我就問闆娘你到底要逼死多少人,這蚵仔也太大顆了,應該是蚵仔界的巨無霸,每一顆都飽滿成這樣,滿滿的蚵仔舖到滿碗,真的很誇張。

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

▲▼台北松山美食超狂蚵仔滷肉飯再升級。(圖/芽月提供)

我就想問白飯在哪裡?我根本就看不到!再配上闆娘精心調配的台南肉燥,真的是讓我魂牽夢縈,就是要這種台南味!那個蚵仔一咬下去,是多汁的,那個蚵肉是飽滿好吃的,沒有腥臭味,超補。

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

蚵蚵蚵蚵麻油麵線

這個算是隱藏版,我第一次吃到麻油雞麵線配巨無霸蚵仔,這樣剛好湊成一個鮮字,而且麻油把蚵仔獨有的味道給蓋過去,如果有人不敢吃蚵仔的,倒是可以這樣配看看,有點像是在吃小顆雞佛的感覺。

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

那個蚵仔配上麻油,真的絕了,而且我發現,美天好食光用的麻油品質算是不錯的,我如果吃到不好的麻油,我就會鎖喉失聲,但我吃完很多麻油麵線+蚵仔這個組合,我的喉嚨還是好好的,所以很可以。

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

美天魚肚鹹粥290元

如果你想吃台南的鹹粥卻又擔心太遠,美天好食光這碗美天魚肚鹹粥絕對可以滿足你的需求,一上桌時,我就聞到一股好香好香的胡椒香氣,那一大碗鹹粥最吸睛的,就是那一整片無刺的虱目魚肚!

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

除了這一大塊的無刺虱目魚肚之外,旁邊還有虱目魚皮、蚵仔、虱目魚肉,配上熬煮費時費工的魚骨高湯,這一碗鹹粥,味道真的棒極了!

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

鮮甜小卷豬油拌飯140元(含月見蛋)

不得不說,這從野柳進的小卷真的是非常鮮甜,我沒有很愛吃小卷,除了我擔心突如其來的黑墨汁噴射之外,還有它身體裡面的透明片,都還要費功夫的吐出來,但是美天好食光新推出的這碗小卷飯,我真心的甘願全部小卷都讓給我吃,那個小卷太鮮甜好吃了,好吃到我有點停不下來,我是不是要對蚵仔變心了?

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

把這月見蛋給搓開,慢慢的拌入熱騰騰的豬油拌飯上,夾起一口煨著半熟蛋黃的豬油拌飯送入嘴裡,這一刻我享受的不僅僅是美味,還有小時候那個最純樸的回憶,有阿祖有三合院,有被大公雞追著跑的兒時回憶。

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

野生海草蝦金澎派鍋燒意麵400元

一講到台南美食,除了虱目魚鹹粥之外,不外乎就是牛肉湯跟鍋燒意麵了,身為台南女兒的闆娘,菜單上也一定會有鍋燒意麵選項,只是她把鍋燒意麵的食材等級又再拉高一個層次,放野生海草蝦在鍋燒意麵上面是怎麼回事闆娘?

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

除了一碗鍋燒意麵裡面放了8隻海草蝦之外,還有蚵仔、蛤蜊、小卷,其本上就是一個大滿貫的概念,這一碗超大!我覺得2至3個女孩兒來吃,就差不多了,那個海鮮的鮮甜味都煨入湯頭裡面了,非常好喝。

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

我跟友人都比較喜歡吃飯,所以早早就討論好,下次再來行天宮吃飯,我們要再來吃蚵仔肉燥飯還有那個令人驚艷的小卷豬油拌飯。

▲▼台北松山蚵仔滷肉飯再升級。(圖/部落客芽月提供)

現在要準備入冬了,麻油麵線要預備了,有試過蚵仔+麻油麵線嗎?要不要來美天好食光試試,真的很不一樣的滋味。

美天好食光

地址:104臺灣台北市中山區錦州街183號
時間:日 一 二 三 四 五 1100-2000
電話:02-25683255
評價:★★★★★

*部落客《民宿女王芽月》現有經營:粉絲團部落格

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