食農好好玩/「隱藏版玻璃屋」大啖仙楂雞火鍋、冰淇淋 別處吃不到

▲周家庄觀光農場。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲在玻璃屋餐廳內品嚐特色仙楂雞火鍋、仙楂冰淇淋,實為特別的體驗。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

記者彭懷玉/綜合報導

新竹九降風吹拂,紅潤了新埔柿餅,落羽松也正美,搜羅秋冬意境之餘,別忘了還有一處隱藏版「周家庄觀光農場」,園內種植滿滿果樹,還能親手摘下當季蔬菜,以及在玻璃屋餐廳內品嚐特色仙楂雞火鍋、仙楂冰淇淋,實為特別的體驗。

▲周家庄觀光農場。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲新埔鎮九芎湖藏了一處以「仙楂」聞名的周家庄觀光農場。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

新埔鎮九芎湖名氣並不高,然而這裡卻藏了一處以「仙楂」聞名的周家庄觀光農場,在第六代周姓一家子努力下,周家庄轉型為周家庄觀光農場,以仙楂為主打,包含認養果園果樹、仙楂雞火鍋、仙楂蒟蒻、仙楂茶、仙楂冰淇淋等,在在訴說周家人對土地的感情。

▲周家庄觀光農場。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲▼仙楂雞火鍋、仙楂冰淇淋都是特色料理,來到農場一定要試試。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲周家庄觀光農場。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

究竟仙楂是什麼呢?市場上、夜市裡經常販賣著酸酸甜甜的醃漬小梨子,其實就是仙楂,也是俗稱的鳥梨。九芎湖盛產的仙楂,約在6月中至10月初採收,而「周家庄觀光農場」將仙楂接枝於水梨樹上生長,並且把採集來的仙楂,研發製成仙楂乾、仙楂茶、仙楂冰、仙楂冰淇淋、仙楂醋、仙楂茶包、仙楂餅乾、仙楂蒟蒻、仙楂核果糕、仙楂綠豆糕、神仙雪Q餅等特色產品,是忙碌的現代人很好的天然養生食品。

▲周家庄觀光農場。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲▼市場、夜市裡經常販賣著酸甜的醃漬小梨子,其實就是仙楂;慢下步調品嚐仙楂茶。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲周家庄觀光農場。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

另外,遊客還可親身感受一年四季不同的採果樂趣,以及童玩遊戲「柿核跳跳樂」等一系列的農村體驗活動,讓旅客能收穫豐碩回家。周家庄現正推出「周家庄食農之旅」,含導覽解說、採摘當季蔬菜或水果體驗、仙楂蒟蒻DIY、餐前品嘗仙楂茶、午餐品嚐仙楂雞火鍋,以及餐後品嘗仙楂冰淇淋、蜜釀仙楂醋,一人收費450元,3-6歲孩童400元,3歲以下免費入園,2人即可成行,可以透過「農遊超市」的「食農好玩券」購買,有興趣的民眾請於三天前電話預約。

▲周家庄觀光農場。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲童玩遊戲「柿核跳跳樂」等一系列的農村體驗活動。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

周家庄觀光農場
地址:新竹縣新埔鎮照門里六鄰九芎湖18號
電話:0937120200
營業時間:08:00-18:00(16:30)

行政院農業委員會 台灣休閒農業發展協會 聯合推薦
 

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